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黑巧无水蛋糕的做法食谱

简单易学的黑巧无水蛋糕美食做法

  • 黑巧无水蛋糕

  • 因为孩子爱吃，所以作为一个宝妈我经常给孩子做，这是我总结出来的经验，好坏勿喷，仅供参考！给孩子做的不是很甜，我认为太甜对孩子牙齿不好，所以喜欢吃甜食的多加点黑巧克力就行。但是我感觉加太多会有点苦苦的。所以可以多加点糖也行。鸡蛋打发一定要回温，因为天气冷，打发困难，加低粉...
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蛋糕甜品36: 纯巧克力蛋糕（无水无粉）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕甜品36: 纯巧克力蛋糕（无水无粉）做法

  • 蛋糕甜品36: 纯巧克力蛋糕（无水无粉）

  • 像是吃软巧克力，很特别的一款。方子来自《小嶋教你做蛋糕》，15cm活底圆模一个。用料烘焙用巧克力（70%可可脂）100克烘焙用巧克力（55%）30克发酵黄油73克全蛋液130克砂糖82克可可粉26克甜酒（原方樱桃白兰地）30克蛋糕甜品36:纯巧克力蛋糕（无水无粉）的做法准备：模具铺油纸。巧克力和黄油...
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高蛋白高纤维减肥早餐——无水无油黑麦蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的高蛋白高纤维减肥早餐——无水无油黑麦蛋糕做法

  • 高蛋白高纤维减肥早餐——无水无油黑麦蛋糕

  • 用料鸡蛋3个白砂糖30克黑麦粉70克牛奶20克高蛋白高纤维减肥早餐——无水无油黑麦蛋糕的做法准备好材料，把烤箱打开预热170度三个鸡蛋打到蛋盆里，用勺子把蛋黄取出来，这样子最省事方便，不过需要保证鸡蛋够新鲜，如果打开直接破掉蛋黄的鸡蛋就太不新鲜了，不适合做蛋糕把30g糖直接...
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黑巧磅蛋糕的做法和图解 好吃的黑巧磅蛋糕家常做法

  • 黑巧磅蛋糕

  • 减肥戒糖人士的下午茶用料黑巧50克牛奶30ml鸡蛋1个泡打粉5克可可粉10克低筋面粉30克内脂豆腐半盒核桃30克腰果30克黑巧磅蛋糕的做法用蛋抽将豆腐打散，弄的碎一些，如果追求细腻的口感可用搅拌机打入1个鸡蛋，搅拌均匀（此步骤可根据个人口味加入适量糖）巧克力加入牛奶隔水融化（也...
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无水无糖热量不减的香蕉巧克力蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无水无糖热量不减的香蕉巧克力蛋糕做法

  • 无水无糖热量不减的香蕉巧克力蛋糕

  • 家庭制作蛋糕，尤其这种简单快手，只需要混合就行的蛋糕，只要掌握好干湿比例就行，这个比例不用数值，先加湿性材料，在分次加入干性材料，达到糊糊状就行了，扎实就稠一点一的糊糊，软就略有点流动性的糊糊。其余的配料就是为了解决风味的问题，所以配方比较随意。用料下面下面无水无糖热量...
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抹茶摩卡黑巧磅蛋糕无面粉的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶摩卡黑巧磅蛋糕无面粉做法

  • 抹茶摩卡黑巧磅蛋糕无面粉

  • 减肥期馋甜品，减肥也可以吃的甜品，爆浆流心，特别好吃😋，没有面粉，放心吃搅拌搅拌就能成功的蛋糕用料鸡蛋2个代糖20克酸奶100克牛奶110克椰子面粉50克杏仁粉40克奶粉20克泡打粉3克可可粉15克抹茶粉15克低脂奶酪150克黑咖粉2克可可粉3克抹茶摩卡黑巧磅蛋糕无面粉的做法低脂奶酪1...
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黑米蛋糕（无油无水）的做法步骤及图解,美味正宗的黑米蛋糕（无油无水）做法

