香煎杏鲍菇

在家吃火锅剩的杏鲍菇，依旧是煎了吃了。

用料  

香煎杏鲍菇的做法  

1. 竖着切片

2. 放油，放杏鲍菇入锅，中小火煎至两面微黄

3. 煎的时候不要盖锅盖，等汁儿差不多收了就可以出锅，加椒盐，黑胡椒，白芝麻

小贴士

用普通的盐和糖也是可以的，我习惯出锅再放。椒盐和黑胡椒我是买了研磨瓶装的，所以每次煎东西都这么放了。