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油焖茭白这样烧更好吃中式一日三餐一百的做法食谱

油焖茭白这样烧更好吃——中式一日三餐（一百）的做法步骤及图解,美味正宗的油焖茭白这样烧更好吃——中式一日三餐（一百）做法

油焖茭白这样烧更好吃——中式一日三餐（一百）
用料茭白5根植物油适量葱姜适量虾皮1把生抽10克老抽5克白糖8克根据自己口味调整玉米淀粉适量（6-8克）油焖茭白这样烧更好吃——中式一日三餐（一百）的做法锅中放入植物油，倒入茭白炒至边缘焦黄，盛出。锅里留底油，放入葱姜翻炒出香味，放入一把虾皮翻炒。放入茭白，生抽、老抽、白糖，20...
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隔夜燕麦杯～夏日清爽早餐的一百种花样玩法（持续更新中）的做法步骤及图解,美味正宗的隔夜燕麦杯～夏日清爽早餐的一百种花样玩法（持续更新中）做法

隔夜燕麦杯～夏日清爽早餐的一百种花样玩法（持续更新中）
终于盼到夏天，隔夜燕麦杯可以吃起来了（冬天的早晨只想喝口热的）！打算天天不重样吃一个夏天试试看！开个帖子帮你们排雷！基本公式：燕麦层+液体层+（加料）燕麦层：即食燕麦/燕麦麸皮/奇亚籽/亚麻籽等等可以稍微泡一泡就能吃的粗粮液体层：最常见的就是牛奶/酸奶，只用酸奶的话不能太稠，不然麦...
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酸辣凉拌白萝卜片——中式一日三餐（七十七）的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣凉拌白萝卜片——中式一日三餐（七十七）做法

酸辣凉拌白萝卜片——中式一日三餐（七十七）
用料萝卜1根（约一斤）米醋50克苹果醋50克白糖40克盐（或用50克生抽+10克老抽，味道更鲜美）6克小米辣椒2-3个酸辣凉拌白萝卜片——中式一日三餐（七十七）的做法萝卜洗净，去不去皮看个人喜好，切薄片。加入15克糖（菜谱外用量），混合抓拌均匀，腌制30分钟，如果时间充裕腌个3-4小时更好。腌制好以...
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电炖锅版香糯苏式焖肉（同款焖牛腱子）——中式一日三餐（一百零六）的做法步骤及图解,美味正宗的电炖锅版香糯苏式焖肉（同款焖牛腱子）——中式一日三餐（一百零六）做法

电炖锅版香糯苏式焖肉（同款焖牛腱子）——中式一日三餐（一百零六）
焖肉口感鲜香软糯，肥而不腻，入口即化，做焖肉面浇头真是好吃到无法形容。汤汁也不要浪费，冷藏后去掉上面一层猪油，用来做焖肉面的汤底真是绝配。焖牛腱子也可一样制作，汤底做牛肉面真是浓郁好喝。用料五花肉大约一斤半盐适量姜3-5片小葱3-5根桂皮1根八角2个香叶3片料酒2勺生抽2...
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苹果炒鸡里脊——中式一日三餐（一百零一）的做法步骤及图解,美味正宗的苹果炒鸡里脊——中式一日三餐（一百零一）做法

苹果炒鸡里脊——中式一日三餐（一百零一）
酸甜鲜香，口感清新。用料鸡里脊2块苹果1个植物油适量玉米淀粉适量盐、白糖适量小葱末、姜片适量苹果炒鸡里脊——中式一日三餐（一百零一）的做法鸡里脊切丝，用一点盐、玉米淀粉、植物油腌制15分钟。苹果去皮去核切细条。准备好勾芡汁：玉米淀粉调入适量水。锅中倒入植物油，放入葱...
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红烧黄鳝和奶白黄鳝豆腐汤——中式一日三餐（八十七）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧黄鳝和奶白黄鳝豆腐汤——中式一日三餐（八十七）做法

红烧黄鳝和奶白黄鳝豆腐汤——中式一日三餐（八十七）
用料黄鳝4根（买多少根据食量来）料酒适量植物油适量葱、姜适量蒜头1个生抽、老抽适量冰糖适量红烧黄鳝和奶白黄鳝豆腐汤——中式一日三餐（八十七）的做法菜场买回杀好的黄鳝，用80度左右的水烫一下，水不能太烫，不然会把黄鳝皮烫掉的。将黄鳝表面烫起的黏膜清洗干净，内里也清洗干净，剪...
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白切猪肚——中式一日三餐（八十二）的做法步骤及图解,美味正宗的白切猪肚——中式一日三餐（八十二）做法

