烹调屋凉拌黄瓜 韩式风味 夏日凉菜 简易健康版 无需起油锅
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这道凉拌黄瓜是韩式风味，相比中式需要起油锅把蒜和辣椒炸香，韩式就是把各种调料混合拌匀即可，即简单也健康。很适合夏天作为佐餐小菜。
用料
| 黄瓜 | 1根 |
| 酱油 | 2大勺 |
| 米醋 | 1大勺 |
| 糖 | 1大勺 |
| 红辣椒粉 | 1小勺 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 麻油 | 1小勺 |
| 蒜瓣 | 2-3瓣 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
准备调料
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黄瓜先刨皮，我喜欢留一些纹路，切片即好看也增加一些不同的口感
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我用了刨片器，其实用手切片也可以
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刨片器比较快，厚薄均匀
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把列出的调料调一个汁，蒜瓣压成蒜蓉加入
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和黄瓜混合均匀
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就可以了，很简单方便！
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