盐煎杏鲍菇

少许的盐和黑胡椒，带出杏鲍菇的鲜美，简单质朴的做法，不简单的味道。

用料  

盐煎杏鲍菇的做法  

1. 杏鲍菇洗净切大片，指天椒切圈，大蒜切末，备用。

2. 炒锅中放入适量花生油，油热后放入蒜末、指天椒、盐，再倒入杏鲍菇片，稍微煎一会儿，杏鲍菇会出水，这时加入少许生抽，用小火煎至杏鲍菇干香，撒上少许黑胡椒粉，即可装盘享用。