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豆鼓苦瓜炒牛肉的做法食谱

简单易学的豆鼓苦瓜炒牛肉美食做法

  • 豆鼓苦瓜炒牛肉

  • 用料豆鼓一勺苦瓜一根红萝卜一小截牛肉200克盐鸡精豆鼓苦瓜炒牛肉的做法苦瓜切成薄片。红萝卜去皮，切成丝。牛肉切成薄片，倒进少许鸡精生抽料酒，用手来回抓几下后，腌上20分钟左右。油锅烧热，放进红萝卜丝和苦瓜片，中火翻炒几分钟。倒入一汤勺左右的豆鼓（如味道不够咸，还可加少许...
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没有苦味的苦瓜炒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的没有苦味的苦瓜炒牛肉做法

  • 没有苦味的苦瓜炒牛肉

  • 通过简单的处理减轻苦瓜的苦味。苦瓜炒牛肉，好吃！用料苦瓜1根牛肉200克姜2片盐适量蒜末适量（可不用）没有苦味的苦瓜炒牛肉的做法减轻苦味，2步很重要！1.苦瓜切片（不用太厚），放入适量盐，挤压出苦汁，随后冲洗，可看个人口味再重复一次。2.把苦瓜焯水，约1分钟，时间过长颜色会变深，焯好后捞出...
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豆鼓炒肉的做法和图解 好吃的豆鼓炒肉家常做法

  • 豆鼓炒肉

  • 干豆鼓是自己做的，每次做这道菜米饭就得多煮，超下饭！用料干豆鼓400克五花肉400克酱油3勺红糖3克豆鼓炒肉的做法干豆鼓洗干净（用力搓，洗4-5遍）泡水4个小时先把肉炒香出油，再把豆鼓一起炒香，放酱油再加点水和红糖（红糖主要是提色作用不要放过于多）一起小煮，最后收汁完美出锅。来不及拍...
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牛肉炒苦瓜的做法和图解 好吃的牛肉炒苦瓜家常做法

  • 牛肉炒苦瓜

  • 🌵夏天来了。苦瓜清热下火。这个小炒做法很经典。重要的还好吃。下饭下粥就可。用料苦瓜1根牛肉适量蒜适量淀粉适量蚝油适量盐适量酱油适量豆豉(可无)适量牛肉炒苦瓜的做法苦瓜去籽切块，用盐腌制下洗净。牛肉切块用适量的酱油，蚝油，淀粉，盐，抓匀腌制下。下油锅倒入牛肉煸炒下...
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苦瓜炒牛丸的做法和图解 好吃的苦瓜炒牛丸家常做法

  • 苦瓜炒牛丸

  • 用料牛肉丸苦瓜苦瓜炒牛丸的做法苦瓜切片，丢锅里过水，去青牛丸洗了，切好锅里放油，放蒜子爆香先放苦瓜进去炒再放牛丸，放点盐炒啊炒小二上菜~小贴士苦瓜如果不喜欢苦和青味，切薄点，灼水的时候煮久一点点。也可加点酱油下去煮，但我妈说酱油吃太多人会变黑，我信的。。...
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简单易学的豆鼓鲮鱼炒苦瓜美食做法

  • 豆鼓鲮鱼炒苦瓜

  • 用料苦瓜1根鲮鱼半罐蒜2瓣大蒜2瓣盐5克酱油1勺豆鼓鲮鱼炒苦瓜的做法苦瓜过水，放油放蒜炒，起锅前放豆鼓鲮鱼，起锅。...
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苦瓜炒牛柳的做法和图解 好吃的苦瓜炒牛柳家常做法

  • 苦瓜炒牛柳

  • 夏日炎热，火气上升，此时将苦瓜焯水，去除一些苦味，再和软嫩的牛柳炒一炒，不仅美味，更是夏日养生的一剂良方。用料苦瓜1根姜少许香葱1棵蚝油2茶匙绍兴黄酒1茶匙生粉1茶匙生抽2茶匙白砂糖1茶匙油2汤匙牛柳150g苦瓜炒牛柳的做法准备食材。香葱和姜都切成碎末备用。牛柳垂直肌肉纹理...
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牛肉豆鼓的做法和图解 好吃的牛肉豆鼓家常做法

  • 牛肉豆鼓

  • 应厨友要求第一次在下厨房写菜谱，请多多支持，多多关照。如果有不对的欢迎提醒，但请别拍砖。因为没想上菜谱所以很多没计重，大家平感觉走吧。等下次炒的时候来更新重量。用料牛肉750克豆鼓2000五香粉或十三香适量花椒面适量白糖适量辣椒面(微辣)适量熟白芝麻适量熟花生适量盐(...
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豆鼓蒸牛肉的做法和图解 好吃的豆鼓蒸牛肉家常做法

