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简易版黑三剁的做法食谱

简单易学的简易版黑三剁美食做法

  • 简易版黑三剁

  • 用料油克姜片盐克胡萝卜1根木耳5朵青椒2个五花肉生抽和老抽简易版黑三剁的做法所有食材都用刀切成小粒粒，不是丁，也不要太碎，吃起来没有口感。与云南黑三剁相比，用胡萝卜代替玫瑰大头菜，保证了口感，颜色也好看。五花肉一小块，切成沫，肥瘦要分开。刀功有限，也就这样了。。。。热锅...
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云南黑三剁的做法和图解 好吃的云南黑三剁家常做法

  • 云南黑三剁

  • 有天突然看到云海肴外卖也推出了半成品，里面就有玫瑰大头菜炒肉（黑三剁），于是就想自己尝试一下，结果非常好吃哦～用料玫瑰大头菜80克猪肉馅200克皱青椒/螺丝椒4个蒜5瓣姜1片葱适量料酒2-3勺生抽2-3勺鸡精半勺辣椒油2-3勺云南黑三剁的做法准备猪肉馅，螺丝椒和玫瑰大头菜。葱姜蒜切...
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红三剁 黑三剁｜美食台好吃的烹饪方法 红三剁 黑三剁｜美食台的地道做法和步骤

  • 红三剁 黑三剁｜美食台

  • 红三剁和黑三剁是云南著名的家常菜。红三剁的标配是红椒、西红柿和肉末，酸辣交织，不夺肉味；黑三剁一般用玫瑰大头菜、肉末还有香菇，根据自己的口味，也可以选择黑木耳和黑色的豆豉；一个咸鲜一个酸辣，绝对的米饭杀手。用料红三剁小米辣6根绿尖椒3根西红柿1个猪肉末200克大蒜适量生...
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下饭黑三剁的做法和图解 好吃的下饭黑三剁家常做法

  • 下饭黑三剁

  • 不知道叫啥，自己把想吃的都放到一起炒就是了，很开胃，适合没胃口的夏天用料肉末1两辣椒1个大头咸菜一小块木耳2朵香菇2朵姜3片蒜4瓣料酒1勺蚝油1勺酱油2勺盐1/3勺下饭黑三剁的做法准备好食材。全都切小块。姜蒜切末，肉馅用料酒蚝油腌一下热锅倒油，姜蒜下锅炒香，放肉末炒一下，放入...
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简易版三明治的详细做法大全,简单又营养的简易版三明治做法

  • 简易版三明治

  • 用料鸡蛋4个沙拉酱1勺火腿4片黄瓜半根吐司4片简易版三明治的做法如图...
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简单易学的红三剁/黑三剁美食做法

  • 红三剁/黑三剁

  • 云南家常菜用料红三剁猪肉末适量西红柿切丁青辣椒切末生抽适量味精适量盐适量黑三剁猪肉末适量黑大头（大头菜）切末青辣椒/红辣椒切末生抽适量盐适量红三剁/黑三剁的做法起油锅，下肉末炒至变色。放入辣椒煸炒。放入西红柿/大头菜煸炒。放入盐、味精、少许生抽炒熟即可。（黑三...
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北方黑三剁的做法和图解 好吃的北方黑三剁家常做法

  • 北方黑三剁

  • 用料洋葱个肉馅北方黑三剁的做法原料有，青椒，洋葱，胡萝卜，土豆，木耳，肉馅，食材的选择可以根据自己的口味，今天的这个食材，是有五种颜色，五色入五脏，达到了互补的作用，首先腌制肉馅，放入料酒，淀粉，搅拌均匀，接下来把蔬菜都切成丁，土豆切好后，用水泡一下，这样就不会有太多的淀粉，炒出来就不会很...
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简易版三丝的做法和图解 好吃的简易版三丝家常做法

  • 简易版三丝

  • 用料油适量盐适量木耳4杏鲍菇半个耗油适量大葱1大蒜3猪肉若干酱油适量辣椒4简易版三丝的做法将大葱，蒜，红辣椒切好预备在一旁，猪肉，木耳，杏鲍菇切条，PS:不喜欢杏鲍菇的可以换成别的蘑菇哟！猪肉切条后放入少量酱油，少许盐腌制15分钟。木耳切条后可以放入冷水锅里焯2分钟，更干净，更入...
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剁椒鱼头 简易操作版的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鱼头 简易操作版做法

