芹菜炒牛肉 快和我一起做！超级嫩！家常快手简单！

最近买了好多牛肉~一直在换花样吃
大概是因为排过酸 所以格外的嫩

用了菜谱上的方法 简直更嫩咯☺️
搭配芹菜 味道真的好好呀～超级好吃

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热爱做饭的90后宝妈一枚❤️

用料  

芹菜炒牛肉 快和我一起做！超级嫩！家常快手简单！的做法  

1. 先把牛肉洗净，稍微泡一会~（不泡也可以 完全看个人习惯，我喜欢泡一会可以泡出血）

2. 把牛肉切成片状放碗里备用~

3. ➕一点点盐~

4. ➕一点点孜然粉~

5. ➕一勺儿淀粉~

6. ➕一勺儿酱油~

7. ➕一勺儿料酒~

8. 搅拌均匀静置一会然后继续下一步~

9. 准备一小把芹菜，择掉叶子然后去根洗净~

10. 切成这样的小段儿备用~

11. 切点葱花备用~

12. 锅内放油烧热准备下肉~

13. 先大火快速把牛肉煸炒到七八成热~

14. 炒到这样就可以盛出来备用了~

15. 用锅内炒牛肉剩的油爆香葱花~

16. 下芹菜中火翻炒~直到稍微变软~（可适量少加一点点水，不干的话也可不加）

17. 下之前炒好的牛肉快速进行翻炒~

18. ➕一点点盐炒匀出锅就可以啦👌🏻

19. 算是一道快手菜，用时少用料啥，非常家常哦~

20. 我超爱吃牛肉的肥肉~贼拉香😍

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小贴士

牛肉一定要提前养了才足够嫩~
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