  • 黑米蛋糕（无油无水）

  • 用料鸡蛋三个糯米粉100克黑米粉25克白糖55克黑米蛋糕（无油无水）的做法鸡蛋分蛋清、蛋黄，蛋白分三次加入白糖硬性打发后再加入蛋黄继续打2分钟筛入糯米粉、黑米粉，用切拌避免消泡水开后放入蒸锅小火30分钟，焖5分钟出锅（我用的6寸蛋糕模具，上面盖了保鲜膜）切块装盘...
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黑巧轻乳酪蛋糕（一次解决水浴类蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的黑巧轻乳酪蛋糕（一次解决水浴类蛋糕）做法

  • 黑巧轻乳酪蛋糕（一次解决水浴类蛋糕）

  • 仔细看这个教程，可以解决所有水浴类蛋糕的问题用料奶油奶酪180克70.5%黑巧克力120克黄油42克淡奶油180克蛋黄5个低筋粉15克玉米淀粉15克蛋清5个细砂糖90克蛋白粉4克柠檬汁3克黑巧轻乳酪蛋糕（一次解决水浴类蛋糕）的做法奶油奶酪、巧克力、黄油、淡奶油一起隔水加热，搅拌至60℃...
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生巧（100%黑巧液块无奶油水饴超简版）的做法步骤及图解,美味正宗的生巧（100%黑巧液块无奶油水饴超简版）做法

  • 生巧（100%黑巧液块无奶油水饴超简版）

  • 用料100%黑巧克力液块100克黄油40克牛奶70克糖我用了一勺半汤勺约50克内生巧（100%黑巧液块无奶油水饴超简版）的做法称好牛奶黄油，一起放盆里隔水加热至黄油融化就好顺便倒糖，糖看自己喜欢添加，这时候可以加少点之后下黑巧液块后尝味了再加糖慢慢融化加入黑巧液块，可以先切好方...
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超快手低碳水无麸质蛋糕 巧克力椰子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超快手低碳水无麸质蛋糕 巧克力椰子蛋糕做法

  • 超快手低碳水无麸质蛋糕 巧克力椰子蛋糕

  • 继续消耗椰子粉，由于是大晚上做的，为了不影响孩子睡觉，灯光开的比较暗🌚图片看上去也不是很美好💩🤪但是味道超赞，还快手，可以常做😁用料巧克力牛奶400克大鸡蛋3个椰子粉80克洋车前壳子粉10克可可粉10克木糖醇30克椰子油15克超快手低碳水无麸质蛋糕巧克力椰子蛋糕的做法巧克力...
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「无糖黑巧盐醇蛋糕」的做法步骤及图解,美味正宗的「无糖黑巧盐醇蛋糕」做法

  • 【无糖黑巧盐醇蛋糕】

  • 是不加糖的微咸口儿蛋糕！！用的58%的黑巧虽然没有加任何糖完全不会觉得苦完全使用巧克力代替可可粉糕体湿润不干香气醇和巧克力和盐果然很搭Lindt的口味诚不我欺下次再试一试别的～用量可做190ml舒芙蕾杯～用料58%黑巧克力20克鸡蛋1个黄油5克水10克低筋面粉15克盐少量【无糖黑巧...
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超简单的自制巧克力蛋糕（无水无油）的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的自制巧克力蛋糕（无水无油）做法

  • 超简单的自制巧克力蛋糕（无水无油）

  • 用最简单的东西做出最好的美味。（关于美味每个人的定义都不同，自己喜欢的就是最好的。）配方是根据厨友→绿如茵Lynne的配方（蒸蛋糕普通面粉无水无油）为基础，我又做了调整，这个用量差不多够两个人吃，可以根据自己的需要做出调整。这是我第一次写菜谱，有表达不清楚或者不好的地方，希...
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无水蛋糕的详细做法大全,简单又营养的无水蛋糕做法

