夏日必备凉菜,凉拌菠菜,低脂健康又美味
- 减肥食谱
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菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。
不仅低脂、低热量,而且口感好,非常推荐的蔬菜!!!
用料
菠菜 | 1把 |
香油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
蒜 | 4瓣 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 3勺 |
鸡蛋 | 2个 |
白芝麻 | 适量 |
夏日必备凉菜,凉拌菠菜,低脂健康又美味的做法
将菠菜洗干净,准备两个鸡蛋,将鸡蛋煎蛋皮。
把鸡蛋皮切成一条一条,蒜头切末。
菠菜用热水焯一下,加点盐、油,不用太烂,看个人喜好,正常1-2分钟即可。
调酱料: 蒜末+3勺生抽、1勺蚝油、1勺香油、一点盐
将菠菜和鸡蛋皮放入调好的酱料中,搅拌均匀后洒一点白芝麻,就完成啦!
是不是非常简单,味道超赞。
准备开动啦!
小贴士
小伙伴们注意啦‼️
菠菜虽好,但也有一些食用 禁忌:菠菜不能与黄瓜、牛奶等钙质含量高的食物、豆腐、炒猪肝、黄豆钙片同吃。
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