  • 剁椒鱼头 简易操作版

  • 突然想吃……用料鱼头半个剁椒3勺姜6片葱1根油20克料酒2勺蒜10瓣蚝油1勺盐5克剁椒鱼头简易操作版的做法买了个野生鱼头，鱼头做了汤，剩下鱼头边上身子，突然想吃剁椒鱼头，就参照做了。鱼头先用料酒，姜腌15分钟，然后将腌制的水倒掉（去腥）姜铺盆底，鱼头放姜片上平铺。鱼头去腥时候可以...
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简单易学的改良版黑三剁美食做法

  • 改良版黑三剁

  • 之前去云海瑶吃饭一直记得他们家的黑三剁很好吃。但是里面有些云南的菜头。在北京买不了。再加上我本人不能吃辣椒。后来就改编一下这道菜用料五花肉切粒适量克尖椒适量黑木耳适量朵改良版黑三剁的做法准备好材料。先把五花肉粒腌制一下。加盐酱油花生油，搅拌一下。热锅冷...
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黑三剁的做法和图解 好吃的黑三剁家常做法

  • 黑三剁

  • 秋天的成熟用料记录之用黑三剁的做法记录之用记录之用记录之用记录之用...
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简易剁椒鱼的做法和图解 好吃的简易剁椒鱼家常做法

  • 简易剁椒鱼

  • 弄了一条超大的鱼，好不容易砍下来几块鱼肉。实在没力气大做了，做个简单方便的剁椒味回报下自己用料剁椒4勺姜10片大蒜1头蒸鱼豉油1勺料酒3勺盐1勺鱼1大块简易剁椒鱼的做法鱼肉切几刀，多洗几次去血。料酒，姜片，盐，五香粉，腌半小时入味准备好剁椒，姜切末（刀功不好，切的条），蒜切末腌好的...
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简单易学的黑三剁（清新版）美食做法

  • 黑三剁（清新版）

  • 用料青肉椒1只红肉椒1只肉沫大头菜樱桃番茄黑三剁（清新版）的做法青红辣椒切丁于饭前腌制半天（盐，酱油，少量醋，胡椒粉）加油肉沫·翻炒肉沫半熟时加入青红辣椒丁·翻炒锅烧干了时加大头菜（或萝卜咸菜）·翻炒点水·加盖子焖为了调和口味过重，加入小番茄·点水起锅～小贴士翻炒肉末可适当...
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剁椒鱼头（简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鱼头（简易版）做法

  • 剁椒鱼头（简易版）

  • 用料鱼头1个剁椒3勺料酒4勺盐6克生抽3勺老姜30克蒜50克小葱3根豆鼓10克味精4克剁椒鱼头（简易版）的做法将鱼头清洗干净，撒盐，倒入料酒，用手搓匀，码10分钟。腌制好，用手再搓一遍鱼头后，用水冲洗干净。姜、蒜剁碎后混合，加入剁椒酱，再加豆鼓和生抽拌匀，也可以用蒸鱼豉油代替豆鼓和生抽...
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家庭简易版剁椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的家庭简易版剁椒鱼头做法

  • 家庭简易版剁椒鱼头

  • 疫情期间不爱出去吃，爱吃剁椒鱼头，就自己做一个用料花鲢鱼头1个盐一勺（主要用于腌制鱼头）红剁椒4勺（根据个人吃辣程度）豆豉3勺（我用的老干妈豆豉，我家里人爱吃辣）姜四片料酒小半碗（主要用于腌制鱼头）蒜末这个可以多点，很香蒸鱼豉油两勺（出锅后浇上去）葱末少许（用于装饰）家庭简易版剁椒鱼...
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创意黑三剁的做法和图解 好吃的创意黑三剁家常做法

  • 创意黑三剁

  • 作为身在异乡的云南人，来自家乡味道的诱惑常常让我的思乡之情更加浓烈。黑三剁作为云南最具代表性的家常小炒之一，原材料主要为猪肉糜、大头菜、辣椒等，因家里没有大头菜，于是用香菇、蒜苔代替，制作了这道“创意黑三剁”，意外的非常爽口，更慰藉了我未能与家人共度春节的思乡之情...
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盗版黑三剁的做法和图解 好吃的盗版黑三剁家常做法

  • 盗版黑三剁

  • 用料馄饨包剩下的肉馅榨菜青椒/彩椒辣椒盗版黑三剁的做法辣椒爆香，炒香肉沫加入榨菜碎和彩椒...
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很下饭的《云南黑三剁》（简单）的做法步骤及图解,美味正宗的很下饭的《云南黑三剁》（简单）做法

