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猪脚的做法食谱

番茄猪脚汤的做法和图解 好吃的番茄猪脚汤家常做法

  • 番茄猪脚汤

  • 第一次做，但是味道真的不错，我可能是天生的煮妇！用料八角生姜小葱西红柿番茄猪脚汤的做法猪脚凉水涮把生姜切片小葱切段在砂锅里倒料酒和盐锅里八分水然后把猪脚和生姜小葱都放进去，还有两个八角大火煮一个半小时，改小火小贴士记得要经常到厨房看看火，防止粘锅哦...
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猪脚黄花煲的做法和图解 好吃的猪脚黄花煲家常做法

  • 猪脚黄花煲

  • 用料干黄花菜一把猪前脚2只红枣5颗花生米一小把葱一段硬币大的姜两片猪脚黄花煲的做法猪脚斩成小块，热水汆烫过，用凉开水洗净血沫备用干的黄花菜用清水泡发，洗净备用葱、姜各一段，红枣5颗，花生米一小把，洗净备用将所有材料入汤锅，大火烧开，撇掉浮沫，转小火炖3小时左右，至肉酥烂小贴...
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简单易学的黄豆猪脚炖莲藕美食做法

  • 黄豆猪脚炖莲藕

  • 有的时候好好补补养养身子吧~用料猪脚2个切小段莲藕2节黄豆1小碗八角、香叶、桂皮油盐老抽、生抽、蚝油糖花椒干辣椒黄豆猪脚炖莲藕的做法猪脚用盐水浸泡半小时，洗净然后焯水洗净沥干。黄豆提前一晚上浸泡，沥干备用。莲藕切条备用。煮糖色水。方法来自拉布~锅中加比炒菜略...
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简单易学的生姜猪脚煲甜醋美食做法

  • 生姜猪脚煲甜醋

  • 广东人的月子餐……没生产也可以作为月度滋补。本娘娘就是喜欢进补……用料添丁甜醋1.5瓶姜块猪脚鸡蛋红糖生姜猪脚煲甜醋的做法甜醋倒进砂锅内烧开姜切成大块，拍散或深划几条缝，与猪脚在油锅里同爆炒醋烧开的时候猪脚也差不多断生，姜和猪脚一同倒入甜醋煲中煮熟鸡蛋，连壳一...
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香烤小猪脚的做法和图解 好吃的香烤小猪脚家常做法

  • 香烤小猪脚

  • 用料猪蹄孜然粉五香粉椒盐辣椒面香烤小猪脚的做法1.炖猪蹄1只。2.撒各种调料，空气炸锅180度6分钟左右。...
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简单易学的花生笋干炖猪脚美食做法

  • 花生笋干炖猪脚

  • 猪蹄是娃娃最爱吃的一道食材，大大的补充胶原蛋白啊，这个季节也是吃笋的时候，笋干也很好吃，花生配猪蹄也不亚于黄豆啊(其实是没有泡黄豆，但是歪打正着，这么配很美味），食物在炖锅中炖煮的时候已然忍不住偷偷尝过半成品，好丢脸啊。用料猪蹄1个（稍大）生抽1.5大匙老抽1/2大匙糖适量姜25g...
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简单易学的花生冬菇猪脚汤美食做法

  • 花生冬菇猪脚汤

  • 最近一个月来，手掌上出现了脱皮角化的症状，想到猪脚的胶质,对滋润干燥的皮肤很有帮助。而花生在众多吃法中又以炖食之味最佳，这样既避免营养素的破坏，又具有不温不火，口感潮润、入口易烂、易于消化的特点。于是今天就制作了这一款花生冬菇猪脚汤。冬菇含有丰富的蛋白质和多种...
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简单易学的美味剁猪脚做法美食做法

