鲜虾与鸡蛋 快手菜 关注:3.09W次 用料 虾 12只 鸡蛋 4个 洋葱 半个 香葱 适量 橄榄油 适量 淀粉 适量 料酒 适量 盐 适量 酱油 适量 鲜虾与鸡蛋的做法 洋葱香葱洗净 洋葱切丝,香葱切末待用 虾洗净 去虾头 剥虾皮,留下虾尾 用牙签剔去虾肠 加入适量盐和淀粉抓匀,用清水洗净 沥干水分 再次加入适量的盐和淀粉抓匀腌制15分钟左右 热锅倒入适量橄榄油,将腌制好的虾虾煸炒至金黄色(大约8成熟) 盛出备用 鸡蛋打散加入适量的酱油、盐和料酒拌匀 热锅倒入适量橄榄油加入洋葱炒香 倒入鸡蛋糊 轻轻地按压均匀,稍等蛋液凝固些 摆好凤尾虾仁,洒上葱花,盖好锅盖焖煮至熟 出锅装盘即可食用(盘子小了点) 标签: 鸡蛋 鲜虾与鸡蛋 好吃 鲜虾 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/kuaishoucai/o337qj.html