羊腿炖冬瓜

用料  

羊腿炖冬瓜的做法  

1. 冬瓜切片

2. 大葱切碎，生姜切片

3. 香葱和香菜装盘用

4. 羊肉洗净切块放入高压锅

5. 放入大葱，辣椒干，花椒和姜片，炖40分钟，高压锅牛肉羊肉档

6. 40分钟后捞出配料，放入冬瓜块

7. 炖20分钟出锅，加入香菜葱花和盐