简单美味的脆皮肠炒荷兰豆^ _ ^
- 快手菜
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爽口的荷兰豆搭配最爱吃的啵啵肠,赞!
用料
荷兰豆 | |
脆皮肠 | |
蒜头 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
简单美味的脆皮肠炒荷兰豆^ _ ^的做法
荷兰豆去掉头尾两侧硬梗,洗干净备用
脆皮肠切片(或底部划十字,煎好就是小章鱼
蒜头拍扁备用,也可以不用
锅内下油,五分热可下蒜头爆香,下脆皮肠
待脆皮肠开始变色,形状开始变化时下荷兰豆,快速翻炒,倒入一小碗清水,盖上锅盖。
荷兰豆变色后即可下盐和酱油翻炒调味后上碟(我比较喜欢爽口的,一般荷兰豆变色熟了就调味上碟,喜欢软一点的妹子可以适当煮久一点)
小贴士
荷兰豆煮到自己喜欢的熟度就好了,喜欢甜的可以加点糖调味。
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