![简单易学的免模具香甜汉堡胚美食做法]( "简单易学的免模具香甜汉堡胚美食做法")
- 孩子们在一天天迅速长大，总想着让她们可以记住妈妈几道亲手制作的饭菜。等若干年离家以后，还会对我说：妈妈，我想吃你做的汉堡包、蛋糕卷、水煮鱼、四川凉面……那就是家的味道！这道汉堡胚配方除了可以制作各类不同汉堡包底胚，还可以作为小餐包（秒杀飞机上的小餐包），涂抹黄油，果酱，巧...
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![奶香热狗胚/汉堡胚的做法步骤及图解,美味正宗的奶香热狗胚/汉堡胚做法]( "奶香热狗胚/汉堡胚的做法步骤及图解,美味正宗的奶香热狗胚/汉堡胚做法")
- 配方可以做5个热狗胚，用的是学厨的热狗模具或者6个汉堡胚用料高筋面粉250克细砂糖40克酵母3克奶粉10克全蛋液50克盐3克牛奶120克黄油30克白芝麻适量奶香热狗胚/汉堡胚的做法先将除黄油以外的材料揉成扩展阶段，再加入软化好的黄油揉至拉出厚膜将面团放在温暖处发酵发酵至两...
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![免揉汉堡胚的做法和图解 好吃的免揉汉堡胚家常做法]( "免揉汉堡胚的做法和图解 好吃的免揉汉堡胚家常做法")
- 很香，不用黄油，适合做汉堡，直接吃～琢磨多次琢磨出的好方子不会有酵母怪味的用料高筋面粉300g水100～105g全蛋50g糖30g或50g盐3g玉米油30g酵母3.5～4g免揉汉堡胚的做法把所有材料加在一起用筷子拌到雪花状，当然你可以用手用手捏到报团揉成圆形发酵1小时，不用管它，1小时就可以了（没发酵...
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![甜甜圈胚12连模具的做法步骤及图解,美味正宗的甜甜圈胚12连模具做法]( "甜甜圈胚12连模具的做法步骤及图解,美味正宗的甜甜圈胚12连模具做法")
- 自己用来记笔记的用料鸡蛋3个低筋面粉150克玉米油90克糖95克泡打粉4克盐一丢丢甜甜圈胚12连模具的做法鸡蛋，油，糖，盐等搅拌均匀，筛入面粉和泡打粉，放到烤盘6分满170度，20分...
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![汉堡胚（三能汉堡模具5寸）的做法步骤及图解,美味正宗的汉堡胚（三能汉堡模具5寸）做法]( "汉堡胚（三能汉堡模具5寸）的做法步骤及图解,美味正宗的汉堡胚（三能汉堡模具5寸）做法")
- 用料高筋面粉250克细砂糖35克盐3克耐高糖酵母4克奶粉10克鸡蛋1个牛奶120克黄油30克汉堡胚（三能汉堡模具5寸）的做法每个面团100克左右沾上白芝麻成品...
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![超软の小恶魔黑竹炭汉堡胚｜附自制傻瓜汉堡模具做法的做法步骤及图解,美味正宗的超软の小恶魔黑竹炭汉堡胚｜附自制傻瓜汉堡模具做法做法]( "超软の小恶魔黑竹炭汉堡胚｜附自制傻瓜汉堡模具做法的做法步骤及图解,美味正宗的超软の小恶魔黑竹炭汉堡胚｜附自制傻瓜汉堡模具做法做法")
- 肉饼做法已，只差一个汉堡胚辣！多汁牛肉饼：和脆皮鸡肉饼：这个小恶魔相当松软，虽然好像黑不溜秋的样子，其实实物很好（gui）看（yi）也很适合摆盘！(｡ì_í｡)贴心的二二知道你们没有汉堡模具（我也没有🙃三neng的居然下架了）所以来吧，又一个实用自制傻瓜模具哈哈哈🤪（灵感参考油管：）❗️小贴士放这里：（认...
