不油腻的 清炖羊腿汤 羊排冬瓜汤
- 菜谱
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冬天了,怀孕中,给自己滋补一下吧。
用料
羊小腿 | 2只 |
胡萝卜 | 1根 |
白菜 | 6片 |
香菜 | 1根 |
盐 | 克 |
姜 | 片 |
洋葱 | 1/2个 |
不油腻的 清炖羊腿汤 羊排冬瓜汤的做法
羊小腿切开,用冷水浸泡3-4小时。
姜片,洋葱羊肉一起下锅,大火烧开,去浮沫。再中火炖2小时。
最后放白菜胡萝卜炖15分钟,快出锅加盐(可以出锅后放碗里),碗里加白胡椒香菜。
今天的羊排冬瓜汤,除了生姜没有任何调料,出锅后碗里加盐和白胡椒香菜。清淡不油腻。
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