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春天你好系列青团的做法食谱

春天你好系列-青团的做法步骤及图解,美味正宗的春天你好系列-青团做法

  • 春天你好系列-青团

  • 用料糯米粉220克澄粉55克艾草粉15克糖20克热水220克低糖豆沙60克黑芝麻90克紫薯馅60克咸蛋黄5个肉松30克春天你好系列-青团的做法准备好所有原材料。将糯米粉，澄粉，糖，艾草粉拌匀，加入热水后揉至均匀。均分为约52克每份，盖上保鲜膜备用。制作内馅：红豆沙可单独做馅，也可取少量包...
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一口青团，不负春天的做法步骤及图解,美味正宗的一口青团，不负春天做法

  • 一口青团，不负春天

  • 用料艾草绒艾草绒新鲜艾草500克小苏打15克皮糯米粉300克粘米粉100克糖20克油20克肉松馅:咸蛋黄1包肉松180克沙拉酱（原味）100克一口青团，不负春天的做法去粗梗，杂草，洗干净水烧开，加入小苏打（或者食用碱），加入洗净的艾草，1分钟后捞起来把捞起来的艾草放入冷水，投凉，挤干水，重复两次（去除...
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青团（春天的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的青团（春天的味道）做法

  • 青团（春天的味道）

  • 春天到来，少不了踏青...结果把春天吃进肚子里了，味道极好用料糯米粉适量棉菜（踏青时摘菜的一般4月初长成）适量花生适量白砂糖适量青团（春天的味道）的做法棉菜长这样洗干净过水用破壁机打碎，和糯米饭一起和成面团花生炒过，也用破壁机打碎，倒出和糖一起拌匀，做馅料糯米面团包好馅料，就...
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一颗青团，藏味春天的做法步骤及图解,美味正宗的一颗青团，藏味春天做法

  • 一颗青团，藏味春天

  • 悠悠艾草香，满满青团味。你和春天，还差一个「绿胖子」用料糯米粉1000克艾草500克小苏打少量箬叶（粽叶）20片豆沙适量腊肉1块萝卜干适量一颗青团，藏味春天的做法艾草清洗干净箬叶洗净备用艾草放入水中煮熟煮透，加入少许小苏打。小苏打是青团颜色透亮的关键。揉面部分不方便拍照所...
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春天的最好滋味～青团的做法步骤及图解,美味正宗的春天的最好滋味～青团做法

  • 春天的最好滋味～青团

  • “捣青草为汁，和粉做粉团，色如碧玉”。……袁枚《随园食单》仿佛在赴一场春天的约会，这就是青团的季节。碧绿，香糯，用料用时不多，简单易上手，新手也可以玩起来。参考了下厨房几个食谱，自己略调整，留存方子，每年都会做的应季食品。本方子做出来的青团一份约20个，重60克，皮35克，馅25克，可...
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春天的味道——青团的做法步骤及图解,美味正宗的春天的味道——青团做法

  • 春天的味道——青团

  • 一到春天采青季，都会不由自主去到田间地头寻找大自然送给人类的礼物——艾草，用它做成美味的食物，以飨一家人的胃。用料糯米粉120克粳米粉90克水160克焯水挤干的青80克白糖（可少放或不放）60克食用油45克豆沙馅250克春天的味道——青团的做法将160克水、60克白糖（少放或不放取决...
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春天野菜系列：粉蒸白蒿的做法步骤及图解,美味正宗的春天野菜系列：粉蒸白蒿做法

  • 春天野菜系列：粉蒸白蒿

  • 白蒿白蒿，别名又叫：蘩、皤蒿、由胡、莓母、旁勃、白艾蒿、蓬蒿、大白蒿、大子蒿、臭蒿子、山艾、大头蒿、苦蒿，为菊科植物大籽蒿的全草。茎类圆柱形，长短一一，直径可达5mm。绿色，表面有纵棱，可见互生的枝、叶或叶基。上部有较密的柔毛。质坚脆，易折断，断面纤维性，中央有白色髓。叶...
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青团--春天的味道的做法步骤及图解,美味正宗的青团--春天的味道做法

  • 青团--春天的味道

  • 用料糯米粉230克澄粉20克细砂糖16克玉米油15毫升小苏打5克艾草汁水豆沙馅花生芝麻馅青团--春天的味道的做法我是从网上买的艾草，择出嫩的叶子洗干净准备做艾草汁。老的不要丢了，可以晒干留着泡脚，实用为上，节约为本😌锅中水烧开，加入小苏打，分量根据水确定，我加了一小勺，大概四五...
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不负春天不负你「咸蛋黄肉松青团」的做法步骤及图解,美味正宗的不负春天不负你「咸蛋黄肉松青团」做法

