- 用料鸡胸肉1块姜1块葱1根花雕酒适量黄瓜半根西红柿1个菠菜适量芝麻酱1勺大蒜2瓣醋1勺生抽2勺糖适量盐适量芝麻一撮米线100克辣椒粉适量花椒适量凉拌鸡丝麻酱米线的做法烧适量的水准备焯菠菜(水开后点一些色拉油,这样焯出来的菠菜绿)。烧水的时候可以洗菜,菠菜切段,黄瓜切丝,...
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- 用料米线400g鸡脯肉1块胡萝卜1/2根黄瓜1/2根生抽15ml陈醋5ml盐2g糖2g辣子油3小勺香油少许味精少许熟白芝麻少许红油鸡丝凉拌米线的做法将米线在温水中浸泡1小时以上,黄瓜和胡萝卜分别切细丝汤锅内注入适量的水,加入5ml料酒和2片姜,放入鸡脯肉煮至沸腾后保持小火约10分钟将煮...
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- 时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料米线(湿)180g鸡胸肉片60g配菜胡萝卜0.5根黄瓜0.5根香菜1颗绿豆芽20g熟白芝麻3g凉拌汁生抽20g糖8g醋10g油辣子20g凉拌鸡丝米线的做法锅内烧开水,把米线放进去烫熟,约1分钟,捞出备用,烫熟摘洗干净的豆芽,捞出备用。锅内放水,鸡胸肉冷水下...
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- 想念老家的麻酱米线,在家改良了一下配方,在某宝买的细米线。由于现在疫情期间,不能去买鸡炖鸡汤,就做了个简单版的用料米线1把韭菜1小把生菜1棵绿豆芽1把白胡椒适量麻酱适量盐适量麻酱米线的做法米线提前1小时泡发泡发时间短,煮的时间长,煮到米线没有硬心就好了由于是自己在家...
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- 这个麻酱,可以拌鸡丝凉面,可以做捞汁葫芦。就是搽些葫芦丝,拌麻酱即可。用料芝麻酱常规作料鸡丝凉面的芝麻拌酱的做法准备花椒干辣椒90ml橄榄油小火煎炒煎透剁碎拍蒜泥舀出3勺芝麻酱加水搅拌加水继续搅拌水、油、芝麻酱充分融合顺滑加盐,加糖,加老抽生抽米醋加香油芥末油加干...
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- 非常适合夏天吃的凉菜——老干妈芝麻酱凉三丝拌鸡丝,简称凉拌鸡丝,就问你我这名字起的六不六😁。用料鸡胸肉胡萝卜生菜黄瓜芝麻酱老干妈罗勒老干妈芝麻酱凉拌鸡丝的做法鸡胸肉清理干净,用花雕花椒大料盐腌制30分钟。腌制过程中生菜切丝,黄瓜切丝,胡萝卜切丝。将腌制好的鸡胸肉...
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- 用料酸浆米线1斤韭菜1把胡萝卜半个鸡肉若干暴走厨房:鸡丝凉拌米线的做法煮米线,晾凉加入萝卜丝韭菜要用水煮一下,加入鸡丝葱花鹌鹑蛋浇上祖传秘制酱料小贴士一定告示要云南酸浆米线...
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- 不需要热油,看了一圈都需要热油泼,那不就要洗两个锅了吗,多麻烦当然还是麻烦的方子更好吃,跟我一样懒的菜友可以用这个简易的用料鸡胸肉1整块米线1把黄瓜半根大蒜4瓣香菜2根香葱2根小米辣3只简易凉拌鸡丝米线的做法1.一整个鸡胸肉,提前解冻好,我都是提前一天放冷藏层,凉水扔下锅...
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- 用料韩国辣酱100~200克(根据自己的辣度)米线吃多少下多少韩酱拌米线的做法其实韩国辣酱也可以哦😊将米线下锅,煮至米线沸腾(只要是相信自己的直觉,你要是信不过你自己,还可以先尝一根米线,看看是否已经软了)准备一碗凉水,将煮熟的米线放入凉水中使米线冷却然后就放入韩国辣酱,然后...
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- 鸡丝凉面是夏天中非常简单的一道美食,配以喜爱的蔬菜以及酱料,每个人都会做出符合自己口味的冷面出来,今天给大家介绍的这款鸡丝凉面陪上拉北方人喜爱的芝麻酱,加些辣椒,非常的适口~用料新鲜切面(扁形的比较适合拌面)根据个人食量鸡小胸肉一块黄瓜、青椒等喜欢的蔬菜适量花生米...
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- 用料鸡胸肉1块盐2克老干妈辣酱1小勺生抽1小勺麻酱1勺香菜适量香油1小勺麻酱拌鸡丝的做法太阳谷童子鸡一只,提前解冻,解冻好后清洗干净备用(人口少的话用半只或者一只鸡腿)。将童子鸡焯水,焯水后将童子鸡放入锅里,锅里放入足够的开水,放入两片姜。大火煮开,小火炖30分钟,将童子鸡捞...
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- 又是一个关于想念云南凉米线的故事。加上家里的小胖子一直闹着想吃麻辣鸡丝。就结合了一下。用料米线两把,两人食鸡胸肉一块韭菜少量蔬菜少量麻辣调料红油,花椒油,生抽,花椒,味精,麻油,醋,糖。麻辣鸡丝凉米线的做法先做麻辣鸡丝。简单说下做法。我买的鸡胸肉是昨晚在超市买的冷冻...
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- 平顶山特色小吃——芝麻酱米线。疫情严重,在家待了快一个月,特别想吃米线,网上搜了搜菜谱,居然没有。可能是这种吃法只有我们平顶山才有,回忆了一下从小吃到大的米线做了一次家庭版的!简直好吃到爆!味道香浓,层次丰富!这只是家庭做法,平顶山的芝麻酱米线每家口味不同,做法用料更复杂...