  • 美味剁猪脚做法

  • 用料猪蹄1只糖适量花椒10粒香叶5片八角3个桂皮3块干辣椒10个生抽2勺盐适量老抽1勺姜15片水适量美味剁猪脚做法的做法猪脚冷水下锅加入生姜与葱，料酒一起煮，捞去浮沫，最后捞起，用温水清洗浮沫。最好用温水哈。把糖适量放入锅里，炒出糖色，不怎么吃甜的，糖不要放太多了，不然猪脚会好...
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花生炖猪脚 燃气高压锅的做法步骤及图解,美味正宗的花生炖猪脚 燃气高压锅做法

  • 花生炖猪脚 燃气高压锅

  • 消灭花生行动。蛮好吃。水不要完全末过材料，百分之80到90即可。高压锅上汽后15分钟，不开锅，焖了一个下午，入味。中大火收汁十分钟。用料猪脚800g花生200克米酒姜片葱焯水用葱姜八角桂皮爆香冰糖一小把米酒炝锅勺酱油2tbsp盐6克老抽2.5tsp十三香1tps耗油1tbsp后加小米椒3个切...
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简单易学的猪脚肥牛鸡蛋面美食做法

  • 猪脚肥牛鸡蛋面

  • 半夜肚子饿了……下个面吃用料鸡蛋面适量鸡蛋2个盐适量汤适量肥牛适量猪脚肥牛鸡蛋面的做法先煎荷包蛋，两个人吃所以我剪了两个，油温升高了再下鸡蛋，这样不会粘锅（不粘锅的话当我没说），煎的不好看？问题不大，吃进肚子都一样！刚刚煎鸡蛋的锅不要洗，直接下水煮，(家里有什么面都可以，或者...
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简单易学的养生滋补猪脚姜美食做法

  • 养生滋补猪脚姜

  • 猪脚姜最原本是广东人给产妇坐月滋补的，但现代城市人经常处于空调和冷饮的环境下，此菜式的精髓是以姜驱寒，补充阳气，猪脚的骨胶原更是能够紧致皮肤，达致内外兼修的功效～用料猪蹄1只姜数片甜醋1瓶鸡蛋6-8个红糖半片白酒少量养生滋补猪脚姜的做法猪脚和姜片需要加入少量白酒进行...
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简单易学的卤猪脚五花肉美食做法

  • 卤猪脚五花肉

  • 没时间看火，用烤箱120℃，100分钟。记得预热烤箱15分钟。口感满意。味道还是淡了点，下次放3g盐。冰糖可以少点。大葱可以换成洋葱。少了点酱香，加点诸侯。用料主料：猪脚350g五花肉250克切成三段卤料：八角2个桂皮1块香叶1片花椒30粒干辣椒7个姜3大片大葱半根蒜一头中间切开冰糖22...
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简单易学的回锅卤肠猪脚美食做法
猪脚筋猪腱煲淮山莲子百合眉豆花生汤的做法步骤及图解,美味正宗的猪脚筋猪腱煲淮山莲子百合眉豆花生汤做法

  • 猪脚筋猪腱煲淮山莲子百合眉豆花生汤

  • 这个夏雨天🌧️在家煲上一锅靓汤🍲猪脚筋猪腱子肉眉豆花生莲子百合淮山陈皮椰枣QQ弹弹软糯有嚼劲😋汤鲜香又美味更营养👍用料猪脚筋十条猪腱子肉适量淮山适量莲子少许百合少许花生少许眉豆少许陈皮几片椰枣几颗猪脚筋猪腱煲淮山莲子百合眉豆花生汤的做法靓的干猪脚筋，大概取...
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简单易学的槟榔芋香菇炖猪脚美食做法

  • 槟榔芋香菇炖猪脚

  • 槟榔芋香菇炖猪脚，是地道的闽南家常菜哦，其实香菇炖猪脚是主角，槟榔芋的角色是时令的，有的时候是槟榔芋，有的时候是冬笋。猪脚需要提前炒制去腥。槟榔芋要提前炸过定型，煎的效果差一点，但油少也健康一些。炖的时候没有放香料，就是酱油和糖的调和，鲜美极了！（主角是猪蹄哦，猪脚是我们常...
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猪脚姜（我家冬至时令菜）的做法步骤及图解,美味正宗的猪脚姜（我家冬至时令菜）做法