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![不要买汉堡胚模具了，我教你做！的做法步骤及图解,美味正宗的不要买汉堡胚模具了，我教你做！做法]( "不要买汉堡胚模具了，我教你做！的做法步骤及图解,美味正宗的不要买汉堡胚模具了，我教你做！做法")
- 模具需要清洗，当妈的没那么多时间，我今天分享的自制汉堡胚模具，它不粘，能入烤箱烤，还防粘连，好用无敌还不花钱！为了模具，想了很多办法，结果自己还被刀割伤，其实最简便的方法就是这个，大家做起来！好不好用你们来说说！用料锡纸几张不要买汉堡胚模具了，我教你做！的做法很简单，将锡纸做成圈圈...
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![4寸烫面蛋糕（三能汉堡模具）的做法步骤及图解,美味正宗的4寸烫面蛋糕（三能汉堡模具）做法]( "4寸烫面蛋糕（三能汉堡模具）的做法步骤及图解,美味正宗的4寸烫面蛋糕（三能汉堡模具）做法")
- 这个来自【八卦兔jadeCw】古早蛋糕配方略微改动如下：用料蛋黄240克蛋白480克低粉206克玉米淀粉30克细砂糖144克盐4.8克植物油168克水192克柠檬汁几滴4寸烫面蛋糕（三能汉堡模具）的做法蛋黄糊部分：玉米油隔水加热至70-80度，+低筋面粉搅拌均匀（温度降至人体温度），+水搅拌（水温亦是人...
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![蛋肉堡（鸡蛋汉堡）（一个煎蛋模具版）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋肉堡（鸡蛋汉堡）（一个煎蛋模具版）做法]( "蛋肉堡（鸡蛋汉堡）（一个煎蛋模具版）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋肉堡（鸡蛋汉堡）（一个煎蛋模具版）做法")
- 会做饭前特别爱吃街上的蛋肉堡，好像是十块钱三个。昨天晚上突然想起来只是一时不知道叫什么网上就一顿搜，今天试验第一次还是比较成功的，只是自己的煎蛋工具比较大，所以没有买来的袖珍，哈哈，也没有专业工具做的厚。不过口感上还是不错的哟另外，方子之前想和大家说①方子所以配量...
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![鸡蛋汉堡（无模具版）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋汉堡（无模具版）做法]( "鸡蛋汉堡（无模具版）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋汉堡（无模具版）做法")
- 常见的街头小吃鸡蛋汉堡，没有模具也可以做出来！毕竟这种小吃不是天天吃，也没必要专门买个模具，放着吃灰！用料鸡蛋1个洋葱1个面粉适量油少许盐少许蔬菜看个人喜好鸡蛋汉堡（无模具版）的做法准备一个洋葱切开，平均分三份取中间处洋葱，紧挨着的两圈调面粉浆，以可流动为宜，不要过稠或过稀...
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![奶香汉堡胚的做法和图解 好吃的奶香汉堡胚家常做法]( "奶香汉堡胚的做法和图解 好吃的奶香汉堡胚家常做法")
- 基础面包胚方子的量可以做出8个冷却后密封保存，吃不了的冷冻。用料高筋面粉250克低筋面粉50克牛奶120克鸡蛋1个盐2糖20g酵母3克黄油20克奶香汉堡胚的做法除黄油，其他料启动一个和面程序，加入黄油再揉一个和面程序。面团取出揉圆，放在盆里，盖上保鲜膜，室温发酵1小时。发酵好，排气...
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![完美太阳蛋（汉堡模具版）的做法步骤及图解,美味正宗的完美太阳蛋（汉堡模具版）做法]( "完美太阳蛋（汉堡模具版）的做法步骤及图解,美味正宗的完美太阳蛋（汉堡模具版）做法")
- 煎出一个完美的太阳蛋，会给早餐增色不少，尝试了很多种锅，最后用汉堡模具做出了这个完美的太阳蛋。用料鸡蛋1个食用油适量完美太阳蛋（汉堡模具版）的做法开小火给汉堡模具微加热，用厨房纸蘸一点油给模具内侧薄薄的抹一层油。然后倒入蛋白。可以盖上盖子让蛋白凝固快一点，这个时候，...
