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正宗潮汕牛肉丸的做法食谱

正宗潮汕牛肉丸好吃的烹饪方法 正宗潮汕牛肉丸的地道做法和步骤

  • 正宗潮汕牛肉丸

  • 菲凡食品一颗正宗潮汕牛肉丸的诞生！用料牛肉400克盐8克猪肥50克鸡精1勺蒜蓉20克沙茶酱1勺冰块50克正宗潮汕牛肉丸的做法潮汕正宗牛肉丸制作方法潮汕正宗肉丸鱼丸小贴士做潮汕牛肉丸，先把牛肉先冰冻10分钟，然后就可以开始捶打起胶，也可以机器打加入冰块...
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0失败超简单健康正宗潮汕牛肉丸萝卜汤的做法步骤及图解,美味正宗的0失败超简单健康正宗潮汕牛肉丸萝卜汤做法

  • 0失败超简单健康正宗潮汕牛肉丸萝卜汤

  • 我这人把基本上从来不吃外面的丸类食品，比较挑剔，五年前我去潮汕地区出差客户带我去当地最有名那家我吃了潮汕牛肉丸就立刻爱上了，😂😂，在北京时不时的就想吃就让老板直接发顺丰冷链次日达邮寄过来，这个疫情宅在集又想吃了，来了一顿用料牛肉丸500克沙窝萝卜或白萝卜半根切片豆...
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潮汕牛肉丸最好吃的做法，正宗地道的潮汕牛肉丸

  • 潮汕牛肉丸

  • 这个配方是我从没有破壁机没有面包机一步步研究过来的、经历了56次失败终于成功的配方有了这两样机器做肉丸超简单的（牛肥肉很便宜的你可以跟卖牛肉去拿牛肉那给你拿点、我花了10块钱买了3斤不过很脏味道很不好所以我挑了点干净的练其余的丢了、他肯给你捎一点的话就更好...
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潮汕正宗炒牛肉粿条（湿炒牛河）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕正宗炒牛肉粿条（湿炒牛河）做法

  • 潮汕正宗炒牛肉粿条（湿炒牛河）

  • 作为一个潮汕的孩纸除了番茄炒蛋、泡面这几个地球人都会的之外从妈妈那里学来的第一道菜应该就是炒牛肉粿条了吧（加芥蓝哦～～～自带补充音）后来只身一人外出读书就越来越难吃到妈妈牌的超好吃牛肉粿条了于是只能自己抡起锅铲动手了妈咪说我炒的比她还好吃！（麻麻你不要骗人好吗……...
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牛肉丸紫菜挂面汤（正宗潮汕味）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉丸紫菜挂面汤（正宗潮汕味）做法
正宗潮汕虾卷「也叫果肉」的做法步骤及图解,美味正宗的正宗潮汕虾卷「也叫果肉」做法

  • 正宗潮汕虾卷【也叫果肉】

  • 虾卷，并不是里面都一定下虾肉。在潮汕地区，每逢佳节，每家每户都会卷虾卷，或用来拜神或馈赠亲友。用料三层猪肉500g马蹄400g虾米一把【10元左右】红葱头15-20粒鸡蛋5个面粉100g腐膜2张十三香适量盐少许正宗潮汕虾卷【也叫果肉】的做法第一、先把三层肉洗干净放锅里煮开，捞出，甩...
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正宗潮汕手打牛肉丸的做法步骤及图解,美味正宗的正宗潮汕手打牛肉丸做法

  • 正宗潮汕手打牛肉丸

  • 买牛肉丸可以找我哦用料牛肉丸500G牛筋丸500G生菜三颗白萝卜一个芹菜末适量食盐适量正宗潮汕手打牛肉丸的做法水煮开后加入白萝卜先熬加入牛肉丸至浮起可食用，同时撒入芹菜末，加适量食盐可加入生菜及其他食物生菜及时捞起不要涮太久小贴士搭配潮汕正宗沙茶酱或辣椒酱更提味...
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潮汕正宗牛肉丸的一百种做法5的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕正宗牛肉丸的一百种做法5做法

  • 潮汕正宗牛肉丸的一百种做法5

  • 螺蛳粉或者桂林米粉买那种方便装的。用料螺蛳粉或桂林米粉1包牛肉丸适量潮汕正宗牛肉丸的一百种做法5的做法粉和牛肉丸先用开水煮几分钟，散开后就可以捞出来，除了卤汁和卤油，辣椒。把其他配料都放在碗底，然后把粉倒进去，再把剩下的配料放下去，汤是煮粉和牛肉丸的。搅拌一下，把底...
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潮州牛肉丸最好吃的做法，正宗地道的潮州牛肉丸

  • 牛肉丸

  • 去年春节，楼上的阿姨送给我家一大盆自己做的牛肉丸，我吃的是欢天喜地，至今对那滋味还依然怀念。阿姨家是开饭店的，牛肉丸算是她家的招牌菜，纯手工制作。由于早出晚归，难得碰上，偶尔一日看到叔叔，很惊讶的发现叔叔瘦了很多，阿姨帮我回答了疑问;"剁丸子，搅丸子给累的。"恩，看来这也是...
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湿炒牛肉粿（正宗潮汕口味）的做法步骤及图解,美味正宗的湿炒牛肉粿（正宗潮汕口味）做法