  • 不负春天不负你【咸蛋黄肉松青团】

  • 青团是我们江南地区一带的传统特色小点心，每年清明前后，街头小巷都可见卖青团的商家，一个个绿呦呦的团子包上保鲜膜，再装入竹篾子编制的小框里，传统味十足。那抹应季的青绿色，是在糯米粉里添加了艾草汁，再包上豆沙、莲蓉馅或者肉松，吃起来软糯弹牙却不甜腻，每一口都散发着青草的香...
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美味青团：探春美食，让春天晕染你的舌尖好吃的烹饪方法 美味青团：探春美食，让春天晕染你的舌尖的地道做法和步骤

  • 美味青团：探春美食，让春天晕染你的舌尖

  • 如果说有一种食物能够让春天醒来能够把江南绿透能够带着香甜的软糯缠绕舌尖，久散不去这引人回味的神奇之物想必非青团莫属。从鲜美的内馅到软糯的皮子都是自己做的一揭开锅，充满春天的气息咬一口馅儿饱满，咸鲜而不腻。用料艾草200克植物油适量馅料适量面粉100克糯米粉400克...
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青团，一口一个春天的做法步骤及图解,美味正宗的青团，一口一个春天做法

  • 青团，一口一个春天

  • 传说有一年清明节，太平天国将领李朱成被清兵追捕，附近耕田的一位农民上前帮忙，李秀成化装成农民模样，与自己一起耕地。没有抓到李秀成，清兵并未善罢甘休，于是在村里添兵设岗，每一个出村人都要接受检查，防止他们给李秀成带吃的的东西。回家后，那位农民在思索带什么东西给李秀成吃时...
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春天的青团的做法和图解 好吃的春天的青团家常做法

  • 春天的青团

  • 用料糯米粉300克澄粉90克糖45克玉米油30克粘米粉30克开水50克食用小苏打4克清水170克春天的青团的做法其实一开始没想拍照做食谱的就是突然心情不好就想做点喜欢的事缓解心情所以没有的步骤图大家自行脑补了😂😂不过该说的步揍我还是会说清楚的如果有不明白的再私我几年...
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春天的味道（青团）常温3天不硬的青团好吃的烹饪方法 春天的味道（青团）常温3天不硬的青团的地道做法和步骤

  • 春天的味道（青团）常温3天不硬的青团

  • 青团大约始于唐代至今已有1000多年的历史。每到清明的时候，古人就会做青团用来祭祀，现在大家已经把青团当做一道传统的小吃了。青团刚开始是江南地区的传统特色小吃，青色的，春天的味道。现在的青团没有南北差异化，就好像元宵节吃元宵，中秋节吃月饼，清明节当然是吃青团了。这个咸...
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春天味道：春笋鸡蛋青团（麦青汁）的做法步骤及图解,美味正宗的春天味道：春笋鸡蛋青团（麦青汁）做法

  • 春天味道：春笋鸡蛋青团（麦青汁）

  • 约22个青团的量用料青团皮糯米粉225克澄粉45克麦青汁150克椰子油20克开水100克馅春笋200克鸡蛋1只香油适量盐适量春天味道：春笋鸡蛋青团（麦青汁）的做法先将澄面（25克）中加入100克的开水，搅拌均匀后，倒入准备好的糯米粉（225克），然后加入约100克左右的麦青汁，揉成一个绿色的面团。在揉...
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饭团系列的做法和图解 好吃的饭团系列家常做法

  • 饭团系列

  • 用料米饭1碗饭团系列的做法煎蛋饭团青菜饭团紫菜包饭紫菜酥烤饭团...
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「春天蒸菜系列」槐花的做法步骤及图解,美味正宗的「春天蒸菜系列」槐花做法

  • 【春天蒸菜系列】槐花

  • 作为河南人，进入三月后感觉每天都在吃蒸菜：茵陈、蒲公英、面条菜、榆钱、槐花…连胡萝卜丝、红薯丝也会拿来蒸蒸着吃。刚出锅的时候拌着蒜汁和香油吃，放了一晚上第二天一大早用蒜片炒着吃，总之堪称美味～用料槐花250克盐一小勺面粉适量食用油适量【春天蒸菜系列】槐花的做法【...
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把春天包进『青团』里的做法步骤及图解,美味正宗的把春天包进『青团』里做法

  • 把春天包进『青团』里

  • 每年开春都会馋青团😋记录下最容易操作，口感也最好的一个方子。一份是8个青团的量这款青团皮非常好包完全不会因为开裂而抓狂用料蛋黄肉松馅：咸蛋黄（180度10分钟烤熟）6个肉松80克沙拉酱70克青团外皮：糯米粉200克澄粉30克细砂糖20克黄油🧈15克麦青汁110克开水60克把春天包进『...
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天妇罗系列的做法和图解 好吃的天妇罗系列家常做法