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![汉堡包自制（饼胚无模具）的做法步骤及图解,美味正宗的汉堡包自制（饼胚无模具）做法]( "汉堡包自制（饼胚无模具）的做法步骤及图解,美味正宗的汉堡包自制（饼胚无模具）做法")
- 这款汉堡包括饼胚自制！用料高筋面粉150克牛奶50克鸡蛋1-2个糖20克黄油30克酵母4克汉堡肉饼鸡肉排300克生菜3片芝士片1片沙拉20克左右汉堡包自制（饼胚无模具）的做法所有材料准备好，除黄油（已经融化好的黄油）全部揉匀成一个光滑的面团。最后加上黄油揉成光滑的面团。盖上保鲜膜醒...
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![布里欧修汉堡面包胚（自制简易汉堡模具）的做法步骤及图解,美味正宗的布里欧修汉堡面包胚（自制简易汉堡模具）做法]( "布里欧修汉堡面包胚（自制简易汉堡模具）的做法步骤及图解,美味正宗的布里欧修汉堡面包胚（自制简易汉堡模具）做法")
- 布里欧修汉堡面包胚（自制简易汉堡模具） 一直很抗拒做布里欧修，因为觉得含油量大，口感是好的，但有心理负担太大（怕胖嘛）。这次借着汉堡的光，做了一次，心想反正每次也就60克，应该还好。因为含油量相对较大，所以也造就了柔软的口感，单独吃的话，用黄油煎香，会让整体的奶香味更加充裕。土...
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![红豆沙面包卷（三能汉堡模具）的做法步骤及图解,美味正宗的红豆沙面包卷（三能汉堡模具）做法]( "红豆沙面包卷（三能汉堡模具）的做法步骤及图解,美味正宗的红豆沙面包卷（三能汉堡模具）做法")
- 用料面团配料：高筋面粉500克水、鸡蛋（一个半）300克玉米油（熟油）70克糖60克酵母5克盐2克蛋液（刷表面）半个馅料：红豆沙165克本配料可以做7个汉堡胚，7个红豆沙卷（三能10.5*3.7汉堡模具14个，或者直接放在烤盘上），如果都做红豆沙卷，那么红豆沙馅准备330克，根据汉堡模具数量等量递增或递减红豆...
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![香甜汉堡胚子的详细做法大全,简单又营养的香甜汉堡胚子做法]( "香甜汉堡胚子的详细做法大全,简单又营养的香甜汉堡胚子做法")
- 自从有了宝宝~什么都想自己动手做~看了许多方子~总结了一个适合自己的记录下来用料高筋面粉540克糖80克酵母7克牛奶250乐黄油50克盐2克鸡蛋1个波兰种面粉60克水60克酵母粉3克香甜汉堡胚子的做法前一天做波兰种~就是老面~水跟面粉比例1：1~加入适量面粉~我一般都加3-5克除黄...
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![简单免揉——松软汉堡胚的做法步骤及图解,美味正宗的简单免揉——松软汉堡胚做法]( "简单免揉——松软汉堡胚的做法步骤及图解,美味正宗的简单免揉——松软汉堡胚做法")
- 在下厨房里搜汉堡胚的菜谱，基本都有一个要求，揉到扩展or完全阶段。这个无论是有厨师机面包机，还是像我一样喜欢手揉面的人有时候都有些许无力....所以今天我来造福大众啦！一款蛋奶面包，松软，香甜，夹汉堡什么的无鸭梨！而且，听好了小伙伴，不..用...出...膜哟！真...的....不....用.......
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![熊熊白白-自制 汉堡坯子 模具 和 汉堡面包的做法步骤及图解,美味正宗的熊熊白白-自制 汉堡坯子 模具 和 汉堡面包做法]( "熊熊白白-自制 汉堡坯子 模具 和 汉堡面包的做法步骤及图解,美味正宗的熊熊白白-自制 汉堡坯子 模具 和 汉堡面包做法")
- 更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”，点击关注，打开小铃铛！:-P!用料发酵后的面粉适量铝箔纸适量订书机适量熊熊白白-自制汉堡坯子模具和汉堡面包的做法30厘米宽带铝箔纸，裁13厘米宽光面朝外，四折每折3厘米，剩余的1厘米折边订书...