  • 很下饭的《云南黑三剁》（简单）

  • 好香～～😋大众菜，在云南，大中小饭馆都能吃到。普通家庭经常炒。这是老伴儿炒的，我们上班时期，几乎每两天要吃一次。😄用料菜籽油3大勺肉末220克黑大头菜80克（1块左右）青辣椒6个很下饭的《云南黑三剁》（简单）的做法材料备齐材料洗净，切碎。锅烧热，倒入油，烧热后，倒入肉末；炒一分钟，加入青椒...
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黑三剁（超豪华版）的做法步骤及图解,美味正宗的黑三剁（超豪华版）做法

  • 黑三剁（超豪华版）

  • 云南菜是很挚爱的一个菜种，黑三剁下饭很。外面裹生菜也能吃下好多～挚爱之一。挚爱太多哈。家里各种菜都剩一点，拼出一道咸鲜微甜中有辣的黑三剁用料肉馅比拳头大点那么多青辣椒一根小红辣椒一根杏鲍菇半根玫瑰大头菜半块芹菜劈下来一根洋葱四分之一个胡萝卜四分之一根姜三片...
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黑三剁炒饭的做法和图解 好吃的黑三剁炒饭家常做法

  • 黑三剁炒饭

  • 记得以前在Kyocera（京瓷）的时候，写字楼对面有一家叫做滇峰楼的云南菜馆~~部门的同事经常拉帮结伙去那里搞定午饭~~那时我刚刚走出大学校园，之前的伙食，基本都是家里、学校食堂，很少有闲钱去饭馆吃饭，更别说见识什么地方菜系了。不知是否见识太少的缘故，某次去滇峰楼，领导点了这道...
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剁椒蒸鱼头（简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒蒸鱼头（简易版）做法

  • 剁椒蒸鱼头（简易版）

  • 简易版剁椒蒸鱼头用料鱼头一个泡椒半瓶料酒一勺老抽一勺海鲜酱油一勺剁椒蒸鱼头（简易版）的做法把买回来的鱼头去腮洗净，加料酒、老抽、海天酱油各一勺，盐半勺，胡椒少许，腌制十分钟取泡椒半瓶切碎，切少许大蒜生姜丁，加一勺糖，一勺海天酱油，一勺老抽，半勺盐搅拌上蒸盘底铺几块姜片把腌...
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简单易学的免辣版～黑三剁美食做法

  • 免辣版～黑三剁

  • 用料大头菜半个猪肉馅100克青椒1个红彩椒半个植物油适量料酒适量生抽少许蒜瓣1瓣免辣版～黑三剁的做法大头菜用清水冲洗几遍，冲掉多余的盐分后，切成小粒备用。青椒和红椒去蒂、去籽、洗净后，切成小粒备用。蒜瓣去皮洗净后，切成蒜末备用。锅中倒入适量的油，小火加热，放入蒜末爆出...
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牛肉黑三剁的做法和图解 好吃的牛肉黑三剁家常做法

  • 牛肉黑三剁

  • 以前公司附近有家云南饭馆，现在唯一记得的菜就是黑三剁了。偶尔回想起最有味道的就是它，美味又下饭。用料云南玫瑰大头菜半个巴掌大牛肉末100g尖椒2个盐少许油一点点水少量牛肉黑三剁的做法切切切，把大头菜、尖椒片片儿，切段，剁成丁。一点点油，因为是超市买的牛肉靡，所以本身含...
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简易版——《剁椒鱼头》的做法步骤及图解,美味正宗的简易版——《剁椒鱼头》做法

  • 简易版——《剁椒鱼头》

  • 剁椒鱼头是用鱼头制作的一道湘菜，入口香辣爽口，回味绵长。鱼头营养高、口味好,对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。用料胖鱼头1个1个剁椒半罐姜10片香葱2根大蒜一头蒸鱼豉油5勺盐两勺料酒2勺醋2勺简易版——《剁椒鱼头》的做法1、准备所有的材料2、鱼头洗干净后摆在盘中，倒...
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剁椒鱼头（家庭简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鱼头（家庭简易版）做法

  • 剁椒鱼头（家庭简易版）

  • 根据家里现有的调料制作而成，虽然用料不多，但味道不输饭店里的哦！简单好上手！口味比较无锡，所以不太辣，喜食辣的可以另外再放点辣椒。用料鱼头腌制鱼头1只（带点肉段）盐稍许生抽1勺老抽1勺黄酒1勺调料制作剁椒2勺大蒜大半只生姜同大蒜份量糖1小勺白醋稍许生抽1勺黄酒1勺胡椒粉稍许...
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