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- 以前在学校饭堂吃过几次凉拌米线,很喜欢那个味道,后来毕业后,一直在外面的店里找寻这个味道。现在自己会做了原来是那么简单。真的超级爽口超级好吃。用料米线一人份香醋4勺油辣子1勺生抽2勺鸡精适量盐适量(一点点)香菜2根香葱2根红辣椒3干大蒜3瓣白砂糖3克黄瓜丝半根凉拌米线...
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- 最近超级迷恋云南单山蘸水,做什么都想往里面放点儿。分享一下自己觉得超好吃的一款米线。不是正经云南菜。。。就是随便吃吃的用料米线一把酸菜1片叶子蒜1瓣鸡胸肉1块云南单山蘸水一大勺酱油适量香醋适量白糖少许喜欢的配菜随便放放鸡丝凉米线的做法米粉用水泡软,这样煮的...
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- 用料鸡胸肉一小块鸡蛋1个胡萝卜丝少许黄瓜丝少许凉拌酱汁一小碗鸡丝凉拌米线低脂低卡的做法米线煮熟过冷水备用鸡胸肉煮熟撕成条准备胡萝卜丝黄瓜丝鸡蛋打散煎熟备用把食材铺上米线上面准备调料芝麻➕醋➕生抽➕耗油➕蒜末➕香菜➕葱花➕小辣椒➕香油调成凉拌汁低脂低卡...
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- 夏天到了,不喜欢炒菜。可以来点凉凉爽爽的凉拌菜用料鸡胸肉半块红米线一把黄瓜一根胡萝卜一根香菜两根火腿肠一根大蒜三瓣醋三勺生抽一勺香油一勺盐3克麻酱三勺辣椒油三勺鸡丝凉拌红米线的做法鸡胸肉用水煮熟放凉。所有辅料切丝备用,红米线用凉水提前两小时泡软,然后下锅煮...
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- [配菜系列]凉米线菜谱里面的肉酱看过来!凉米线菜谱在我主页可以看哦,戳我头像。用料郫县豆瓣1勺猪肉末300克八角1个酱油1勺料酒2勺姜片4片拌凉米线用的豆瓣肉酱的做法姜片和八角在油里炒香。喜欢麻味的盆友可以加几粒花椒加入肉末,炒散后加料酒去除猪肉的异味。这一步猪肉会出...
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- 用料鸡胸肉小块米线300克胡萝卜半根黄瓜半根大蒜2瓣香油半勺香菜1根生抽随喜醋随喜糖半勺盐1g小米辣1个辣椒油随喜凉拌鸡丝米线的做法鸡肉煮好,手撕成丝米线提前泡软后,水开煮1min捞出,过冷水滤干蒜压末、香菜切段、小米辣切粒、黄瓜切丝、胡萝卜切丝将鸡丝和一众材料放入米...
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- 用料米线两人份,买的时候告诉人家香菜3根大蒜4瓣胡萝卜半根黄瓜半根糖小半勺鸡腿一只或者两只盐半勺韭菜一小把弥度酸菜两勺,没有也可以醋3勺生抽4勺辣椒油2勺丽江凉拌鸡丝米线的做法这一步我做了两个盐焗鸡腿,可以直接买现成的卤鸡腿之类的,手撕成鸡丝黄瓜,胡萝卜(可以用红灯...
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- 鸡丝凉面也许是历史最悠久的凉面之一,鲜香麻辣,尤以四川人做得最为地道。非川味的就是拌芝麻酱,也有拌花生酱的。材料大同小异,鸡丝,面条,黄瓜丝是必备。豆芽,蒜瓣,辣椒丝,姜丝,面筋随意。炎热的天气里拌上一碗,清凉爽口,孩子和家人都能吃得特别舒畅。吃凉面,有人无辣不欢,有人无醋不欢...
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- 用料红米线100克麻辣牛肉酱1勺葱花5克凉拌红米线的做法红米线浸泡半小时后备用、切好葱花、备好麻辣牛肉酱,过滤用的凉水浸泡好的红米线煮两分钟后立马过冷水,需要两到三次米线才能完全凉透,过冷水的米线吃起来更爽口视份量大小适量添加牛肉酱拌匀后撒上葱花即可赞赞的早餐:...
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- 三伏盛夏,没有什么胃口吃饭,靠冰糕解暑热量又高又对身体不好,所以我做了这道凉拌米线,热量低,适合减肥的美眉,而且清凉解暑味道香香。吃过之后第二天称还轻了小小一点~用料江西米线100g胡萝卜1根尖椒1根圆白菜1/4棵芝麻酱小半碗多彩芝麻酱凉拌米线的做法圆白菜、胡萝卜、尖椒切...
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- 鸡丝也可以换成卤牛肉,蛋等等调味料根据自己的口味来放用料配料A熟芝麻8克蒜4瓣(或者1头切碎)小米辣4个(切碎)辣椒面4克花椒面3克五香粉(或者十三香)3克配料B大葱1只(切段)植物油60克配料C生抽45克老抽15克糖9克盐3克其他材料鸡胸肉1块泡菜汤(可选)适量(没有可换醋20克)鸡棕油(可选)选...
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- 用料芝麻酱3两手擀面1斤后油辣子3勺白糖2勺酱油2勺食盐4勺黄瓜1根胡萝卜1根黑木耳10朵鸡胸肉1块红油芝麻酱凉拌鸡丝面的做法现买的手擀面准备好。黄瓜、胡萝卜、木耳切成丝;鸡胸肉用手撕成细丝待用。清水煮面。我们做凉拌面,要求有嚼头,面条不能太烂,所以我们煮7-8成熟就可以...
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