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![汉堡胚的做法和图解 好吃的汉堡胚家常做法]( "汉堡胚的做法和图解 好吃的汉堡胚家常做法")
- 自用配方。适用自家模具，成品100克汉堡胚8个。用料高筋面粉395克低筋面粉35克水+蛋258克海盐5克白砂糖52克新鲜酵母13克黄油50克汉堡胚的做法除黄油外所有材料混合，搅打至7分筋下软化黄油，10分起缸。基础发酵：温度28°C，湿度70%，1h。分割（100g*8），滚圆，松弛20分钟。再次滚圆，进行最...
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![简单易学的自制汉堡🍔模具美食做法]( "简单易学的自制汉堡🍔模具美食做法")
- 这里让我写美食背后的故事…害……谁有钱不去买模具啊还不是因为穷用料锡纸n张尺子1把订书机1锅聪明的小脑袋一枚敏捷的小手手一双关注我b站的小同学你1个自制汉堡🍔模具的做法首先，咱们具备这三样玩意即可接着…我们就这样！这样这样！叠就完成了！对折三折成条将这条条在左右...
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![汉堡包胚（乐葵模具）的做法步骤及图解,美味正宗的汉堡包胚（乐葵模具）做法]( "汉堡包胚（乐葵模具）的做法步骤及图解,美味正宗的汉堡包胚（乐葵模具）做法")
- 使用模具：汉堡面包模4只装用料高筋面粉200克幼砂糖20克酵母4克盐1克蛋液20克黄油40克水120克奶粉8克白芝麻（装饰）少许汉堡包胚（乐葵模具）的做法1.（预热190度）将事先准备好的汉堡胚食材（除黄油之外）均放入搅拌盆中，混合均匀，揉和成团。2.将黄油加入面团中，将面团用厨师机的平浆搅拌成...
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![汉堡胚的详细做法大全,简单又营养的汉堡胚做法]( "汉堡胚的详细做法大全,简单又营养的汉堡胚做法")
- 用料高筋面粉250克水110克糖30克酵母4克鸡蛋1个黄油20克盐3克水可以换成牛奶汉堡胚的做法除黄油外放入面包机揉25分钟加入黄油在揉20分钟揉出手套膜醒发10分钟进行发酵至两倍大用手指弄一下不会弹就好了拿出来排气分成6份整形在醒发十分钟放入烤箱发酵一个小时拿出来刷蛋...
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![胚芽汉堡胚的做法和图解 好吃的胚芽汉堡胚家常做法]( "胚芽汉堡胚的做法和图解 好吃的胚芽汉堡胚家常做法")
- 添加了小麦胚芽的汉堡胚比普通的汉堡胚多了那么一丝麦香。用料高粉230g低粉20g小麦胚芽30g水170g盐3g糖15g酵母3g黄油15g胚芽汉堡胚的做法除了黄油之外的所有材料混合均匀揉至扩展阶段再把黄油揉进去滚圆静置20min普通大小，分割面团70g/1个，若做迷你的可分割为25g/一个，如果...
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![海棠糕（鸡蛋汉堡模具）的做法步骤及图解,美味正宗的海棠糕（鸡蛋汉堡模具）做法]( "海棠糕（鸡蛋汉堡模具）的做法步骤及图解,美味正宗的海棠糕（鸡蛋汉堡模具）做法")
- 用料面粉适量水适量豆沙适量猪板油适量白芝麻适量白砂糖适量海棠糕（鸡蛋汉堡模具）的做法面粉加水，做一个面糊猪板油切丁拌白糖鸡蛋汉堡磨具加热，刷蜂蜜水（蜂蜜：水=1:2）的时候会冒点烟，温度要高先放模具坑三分一的面糊，加入豆沙（卖的都是红豆沙，家里绿豆汤多的绿豆就凑合了，也好吃）喜欢...
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烹调屋