白切猪肚——中式一日三餐（八十二）
白斩鸡、白切猪肚、白切肉是苏州人传统的“夏令三白”。简版家常白斩鸡（白切鸡）白切猪肚快手版白切肉⭐️白切猪肚还可以用来做胡椒猪肚白萝卜汤、胡椒猪肚鸽子汤、胡椒猪肚鸡汤等等。用料猪肚1个面粉适量料酒适量葱姜适量白切猪肚——中式一日三餐（八十二）的做法猪肚用适量料...
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葱油焖茭白，吃起来和肉一样香的素菜。的做法步骤及图解,美味正宗的葱油焖茭白，吃起来和肉一样香的素菜。做法

葱油焖茭白，吃起来和肉一样香的素菜。
肉没涨价的时候，有时候茭白一斤八九块十块的，赶上肉的价了，油焖的做法吃起来也像吃肉一样香。用料茭白五六根胡萝卜适量大芹菜一条小葱五六根小干葱1个生抽两三勺白糖一勺鸡精少许葱油焖茭白，吃起来和肉一样香的素菜。的做法准备食材1、葱白洗净，去皮切滚刀块，胡萝卜和芹菜也切...
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多吃一碗饭一一油焖茭白的做法步骤及图解,美味正宗的多吃一碗饭一一油焖茭白做法

多吃一碗饭一一油焖茭白
全家都很喜欢茭白做菜，下饭菜啊😄小贴士筊白含有丰富的蛋白质、醣类、钙、磷、铁、维他命A、B1、B2、C和纤维素。《本草纲目》记载，筊白性寒、味甘，有去烦热、止渴的功效。筊白含有90%以上的水分，1.2%的蛋白质，即0.2%的脂肪，其中4%的碳水化合物主要是葡萄糖、果糖、蔗糖。用料...
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不用一滴油的广式蒜蓉蒸排骨——中式一日三餐（四十八）的做法步骤及图解,美味正宗的不用一滴油的广式蒜蓉蒸排骨——中式一日三餐（四十八）做法

不用一滴油的广式蒜蓉蒸排骨——中式一日三餐（四十八）
用料小排一斤调料：姜片3片蒜末半个蒜料酒1勺生抽1勺盐适量糖适量玉米淀粉1勺不用一滴油的广式蒜蓉蒸排骨——中式一日三餐（四十八）的做法排骨洗净，放入所有调料。抓匀，腌30分钟。排在碗盘里，尽量不要重叠，这样熟得快，蒸锅上汽后蒸30分钟。出锅。香气扑鼻。...
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加油！高中生（高考加油站三餐每日一更）的做法步骤及图解,美味正宗的加油！高中生（高考加油站三餐每日一更）做法

加油！高中生（高考加油站三餐每日一更）
新的一年开始啦！惟愿2021，多喜乐，长安宁，岁无忧，有可期。高中生继续高考前的努力学习，陪读妈妈在租住的房子里，用有限的条件，提供给孩子最好的后勤保障。由于离学校很近，早中晚三餐都可以在家里吃，因此只要三餐能够荤素搭配，不需要很复杂。搬来出租屋之前，带过来的都是用了很多年准备...
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快手版白切肉——中式一日三餐（八十四）的做法步骤及图解,美味正宗的快手版白切肉——中式一日三餐（八十四）做法

快手版白切肉——中式一日三餐（八十四）
白斩鸡、白切猪肚、白切肉是苏州人传统的“夏令三白”。简版家常白斩鸡（白切鸡）白切猪肚快手版白切肉用料五花肉1斤料酒2勺+2勺小葱1-2根姜片3-5片香叶2片八角1个盐5-6克蘸料见以下步骤快手版白切肉——中式一日三餐（八十四）的做法锅中放入适量清水煮沸，五花肉清洗干净放入焯...
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酱爆猪肝——中式一日三餐（三十四）的做法步骤及图解,美味正宗的酱爆猪肝——中式一日三餐（三十四）做法