  • 湿炒牛肉粿（正宗潮汕口味）

  • 上大学在广州，很想吃点家乡菜。学校附近有间汕头牛肉火锅店，吃了觉得不错，蛮正宗的，湿炒牛肉粿也很合我胃口，当时就觉得这道菜一定要学起来。后来回来也吃了好多家店的湿炒牛肉粿，说真的每家店的口味都有些些的不同，但不知为什么，最合我胃口的还是火锅店里的，但总不能想吃就去吃火...
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潮汕牛肉丸的详细做法大全,简单又营养的潮汕牛肉丸做法

  • 潮汕牛肉丸

  • 用料牛肉丸适量潮汕牛肉丸的做法手工手挤纯肉丸出锅待凉...
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正宗潮汕蚝烙的详细做法大全,简单又营养的正宗潮汕蚝烙做法

  • 正宗潮汕蚝烙

  • 菜虫做菜一向是用按个人喜好，适量，少许，自己看着办的经验之谈来完成的，给厨友萌带来不便敬请见谅。看到方子受到大家的喜爱，跟做后一致好评，自己认真的重新做了一次，食材的量比原方多一点（可以自己灵活掌握）调整了步骤图，让方子更赏心悦目。用料蚝（海蛎）半斤薯粉，粘米粉粘米粉1／薯粉3鸡...
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正宗潮汕菜头丸（素版）潮汕过年必备的做法步骤及图解,美味正宗的正宗潮汕菜头丸（素版）潮汕过年必备做法

  • 正宗潮汕菜头丸（素版）潮汕过年必备

  • 今年没回家，好想念家里，往年的菜头丸都是舅妈做的（老妈不会做），每年过年最喜欢的食物之一，心心念念，最后决定自己动手，天猫订了四份萝卜（有点对不住送货小哥😓），开工啦用料白萝卜3根香芹1棵花生一把克红薯粉适量盐适量正宗潮汕菜头丸（素版）潮汕过年必备的做法白萝卜洗净去皮（在天猫买的...
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潮汕正宗牛肉丸的一百种做法4的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕正宗牛肉丸的一百种做法4做法

  • 潮汕正宗牛肉丸的一百种做法4

  • 牛肉丸➕鱼皮煮咸菜，超级杀嘴，赶紧试试吧！用料牛肉丸鱼皮咸菜芹菜蒜头米油盐鱼露胡椒粉味精潮汕正宗牛肉丸的一百种做法4的做法刚从急冻拿出来，想快点煮熟的方法就是先放进水里解冻下，然后改花刀。牛肉丸煮到花开了就可以下鱼皮鱼皮弯弯的时候就可以下咸菜和芹菜然后赶紧把调...
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正宗潮汕牛肉丸粿条汤（简单版）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗潮汕牛肉丸粿条汤（简单版）做法

  • 正宗潮汕牛肉丸粿条汤（简单版）

  • 冬天就想吃碗热乎乎的粿条汤！超简单，半小时内搞定～这是我一个人的量用料牛肉150-200克牛肉丸2个粿条半斤香菜少量油少量盐少量沙茶酱1勺正宗潮汕牛肉丸粿条汤（简单版）的做法主要食材：牛肉、牛肉丸、粿条、一般牛肉丸粿条汤都是配生菜，但家里只有金针菇了，下金针菇也同样好吃～牛肉...
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潮汕鼠壳粿（正宗）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕鼠壳粿（正宗）做法

  • 潮汕鼠壳粿（正宗）

  • 用料鼠壳草2两糯米粉1斤膨米，花生末，芝麻末，瓜册猪油适量白糖适量潮汕鼠壳粿（正宗）的做法直接在门口做团。。适量鼠壳草洗净去杂物用猪油，糖水，煮浆。加入糯米粉揉成团。汕头平平居食品公司的平远老师是有加生粉的。生粉少也可以口感有点点润。烫死我的猪手老姨做胚，我来印粿粿就...
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潮汕特色——正宗手打牛肉丸的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕特色——正宗手打牛肉丸做法

  • 潮汕特色——正宗手打牛肉丸

  • 正宗风味的汕头牛肉丸从选料到制作都极其讲究。首先选料上必须是牛后腿包肉及前胸等大块肉，去筋后留肉；用力捶打直至呈肉浆状，后调入备好的调料，继续捶打至肉浆粘手不掉下为止，后一手握肉浆一手拿调羹，手工挤成丸子放入温水中，慢火煮熟即可。食用时将原汤及牛肉丸一起下锅煮沸，这...
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潮汕正宗牛肉丸的一百种做法2的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕正宗牛肉丸的一百种做法2做法

