凉拌金针菇秋葵(懒人快手菜)
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夏日最喜爽口凉菜!快手菜!
好吃又有营养!
秋葵,金针菇焯水,撒蒜泥芝麻,酱汁一浇就搞定👍😁
1汤匙=15ml
1茶匙=5ml
用料
金针菇 | 1把 |
秋葵 | 七八个 |
蒜泥 | 1瓣 |
芝麻 | 少许 |
酱汁: | |
糖 | 1茶匙 |
芝麻油 | 1汤匙 |
生抽 | 2汤匙 |
浙醋 | 3汤匙 |
凉拌金针菇秋葵(懒人快手菜)的做法
秋葵撒少许盐。
用手揉搓,去掉毛刺。
用刀滚刀式切掉根部。
金针菇焯水。
金针菇捞出摆盘。
秋葵焯水30秒到1分钟。不要太久。
过凉白开。
用刀切段,蒜泥一瓣。酱汁调匀,备用。
放上切段的秋葵,撒蒜泥,浇上酱汁,撒芝麻!OK完工👍😂超级快手!又好吃!
小贴士
秋葵焯水不要太久,不然蔫了,颜色也不好看。
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