  • 无水蛋糕

  • 用料鸡蛋9个面粉230克糖160克无水蛋糕的做法将鸡蛋打入无油无水的容器里，分次加入白糖打发至3倍的量。分次加入面粉，搅拌均匀烤盘底部铺上锡纸或者油纸，将混合液倒入烤盘烤箱预热5分钟，放置中层165℃，35分钟入烤箱前撒一层芝麻（可不撒）小贴士1⃣.进入烘烤模式时，尽量不开启烤箱门...
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无水蛋糕 无油无水的做法步骤及图解,美味正宗的无水蛋糕 无油无水做法

  • 无水蛋糕 无油无水

  • 大宝下午要吃烤蛋糕，于是操练起来，之前用模具做了一次比较成功，这次用蛋挞模做的，省的清洗模具了😂因为疫情买的纸杯还没有到，工具一切从简用料鸡蛋3个（大概180克）细砂糖70克低筋面粉100克无水蛋糕无油无水的做法准备好鸡蛋三个，细砂糖70克，低筋面粉100克鸡蛋打入盆中，加入细砂糖，准...
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回味无穷的「香蕉黑巧磅蛋糕」的做法步骤及图解,美味正宗的回味无穷的「香蕉黑巧磅蛋糕」做法

  • 回味无穷的【香蕉黑巧磅蛋糕】

  • 来吧，秋膘贴起来～简单的食材，无限的回味～此配方为一个长16～17cm的长方形模具的量～用料鸡蛋（去壳）100克细砂糖40克黄油50克黑巧克力110克低粉50克香蕉1根回味无穷的【香蕉黑巧磅蛋糕】的做法100g去壳鸡蛋（约2个鸡蛋）和40g细砂糖放一起将糖和鸡蛋搅打至呈现浓稠状110g黑巧和50g黄油放...
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无水无油黑米燕麦(椰蓉)纸杯小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无水无油黑米燕麦(椰蓉)纸杯小蛋糕做法

  • 无水无油黑米燕麦(椰蓉)纸杯小蛋糕

  • 黑米加燕麦不加油不加水的纸杯小蛋糕吃上去略微有点干，但贵在无油更健康。而且黑米清香混合麦片的麦香，椰蓉的奶香，让人立马爱上呀。这个量可做6个纸杯。做了双倍量，在椰蓉的加了油，成品口感差不多，区别不出，也可能油加少了。用了分蛋后加蛋黄法，记录一下。用料黑米粉70克低筋面...
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无水无油巧克力夹心蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无水无油巧克力夹心蛋糕做法

  • 无水无油巧克力夹心蛋糕

  • 自制巧克力酱用料蛋黄鸡蛋1个白糖(蛋黄用)7克香草精两滴蛋清糊:白糖(蛋清用)17克柠檬汁数滴低筋30克巧克力酱(夹馅)适量无水无油巧克力夹心蛋糕的做法将套进大裱花嘴的裱花袋口绷在一个小碗上，彻底分离蛋黄蛋清，蛋清装进无水无油的打蛋盆，放冰箱冷冻，蛋黄放另一个稍大的盆里，...
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黑巧香蕉无花果磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的黑巧香蕉无花果磅蛋糕做法

  • 黑巧香蕉无花果磅蛋糕

  • 为了消耗黑巧尝试用来做磅蛋糕，以前为了生酮都是用椰子面粉做，今天改成了低筋面粉。用料鸡蛋2个香蕉（小）3根黑巧克力10克黄油58克糖粉（我用白糖打的）60克无花果干50克海盐一丢丢低筋面粉160克小苏打4克黑巧香蕉无花果磅蛋糕的做法熟透的香蕉捣碎，加入鸡蛋糖粉海盐搅拌均匀。黄油...
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巧克力蛋糕~无水蛋糕（全蛋打发的详细视频）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力蛋糕~无水蛋糕（全蛋打发的详细视频）做法

