蛋煎杏鲍菇

这是三餐都可选择的一道快手菜！营养丰富的杏鲍菇，裹上一层煎粉蛋液，两面煎至金黄，外香里嫩的口感，咬一口鲜嫩多汁，真是惊艳到极致～瞬间就被小哥哥们光盘啦……😜

用料  

蛋煎杏鲍菇的做法  

1. 杏鲍菇用盐水洗净

2. 切大片待用［薄厚可根据自己的喜好来调整］

3. 隆重介绍一下这个韩国煎粉，我也是抱着试试看的心思试吃了一下，真的是太太太方便了！［粉粉内含有盐份，所以可以直接调糊用起来］

4. 两勺煎粉放入碗中

5. 再打两颗蛋

6. 充分搅拌均匀！［注：一定要按照一勺粉、一颗鸡蛋的比例调糊］

7. 夹一片杏鲍菇沾匀糊糊

8. 整齐摆放到平底锅中

9. 小火煎至两面金黄

10. 夹出装盘撒些海盐即可食用！［我用的是香草海盐］

11. 根据自己的喜好，沾些 番茄酱 或者 泰式辣酱 都是不错的选择呢！

小贴士

如手头没有韩国煎粉，可用面粉加少许淀粉代替，调糊时候自行加点盐即可！