黑椒肥牛金针菇卷
- 家常菜
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三人三菜
用料
肥牛 | 10款 |
黄油 | 10克 |
紫洋葱丁 | 适量 |
金针菇 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
酱油 | 适量 |
糖 | 3克 |
黑椒汁 | 适量 |
现磨黑胡椒 | 少许 |
彩椒 | 适量 |
黑椒肥牛金针菇卷的做法
一半黄油入锅,下肥牛卷入锅煎至7成熟,起锅。
另一半黄油入锅,下洋葱丁爆香,将蚝油、酱油、糖、黑椒汁做个酱汁。
然后把肥牛卷回锅,磨少许黑胡椒,就可以起锅了。
彩椒汆烫一下捞起摆盘。
小贴士
最后加点现磨的黑胡椒会更香
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