  • 天妇罗系列

  • 油炸食品热量高，减肥塑身者望而怯步，被称为“垃圾食品”。既然老公和孩子喜欢，在外面吃不如在家吃。最起码油，食材，配料都比较放心。用料虾20只洋葱1个假蒌叶20张金针菇1斤天妇罗粉适量鸡蛋2个玉米淀粉适量面包糠适量盐胡椒粉辣椒粉番茄沙拉沙拉酱肉末50克天妇罗系列的做法准...
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春笋系列的做法和图解 好吃的春笋系列家常做法

  • 春笋系列

  • 用春笋做了三道菜，很好吃。用料春笋15根生抽1勺淀粉5克姜4片肉200克料酒1勺大葱1小截春笋系列的做法清理笋子，用刀划笋子一下就很好剥皮，看着很多的其实清理后不多多的笋子可以晾晒不会坏也可以一次性理出来用保鲜膜包裹分好，需要吃的时候拿一份出来。白生生的新鲜春笋猪肉切...
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吃过青团～你的春天才算圆满的做法步骤及图解,美味正宗的吃过青团～你的春天才算圆满做法

  • 吃过青团～你的春天才算圆满

  • 🌸春天必吃青团，不可辜负的春天，裹在小小的一颗青团里；这颗青团从色彩和口感都有着春天的味道，从艾草汁到肉松都有米博助力；食材健康、无添加、味道一级棒👍用料新鲜艾草150克小苏打1克糯米粉250克粘米粉50克猪油20克咸蛋黄9颗肉松100克沙拉酱90克吃过青团～你的春天才算圆满的...
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饭团系列🍙的做法和图解 好吃的饭团系列🍙家常做法

  • 饭团系列🍙

  • 家里有剩饭总做炒饭也吃腻了正好家里还有一罐海苔碎就想着还是做饭团吧用料鸡蛋1个海苔碎适量米饭适量肉松适量火腿肠1根黑胡椒碎适量饭团系列🍙的做法把所有材料混到一起搅匀如果还是不够黏也可以少放一点儿淀粉戴上手套使劲按压饭团捏出形状两面小火煎最后挤上沙拉酱番...
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春天野菜系列：白蒿鸡蛋饼的做法步骤及图解,美味正宗的春天野菜系列：白蒿鸡蛋饼做法

  • 春天野菜系列：白蒿鸡蛋饼

  • 继续春天野菜系列：白蒿鸡蛋饼，前两期菜谱出过白蒿的营养价值，这一期就不再啰嗦了，直接看谱吧😄😄😄妈咪说真好吃👍用料白蒿适量鸡蛋3个面粉适量盐一勺胡椒粉半勺五香粉少许水适量食用油适量大葱一段春天野菜系列：白蒿鸡蛋饼的做法白蒿洗净控干水分。切成小段。葱切葱花。一起...
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「一口春天」青团子（上）的做法步骤及图解,美味正宗的「一口春天」青团子（上）做法

  • 【一口春天】青团子（上）

  • 青团子是江南一带春季特有的糕点小吃，至今还记得第一次到上海的那年春天，朋友指着车窗外排着长队的百年老字号，跟我说：青团只有这个季节能吃着哦，你可以来试试。这句话仿佛是种下了一个咒语，此后的每年春天，我都禁不住会想念这种软糯清甜的果子。在杭州、苏州、南京这些不同的江...
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「玫瑰系列」- 玫瑰豆沙青团的做法步骤及图解,美味正宗的「玫瑰系列」- 玫瑰豆沙青团做法

  • 【玫瑰系列】- 玫瑰豆沙青团

  • 朋友从山东寄来了一批平阴玫瑰是重瓣玫瑰的花冠一打开袋子就是扑鼻的香气连冷泡都是氤氲满屋的玫瑰花香艾草适合掐尖的月份正是做青团的时候玫瑰软嫩的花瓣和豆沙包裹在清香软糯的艾叶粑里倒是真的能尝到春天气息了用料糯米粉200克粘米粉20克澄粉50克重瓣玫瑰10朵豆沙200...
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春天美味记——青团的做法步骤及图解,美味正宗的春天美味记——青团做法

  • 春天美味记——青团

  • 一般清明前后都要吃青团，我们这也叫蒿团，主要用野生的青蒿与糯米粉制作而成，带有艾草特有的清香，加上各式馅料，清香软糯Q弹，这是春天里的记忆。这里记载的量我做了36个，肉松蛋黄馅大概32个，大家可以根据自己需要按比例增减配方。只有吃了青团你才真的到了春天呢用料生面团糯米粉4...
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