  • 潮汕正宗牛肉丸的一百种做法2

  • 用料正宗牛肉丸适量菜适量洋葱适量火腿肠2根蛋黄4个全蛋1个胡椒粉适量盐适量鸡精适量潮汕正宗牛肉丸的一百种做法2的做法先把肉和菜都切小，容易熟锅热下油，加热后倒入隔夜饭，铲子把饭摊开，静止15秒后倒入4个蛋黄和一个全蛋。这样炒出来的饭金黄金黄的特别香蛋炒均匀和裹上饭...
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潮汕正宗牛肉丸的一百种做法1的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕正宗牛肉丸的一百种做法1做法

  • 潮汕正宗牛肉丸的一百种做法1

  • 用料牛肉丸适量四季豆适量蒜头1小粒油或猪油适量鸡精适量盐适量咸菜适量潮汕正宗牛肉丸的一百种做法1的做法油热倒入切片放牛肉丸，切片是为了更容易熟。炒到有点微黄下蒜末。炒几秒后…倒入四季豆…翻炒几下后，四季豆变软倒入一点点水，这样四季豆因为吸收了水分就不会太干，把...
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潮汕正宗牛肉丸的一百种做法3的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕正宗牛肉丸的一百种做法3做法

  • 潮汕正宗牛肉丸的一百种做法3

  • 用料牛肉丸适量生菜1颗蒜头米适量盐适量鸡精适量鱼露适量油适量胡椒粉适量芹菜适量潮汕正宗牛肉丸的一百种做法3的做法两种煮法！1，牛肉丸提前先解冻变软，水开后倒入煮5分钟即可2，牛肉丸急冻拿出来没有解冻的，水冷就可以直接倒入煮到水费了后再煮5分钟即可！在大大的碗里放入，生菜...
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简单易学的潮汕正宗牛肉粿条美食做法

  • 潮汕正宗牛肉粿条

  • 用料牛肉适量牛肉丸适量牛骨汤适量粿条适量生菜适量豆芽适量盐适量鸡精适量咸菜适量芹菜粒适量潮汕正宗牛肉粿条的做法生菜，豆芽洗净备用芹菜切粒，咸菜切小段锅里加水，大火烧开，加入粿条迅速滑散煮开，马上关火（煮的时间不宜超过一分钟，会太烂）沥干水分，倒入碗里另起锅，倒入牛骨汤跟...
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潮汕牛肉丸的做法和图解 好吃的潮汕牛肉丸家常做法

  • 潮汕牛肉丸

  • 冬天来了，没有什么比喝碗热乎乎的汤更让人舒坦啦！丸子汤配烧饼，汤里放上香菜，胡椒粉，醋。酸辣过瘾😋😋😋炸东西掌握不住火候，又不健康，做个潮汕牛肉丸吧！汤自己来哈，今天来写个牛肉丸制作方法。牛肉丸做好了，可以有各种吃法😂用料牛肉（无筋无膜）670克木薯粉35克白胡椒粉3克食用小苏打...
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芥兰炒牛肉-正宗潮汕味的做法步骤及图解,美味正宗的芥兰炒牛肉-正宗潮汕味做法

  • 芥兰炒牛肉-正宗潮汕味

  • 发现下厨房里这道菜的菜谱没人写对，自告奋勇教大家做好这道菜！用料芥兰500克牛肉300克油适量沙茶酱1勺淀粉半勺料酒半勺盐适量蒜3瓣芥兰炒牛肉-正宗潮汕味的做法洗净牛肉后沥干水份，加入一大勺子沙茶酱，适量的油、盐，搅拌均匀；搅拌过程中能闻见沙茶酱的酱香浓郁，心情大好；加入半...
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正宗潮汕牛筋丸西洋菜汤的做法步骤及图解,美味正宗的正宗潮汕牛筋丸西洋菜汤做法

  • 正宗潮汕牛筋丸西洋菜汤

  • 冰箱里一直备有潮汕正宗牛筋丸，煮面煮汤打火锅都是上佳选择。今天来做一个牛丸西洋菜汤，这道快手菜做起来非常简单，味道也很好，家里老人小孩都特别爱吃。用料西洋菜250克牛筋丸10粒盐适量油适量芹菜粒少量正宗潮汕牛筋丸西洋菜汤的做法青菜洗好，牛筋丸备好，锅里放水烧开水开放...
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会爆汁的💥正宗潮汕手打牛肉丸🍡的做法步骤及图解,美味正宗的会爆汁的💥正宗潮汕手打牛肉丸🍡做法

  • 会爆汁的💥正宗潮汕手打牛肉丸🍡

  • 你们吃火锅时爱吃丸子吗？鲜嫩多汁的牛肉丸是我每次火锅必点的，今天在家里趁着煮关东煮的机会，手捏了几个潮汕牛肉丸，一口下去真的超满足！用料牛肉🐂500克五花肉🐖80克盐🧂12克冰水🧊120克沙茶酱15克木薯粉45克小苏打2克会爆汁的💥正宗潮汕手打牛肉丸🍡的做法牛肉、五花肉切条...
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