  • 巧克力蛋糕~无水蛋糕（全蛋打发的详细视频）

  • 今天试试做了巧克力无水蛋糕，好吃好吃！蛋糕可以无水，外皮脆香，内里口感是软的，还略微有些沙沙的感觉。我觉得这样的蛋糕不腻。我觉得蛋糕如果没油，那真的是太干了。不过各自追求喜欢罢了。14个方杯用料鸡蛋6个细砂糖120克白醋6滴中筋粉150克玉米淀粉30克好时巧克力粉20克玉米油...
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黑巧克力橙味慕司水晶冻蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的黑巧克力橙味慕司水晶冻蛋糕做法

  • 黑巧克力橙味慕司水晶冻蛋糕

  • 用料1(A)蛋黄5个无糖可可粉20克黑巧克力40克（我用的德芙）精制油20克砂糖20克牛奶40克朗姆酒1TEASPOON（白兰地也可以,没有就不加）B蛋白5个B砂糖70克B塔塔粉1/2TEASPOON(也可用白醋或柠檬汁数滴)用料2甜橙150克(或柠檬果酱)打发鲜奶油375克（打至5分发，呈流动状态）砂糖75克水375克...
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无水无油的黑芝麻天使蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无水无油的黑芝麻天使蛋糕做法

  • 无水无油的黑芝麻天使蛋糕

  • 无油无水，没有蛋黄，烤出来的口感弹性不错，没有戚风那么柔软，也没有海绵那么粗颗粒感。吃起来有点Q，有一些韧性。加了黑芝麻，口感层次也丰富了用料蛋白两个糖24低筋面粉20玉米淀粉5黑芝麻少量，随意无水无油的黑芝麻天使蛋糕的做法蛋白内加一点点白醋，用打蛋器打到打蛋器提起后能有...
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黑巧杏仁果肉蛋糕（无油版）的做法步骤及图解,美味正宗的黑巧杏仁果肉蛋糕（无油版）做法

  • 黑巧杏仁果肉蛋糕（无油版）

  • 这款蛋糕热量只有850卡，因为我把油给去掉了，但是蛋糕的口感非常好用料鸡蛋2个可可粉10克低筋面粉40克白砂糖20克黑巧克力50克椰汁40克杏仁粉10克泡打粉3克苏打1克苹果酱100克黑巧杏仁果肉蛋糕（无油版）的做法用一个盘子将所有的粉类混合拌匀用一个盆子打入两个鸡蛋，用搅拌机高...
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快手低脂无水黑荞麦核桃蛋糕减脂蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的快手低脂无水黑荞麦核桃蛋糕减脂蛋糕做法

  • 快手低脂无水黑荞麦核桃蛋糕减脂蛋糕

  • 减脂期不是饿，是馋，又想吃又怕涨肉，自己开始研究各种低脂低糖低碳水化合物美食！用料黑全麦500克脱脂牛奶250克0卡糖10克生核桃15克酵母5克快手低脂无水黑荞麦核桃蛋糕减脂蛋糕的做法准备好食材，都是网购的喜欢吃甜一定要买0卡糖，糖度根据自己的喜好适量多加，这个糖肯定没有普通...
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无水蛋糕的做法和图解 好吃的无水蛋糕家常做法

  • 无水蛋糕

  • 第二次做无水蛋糕，跟第一同样失败，第一次用的中筋粉，今天低筋粉回来了，即兴做了一遍，却还是这样子，按照网上的步骤，做的，为什么会这样子呢？有没有跟我同款的，知道原因能否告诉一下，也请大师指点，放低筋粉的时候我是顺时针搅拌的，不知道有没有问题，4颗鸡蛋+150克低筋粉+40克植物油+3克糖...
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简易无油无粉黑巧克力蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的简易无油无粉黑巧克力蛋糕做法

  • 简易无油无粉黑巧克力蛋糕

  • 不用油不用低粉哦口感却又很蓬松又有巧克力的细腻感～这个方子可以做个七寸左右的蛋糕啦。。估计小蛋糕可以做十个左右吧？这次用了六寸的加两个小蛋糕(⁼̴̀.̫⁼̴́)✧做给麻麻的生日蛋糕哟～用料鸡蛋一只砂糖20g炼乳80g可可粉50g牛奶80ml花生碎，椰蓉个人喜好添加简易无油无...
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