五花肉煸菜花
- 快手菜
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用料
花菜 | |
五花肉片 | |
木耳 | |
红萝卜 | |
小葱 | |
洋葱 | |
色拉油 | |
盐 | |
料酒 | |
蚝油 | |
白糖 | |
白胡椒粉 | |
生抽 |
五花肉煸菜花的做法
菜花掰小块,用盐水浸泡一会儿,再清洗干净
锅中加水,烧开后放入盐,将菜花、红萝卜片,木耳放入焯水1分钟捞出沥干水分
姜切片、小葱切段,洋葱切片备用
锅中加少许油,放入姜片,再将五花肉放进去煸炒,煸至表皮微黄,将油脂煸出,再将洋葱片放入翻炒
将花菜、木耳、红萝卜片放入,加入料酒、盐、白胡椒粉、白糖、蚝油翻炒一分钟左右
加入生抽翻炒片刻,临出锅前放入小葱翻炒均匀即可装盘
简单易做的菜花就可以享用啦
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