酱爆猪肝——中式一日三餐（三十四）
还有一种烹饪方式也很好吃😋咸鲜软嫩的盐水猪肝用料猪肝500克玉米淀粉2-3勺料酒2勺生抽2勺老抽1勺植物油适量姜5-6片蒜末半个蒜干红椒适量葱适量酱爆猪肝——中式一日三餐（三十四）的做法猪肝切片，泡去血水，大约需要30分钟以上，期间勤换水。沥干水分。加入玉米淀粉。加入料酒。...
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简版家常白斩鸡（白切鸡）——中式一日三餐（七十八）的做法步骤及图解,美味正宗的简版家常白斩鸡（白切鸡）——中式一日三餐（七十八）做法

简版家常白斩鸡（白切鸡）——中式一日三餐（七十八）
白斩鸡、白切猪肚、白切肉是苏州人传统的“夏令三白”。记录一下白斩鸡的家常做法，不算讲究，但胜在方便。简版家常白斩鸡（白切鸡）白切猪肚快手版白切肉做白斩鸡留下的鸡汤不要浪费，可以试试这几个菜：快手下饭菜青椒炖豆腐上汤时蔬（上汤西兰花、上汤生菜、上汤菠菜、上汤豆苗等等...
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茭白这样做百吃不厌，茭白炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的茭白这样做百吃不厌，茭白炒肉做法

茭白这样做百吃不厌，茭白炒肉
茭白这样做百吃不厌，茭白炒肉用料茭白2-3根肉丝80克生抽1勺盐半勺鸡精半勺小米辣5个湖南椒2个茭白这样做百吃不厌，茭白炒肉的做法油热，放入肉丝炒变色，本人是习惯提前把肉丝用点生抽和肉腌制的再加入切好的小米辣爆香，接着倒入茭白丝炒3分钟加生抽，盐调味放入青椒段增色，并炒至...
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番茄炒西葫芦这样做更好吃——中式一日三餐（九十六）的做法步骤及图解,美味正宗的番茄炒西葫芦这样做更好吃——中式一日三餐（九十六）做法

番茄炒西葫芦这样做更好吃——中式一日三餐（九十六）
用料番茄2个西葫芦1个植物油适量葱、蒜适量蕃茄酱适量白糖、盐、鸡精适量番茄炒西葫芦这样做更好吃——中式一日三餐（九十六）的做法番茄洗净切块，西葫芦洗净去皮切片，不喜欢籽的可以去籽。锅中放入植物油，炒香葱末蒜末。放入番茄，放入适量糖、盐翻炒，盖盖子小火煮3分钟。放入适...
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夏日清新爽口炒双瓜（丝瓜炒黄瓜）——中式一日三餐（一百零四）的做法步骤及图解,美味正宗的夏日清新爽口炒双瓜（丝瓜炒黄瓜）——中式一日三餐（一百零四）做法

夏日清新爽口炒双瓜（丝瓜炒黄瓜）——中式一日三餐（一百零四）
用料香丝瓜2根七寸小黄瓜1根植物油适量小葱末适量盐、白糖、鸡精适量夏日清新爽口炒双瓜（丝瓜炒黄瓜）——中式一日三餐（一百零四）的做法丝瓜、黄瓜去皮切条。锅中放入植物油和小葱炒香。放入双瓜翻炒，放入盐、白糖、鸡精，很小火煮2-3分钟，不用放水，丝瓜黄瓜煮一会儿就会出水。出...
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不用一滴油的烤排骨——中式一日三餐（四十四）的做法步骤及图解,美味正宗的不用一滴油的烤排骨——中式一日三餐（四十四）做法

不用一滴油的烤排骨——中式一日三餐（四十四）
烤肉是中国发明的。烤肉，是中国的一道菜品，制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。独具风味，历史悠久，有浓郁的香味和鲜美的味道，可大大提高食欲。现代烤肉与刀耕火种时的烤肉并不相同。早在两汉时期就有体系完备的烤肉烤食讲究。《汉代画象全集》初集中,就有两幅图画,一幅选自...
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拌饭一流的红烧蹄筋——中式一日三餐（九十五）的做法步骤及图解,美味正宗的拌饭一流的红烧蹄筋——中式一日三餐（九十五）做法

拌饭一流的红烧蹄筋——中式一日三餐（九十五）
用料市售处理好的速冻猪蹄筋半斤胡萝卜四分之一根青椒1个植物油适量葱姜蒜适量生抽10克老抽10克白糖适量盐、鸡精适量玉米淀粉10克拌饭一流的红烧蹄筋——中式一日三餐（九十五）的做法蹄筋清洗滤掉水，胡萝卜、青椒切丝。锅中放入适量植物油，放入葱姜蒜翻炒出香味。放入胡萝卜...
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黄芥末烤鸡翅根——中式一日三餐（一百零三）的做法步骤及图解,美味正宗的黄芥末烤鸡翅根——中式一日三餐（一百零三）做法