  • 豆鼓蒸牛肉

  • 用料牛肉250克豆鼓5克小米辣4个蒜6瓣姜6片料酒1勺生抽1勺盐3克鸡精1小勺淀粉1勺胡萝卜半根豆鼓蒸牛肉的做法牛肉切薄片，清洗三四遍，知道把血水洗净。姜蒜切成末，小米辣切小段，豆鼓清水泡5分钟备用。腌制牛肉，姜蒜末、小米辣、豆鼓倒进牛肉，加料酒、生抽、盐、鸡精、淀粉抓匀，再...
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牛肉炒苦瓜（附苦瓜的处理方法）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉炒苦瓜（附苦瓜的处理方法）做法

  • 牛肉炒苦瓜（附苦瓜的处理方法）

  • 现在天气炎热，正是吃苦瓜的季节，但苦瓜性寒凉，如果配上牛肉，不但可以保留苦瓜原有的清火解暑的功效，而且，也可以达到寒热平衡的目的，正所谓苦瓜和牛肉是最佳伴侣。苦瓜虽好，但很多人并不太喜欢吃，苦是一方面的原因，更主要的是，按照普通切苦瓜的方法，口感不大好，咀嚼时总感觉有一种东西...
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苦瓜不苦的苦瓜炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜不苦的苦瓜炒肉做法

  • 苦瓜不苦的苦瓜炒肉

  • 老妈指导，我动手。好吃不苦，我炒完其他菜出来就剩小半盘了。用料苦瓜1根肉丝适量小米辣2个盐适量米酒少许（兑在水中）味精少许苦瓜不苦的苦瓜炒肉的做法苦瓜挖去囊切片（薄一些）小米辣切好备用苦瓜加一勺盐抓匀等待20min（时间差不多苦瓜明显变软出水）然后用水洗一下，抓出水热锅（不放...
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小姨妈豆豉苦瓜炒牛肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的小姨妈豆豉苦瓜炒牛肉丝做法

  • 小姨妈豆豉苦瓜炒牛肉丝

  • 很家常，广东主妇基本居家菜式之一用料苦瓜半根牛肉150克罗定豆豉1勺大蒜5瓣小姨妈豆豉苦瓜炒牛肉丝的做法苦瓜去瓤切薄片豆豉蒜片起锅加入苦瓜片翻炒，调味：盐、糖，炒熟后捞起多油，油热后下牛肉丝，泡熟加入苦瓜片翻炒匀均一点点黄酒包尾小贴士牛肉好吃，油要够多够热...
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牛内炒苦瓜的详细做法大全,简单又营养的牛内炒苦瓜做法

  • 牛内炒苦瓜

  • 2020年2月新冠肺炎疫情期间，很多人火大还需要营养，所以推出压火给力的这道菜。用料苦瓜1根牛肉4两蒜4辫盐6克十三香6克生抽2勺鸡精半勺料酒一勺蚝油2勺牛内炒苦瓜的做法买嫩一点儿的牛肉切片，然后放入十三香盐料酒少许抓后腌三十分钟备用用少许盐加水浸泡切片苦瓜十五分钟断...
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简单易学的苦瓜豆豉炒牛肉美食做法

  • 苦瓜豆豉炒牛肉

  • 这是一道减脂菜，苦瓜加牛肉的只是“肉体”，豆豉汁才是“灵魂”啊用料苦瓜半根牛肉200g姜3片蒜1瓣料酒1勺盐适量淀粉1勺油适量酱油1勺耗油1勺糖5克苦瓜豆豉炒牛肉的做法牛肉切片，把砂糖，酱油，淀粉放进去进行搅拌均匀，如果太干的话，可适量加点水进行腌制半小时左右切好的苦瓜焯水...
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简单易学的素菜豆鼓苦瓜美食做法

  • 素菜豆鼓苦瓜

  • 用料苦瓜1根油克葱1根素菜豆鼓苦瓜的做法把苦瓜刨开，切成两半，切成片阳江豆鼓切碎，然后锅里倒油，大蒜，苦瓜，豆鼓进行翻炒，加盐，熟了就可以出锅啦...
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嫩滑牛肉炒凉瓜（苦瓜）的做法步骤及图解,美味正宗的嫩滑牛肉炒凉瓜（苦瓜）做法

  • 嫩滑牛肉炒凉瓜（苦瓜）

  • 牛肉怎么做才又嫩又滑，苦瓜怎么才不苦！凉瓜(苦瓜)炒牛肉！夏天宜多吃，清热解毒又消暑。这是粤菜系一道经典小炒菜式。怎么做苦瓜不苦，牛肉又嫩又滑而不老。这的确是个技术活。用料牛肉200克鸡蛋1个姜（切丝）3片生抽1勺蚝油半勺淀粉2勺料酒小半匙糖1小勺盐小半勺嫩滑牛肉炒凉瓜（苦瓜...
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肉牛炒苦瓜的做法和图解 好吃的肉牛炒苦瓜家常做法

