空炸五香茄盒

有了空气炸锅之后，尝试了很多新菜式，其中这道空炸茄盒一直是我想尝试的，味道一绝啦！

用料  

空炸五香茄盒的做法  

1. 菜市场帮忙打好的肉沫，肥瘦相间，生抽+葱花+五香粉，抓匀腌制十分钟。

2. 玉米淀粉+水+盐+适量花椒粉+鸡蛋一个，搅拌均匀

3. 茄子洗净切厚塞肉，这是切断，也可以不切断。

4. 这是没有切断的，两种切法都可以。

5. 均匀蘸上调制好的鸡蛋浆液。

6. 立起来放入空气炸锅200°炸20分钟，这样受热更均匀。

7. 炸的不错，太棒啦！

8. 可以弄点蒜蓉酱或者辣椒酱蘸着吃，太棒啦！外脆里嫩。