开胃家常菜-酸甜猪手
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用料
猪手 | 四分之一只 |
酱油 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
白醋 | 2勺 |
黄片糖 | 50克 |
姜片 | 5片 |
猪手焯水捞出洗干净控水
起油锅暴香姜片,放入猪手炒干水分
把猪手放入小沙煲
把调味料都放进去,加水沫过猪手大火烧开后小火煲40分钟左右,然后大火收汁就可以啦,不要弄太干。
小贴士
要用黄片糖,才好吃
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