烹调屋韩式凉拌菜（自改简易版）
- 凉菜
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在青岛上学时候特别喜欢韩式拌菜，超级怀念，靠着手上的食材做了一个简易高仿版，味道也很像，超级好吃！
用料
| 菠菜 | 500g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 香菇 | 4朵 |
| 洋葱 | 一个 |
| 粉丝 | 一小把 |
| 牛肉 | 少许 |
| 生抽 | 每种菜大约一小勺 |
| 香油 | 需要很多 |
| 糖 | 一点点 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 白芝麻 | 少许 |
| 胡萝卜（没买到） | 1根 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 盐 | 少许 |
韩式凉拌菜（自改简易版）的做法
菠菜加盐炒熟，洋葱切条加黑胡椒粉炒熟，香菇切片加酱油炒熟，鸡蛋俩个煎蛋皮切丝，牛肉切条后，加料酒香油酱油炒熟
![韩式凉拌菜（自改简易版）的做法步骤图 第2张]( "韩式凉拌菜（自改简易版）的做法步骤图 第2张")
粉丝：拿热水泡软后略煮一分钟捞出，过凉水。加4瓣蒜的蒜末，生抽，一点点糖，1大勺香油，白芝麻，很快的翻炒一下出锅。
![韩式凉拌菜（自改简易版）的做法步骤图 第3张]( "韩式凉拌菜（自改简易版）的做法步骤图 第3张")
把材料码在一起，搅拌均匀就可以开吃了，也可以在搅拌时再少加一点香油
![韩式凉拌菜（自改简易版）的做法步骤图 第4张]( "韩式凉拌菜（自改简易版）的做法步骤图 第4张")
小贴士
1.我用的粉丝是普通的龙口粉丝，如果可以买到韩国粉丝，那个粗粗的口感更好吃
2.牛肉，我买的是整块的牛肉，自己切的条，感觉这种新鲜牛肉更配韩国料理
3.香菇，我用的是泡好的，鲜香菇也好吃
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