韭菜炒鹅蛋

用料  

韭菜炒鹅蛋的做法  

1. 第一步，韭菜去杆，只留叶子，切细。

2. 第二步，鹅蛋敲开，倒入大碗，加适量盐，调匀。

3. 第三步，油烧热后下锅翻炒。