黄芥末烤鸡翅根——中式一日三餐（一百零三）
用料鸡翅根8个黄芥末60克生抽30克白醋10克蜂蜜20克料酒10克黑胡椒粉3克蒜末8瓣辣椒粉或辣椒酱（可选）适量黄芥末烤鸡翅根——中式一日三餐（一百零三）的做法鸡翅根洗净控干水分，放入所有调料。拌匀，覆盖保鲜膜，放入冷藏腌制4小时以上或过夜。烤箱预热200度，烤15分钟，翻面继续烤15分...
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5分钟炒花蛤（炒花甲）——中式一日三餐（一百零二）的做法步骤及图解,美味正宗的5分钟炒花蛤（炒花甲）——中式一日三餐（一百零二）做法

5分钟炒花蛤（炒花甲）——中式一日三餐（一百零二）
用料花蛤500克植物油适量葱末3根小葱姜片3-5片蒜末半个蒜辣椒末（可选）适量白酒2勺（约20克）黑胡椒粉、盐、白糖适量黄油15克5分钟炒花蛤（炒花甲）——中式一日三餐（一百零二）的做法花蛤（菲律宾蛤）：外表粗糙，多产于北方，有沙。花蛤（巴非蛤）：外表光滑，多产于海南，无沙。花蛤直接买菜场里那种处...
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复制《中餐厅》剁椒鱼头——中式一日三餐（三十一）的做法步骤及图解,美味正宗的复制《中餐厅》剁椒鱼头——中式一日三餐（三十一）做法

复制《中餐厅》剁椒鱼头——中式一日三餐（三十一）
最近看中餐厅超级种草剁椒鱼头今天拔了草找不到大碗只能将鱼头交叠😄用料腌料：料酒适量盐一点点葱姜丝适量蒸料：葱姜丝、新鲜紫苏（紫苏有特殊香味，并不是所有人都能接受，我没有放）适量植物油、市售剁椒、蒜末、姜末、小米椒适量蒸鱼豉油1大锅勺味精或鸡精一点点高汤（没有的话就...
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最最简单的叉烧——中式一日三餐（二十二）的做法步骤及图解,美味正宗的最最简单的叉烧——中式一日三餐（二十二）做法

最最简单的叉烧——中式一日三餐（二十二）
貌似没有比这更简单的叉烧了猪里脊既嫩热量也不高口感很好用料猪里脊4条姜4片蒜泥1只大蒜切成泥植物油4勺市售叉烧酱3-4勺冰糖1小块最最简单的叉烧——中式一日三餐（二十二）的做法姜切丝，和蒜泥一起放油里炒出香味。开小火，放入里脊肉稍微煎一下，不用煎出金黄色啥的，然后加叉烧...
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不重样的中式早餐（粥类）更新一波🤗的做法步骤及图解,美味正宗的不重样的中式早餐（粥类）更新一波🤗做法

不重样的中式早餐（粥类）更新一波🤗
天气渐冷，需要吃一些不容易凉下来的温热食物了，所以准备了一周喝粥🤗，但是，不管吃什么，原则不变，要想瘦，得吃够（蛋白质充足）。用料肉类蛋白2份鸡蛋2个牛奶2份蔬果2份不重样的中式早餐（粥类）更新一波🤗的做法小米南瓜粥+花菜+鸡蛋+香肠海鲜粥（虾）+耗油生菜+泡菜+自制肉松小米清粥+烤鸡...
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南瓜咸蛋炒饭——中式一日三餐（九十一）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜咸蛋炒饭——中式一日三餐（九十一）做法

南瓜咸蛋炒饭——中式一日三餐（九十一）
用料南瓜去皮去籽350克左右植物油适量咸鸭蛋1个香肠或火腿肠1根约60克冷米饭1碗盐、糖适量南瓜咸蛋炒饭——中式一日三餐（九十一）的做法南瓜去皮去籽切小块，咸鸭蛋、香肠切丁。锅中放入适量植物油，放入香肠和咸鸭蛋翻炒。放入南瓜翻炒。放入适量热水，盖盖子中小火煮5-6分钟至...
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