烹调屋香煎时蔬杏鲍菇
- 快手菜
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健康，纤体素食菜肴 颜色也很赏心悦目呢
用料
| 杏鲍菇 | 3个 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 甜椒（红、黄） | 各半颗 |
| 洋葱 | 半颗 |
| 蒜瓣 | 2-3瓣 |
| 鱼露酱油 | 各2大汤匙 |
| 昆布粉 | 1平勺 |
| 白芝麻 | 少许 |
香煎时蔬杏鲍菇的做法
蒜瓣先拍开来备用，甜椒去籽并洗净，黄瓜切成片状，洋葱、甜椒都切成适口大小的块状，将甜椒、洋葱、栉瓜和蒜瓣都放进大盆中，倒入鱼露酱油和橄榄油、昆布粉一起拌匀，静置腌渍约二十分钟
![香煎时蔬杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香煎时蔬杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
杏鲍菇洗净后切成片状，使用铸铁锅或不沾锅 (一般炒锅的话要先倒一点油) ，将杏鲍菇摆进锅中以中小火慢慢煎至杏鲍菇软化，再将腌好的蔬菜连同腌汁倒入锅中一起拌匀，慢慢煎至锅中蔬菜全都熟透了即可
![香煎时蔬杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香煎时蔬杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
起锅前加入少许白芝麻
![香煎时蔬杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香煎时蔬杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
鲜甜适口，充分吃到食材本身的味道
![香煎时蔬杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香煎时蔬杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
加入昆布粉腌制，让蔬菜的调味和爽脆口感充分体现
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