  • 肉牛炒苦瓜

  • 春燥，人体肝火旺。吃点苦瓜降降火！简单易操作，一点腥味也没有。真的超美味！用料苦瓜1根半（大些的1根即可）地瓜粉适量盐适量食用油适量蚝油适量牛肉200克左右肉牛炒苦瓜的做法准备一块适合炒的牛肉，洗净再切成薄片（如果不会切，可让卖牛肉老板帮忙）。记得肉不需要切很大块，适合的大小...
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肥牛炒苦瓜的做法和图解 好吃的肥牛炒苦瓜家常做法

  • 肥牛炒苦瓜

  • 一道简单的快手菜（好吧其实处理苦瓜的时候一点也不快……）用料苦瓜一根或者半根肥牛片半包豆瓣酱（可不用）生抽（可不用）盐糖油水很多很多各种温度肥牛炒苦瓜的做法把苦瓜对半切开，去内瓤，切成薄片（图片上做的这次切的太惨了）把苦瓜片倒在冰水里约半个小时，这样可以方便去除苦味把苦瓜...
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牛肉炒苦瓜的详细做法大全,简单又营养的牛肉炒苦瓜做法

  • 牛肉炒苦瓜

  • 用料牛肉200克牛肉炒苦瓜的做法详见视频详见视频...
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豆鼓炒剁肉的做法和图解 好吃的豆鼓炒剁肉家常做法

  • 豆鼓炒剁肉

  • 从小到大最爱配着粥吃的一道菜特地买来做着吃，特別爽用料瘦肉（里脊肉)300克蒜1瓣盐1勺儿童豆鼓半瓶鸡精1勺料酒1勺胡椒粉半勺豆鼓炒剁肉的做法1.先洗清瘦肉然後剁瘦肉(看你們什么剁就行了）再來把蒜切碎，剁完肉后用料酒和盐雞精醃製入味.2.锅中倒入油，放肉加豆鼓汁下去煸炒再加...
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苦瓜炒牛蛙的做法和图解 好吃的苦瓜炒牛蛙家常做法

  • 苦瓜炒牛蛙

  • 是记忆里爷爷的味道，牛蛙容易上火，而苦瓜正是降火之物，二者配合是爷爷的养生哲学。用料苦瓜根牛蛙只青椒个姜片料酒勺盐克酱油勺红椒干辣椒花椒粒苦瓜炒牛蛙的做法牛蛙买回来切块，因为这也是我第一次做，没来得及拍照。洗干净以后加入盐、料酒、淀粉腌十分钟。腌的时间里切苦瓜...
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斜头肉片豆鼓炒苦瓜的做法步骤及图解,美味正宗的斜头肉片豆鼓炒苦瓜做法

  • 斜头肉片豆鼓炒苦瓜

  • 很好吃用料肉片一小碟姜、蒜、豆鼓适量生抽、蚝油、少少胡椒粉、少少油适量水适量苦瓜一个斜头肉片豆鼓炒苦瓜的做法姜、蒜、豆鼓放到碟里准备。肉片混一起，倒生抽、蚝油、少少胡椒粉、少少油腌制。放少少油，下腌好的肉片炒，期间，下过两次少少水，炒到差不多熟后，放苦瓜。苦瓜兜...
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牛肉炒苦瓜荷兰豆香菇的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉炒苦瓜荷兰豆香菇做法

  • 牛肉炒苦瓜荷兰豆香菇

  • 用料牛肉适量荷兰豆若干苦瓜1根胡萝卜少许洋葱少许香菇3朵姜蒜片若干红椒1个调味步骤2牛肉炒苦瓜荷兰豆香菇的做法准备食材：苦瓜+荷兰豆+香菇+牛肉+姜蒜片+洋葱片+胡萝卜片+红椒圈。牛肉切片腌制：生抽1勺+老抽少许+胡椒粉少许+淀粉+花生油，搅匀腌制15分钟。把苦瓜一分为二切...
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苦瓜炒牛肉的做法和图解 好吃的苦瓜炒牛肉家常做法

  • 苦瓜炒牛肉

  • 多吃牛肉长身体用料苦瓜牛肉蚝油生抽蒜头豆豉苦瓜炒牛肉的做法食材一览，牛肉切薄片，用油、料酒、生抽腌制半小时苦瓜切片，水开后加油、盐，苦瓜过水稍微煮一下大火热锅下油，油热后加入牛肉不停翻炒至8成熟，起锅装碗备用热锅下油，爆香蒜头，加入过完水的苦瓜翻炒苦瓜略有上油后，加入...
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超下饭的苦瓜豆豉炒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭的苦瓜豆豉炒牛肉做法

  • 超下饭的苦瓜豆豉炒牛肉

  • 用料牛肉200克苦瓜1根淀粉少许料酒一勺生抽适量蚝油适量独蒜1粒盐少许糖少许不辣的红辣椒半只油少许豆豉少许超下饭的苦瓜豆豉炒牛肉的做法苦瓜斜切准备好姜蒜辣椒丝豆豉牛肉用少许姜丝生抽蚝油糖料酒拌匀然后加淀粉拌匀，隔5分钟，加油拌匀，腌制10-15分钟。热锅（一定要够热），放...
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