啤酒炖猪脚 家常菜 关注:5.88K次 用料 猪脚 啤酒 姜 蒜瓣 糖 盐 辣椒 花椒 啤酒炖猪脚的做法 在滚水中把洗干净的猪脚汆烫一下,再用水冲凉 热锅,关小火后倒入少量的油,加入白糖,用锅铲不断搅动 糖炒到棕红色时倒入猪脚翻炒(开大火),炒至猪脚上色后加入蒜瓣、姜片翻炒一下 把炒好的猪脚和一整瓶啤酒倒进高压锅里,爱吃麻辣的可以放一些花椒和辣椒进去,压二十分钟后就可以揭开高压锅的锅盖敞着炖一会儿,等啤酒剩的不多时,加入适量的盐调味,翻炒一下,收干汤汁起锅 标签: 啤酒炖猪脚 猪脚 啤酒 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/jiachangcai/mrlwrm.html