  • 猪脚姜（我家冬至时令菜）

  • 每年冬至，爷爷都会做猪脚姜（就是那道广东月子名菜）。做这个很费劲，每次爷爷都是来回折腾几天，每天必然做到晚上11点左右。然而到了最后一天，满屋都飘香。以前我是不吃的，觉得太甜无法忍受。明天冬至，爷爷今天又在鼓捣，我觉得实在太香，于是盛了小碗快出品的甜醋汤水尝尝，这一次尽然觉...
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回锅猪脚的详细做法大全,简单又营养的回锅猪脚做法

  • 回锅猪脚

  • 老爸喜欢吃猪脚，卤过的猪脚加上青椒大蒜爆炒，口感丰富，不油腻用料猪蹄半只姜5片冰糖适量卤料自己随意配置啤酒1瓶螺丝椒2个大蒜6瓣朝天椒3个老抽2勺回锅猪脚的做法猪脚加冷水煮沸加入适量冰糖，卤料包，啤酒，老抽，清水。平日稀饭煮不烂的压力锅，今天20分钟就将猪脚煮至软烂，值得表扬...
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满满胶原蛋白没胆固醇放心吃👩🏻‍🍳冻猪脚招牌菜的做法步骤及图解,美味正宗的满满胶原蛋白没胆固醇放心吃👩🏻‍🍳冻猪脚招牌菜做法

  • 满满胶原蛋白没胆固醇放心吃👩🏻‍🍳冻猪脚招牌菜

  • 浙江人冬天或者过年必备，一道年货好吃不油腻招牌菜，上个月朋友来家吃过两盒不够吃。😄用料猪脚两斤左右姜两片蒜头三粒王守义料包小包花雕酒半碗致美斋生抽五汤勺冰糖四小粒小米椒一个盐调味勺3/1葱花一勺满满胶原蛋白没胆固醇放心吃👩🏻‍🍳冻猪脚招牌菜的做法两斤猪脚洗...
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简单易学的海南传统猪脚美食做法

  • 海南传统猪脚

  • 用料前猪脚半只料酒2勺花椒20粒冰糖7颗姜1片海南传统猪脚的做法猪脚烫过，水里加料酒和花椒起锅，放少油，加7粒冰糖化开后，把猪脚倒进去上色放姜倒酱油放干辣椒3个，香叶2片，八角1个，陈皮1片翻炒倒老抽，蚝油翻炒，倒进砂锅，加满水煮40-50分钟试下咸淡，关火...
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水鱼煲猪脚的做法和图解 好吃的水鱼煲猪脚家常做法

  • 水鱼煲猪脚

  • 坐月子好难熬啊~~~幸好现在不冷不热！！还要熬十三天，，加油！！用料水鱼猪脚水鱼煲猪脚的做法耐心。爱心。...
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花生闷猪脚的做法和图解 好吃的花生闷猪脚家常做法

  • 花生闷猪脚

  • 我是一个超级喜欢吃猪蹄的，哈哈。因为胶原蛋白太丰富了。今天分享一下超级简单的做猪蹄。用料猪蹄1只花生50克酱油1杯米酒大半杯花生闷猪脚的做法先把水烧开，水开放猪蹄过水。过水后猪蹄捞起用冷水洗，洗至猪蹄冷却。因为过了冷水的猪蹄会很有弹性。冷水洗后，把水沥干。锅烧热...
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油焖红烧猪脚（不断改进中）的做法步骤及图解,美味正宗的油焖红烧猪脚（不断改进中）做法

  • 油焖红烧猪脚（不断改进中）

  • 小时候爷爷做的味道！用料猪蹄半只，一定要烧好去毛哦！老抽2勺八角1个草果1个姜3片盐巴30克油200克土豆2个红糖200克油焖红烧猪脚（不断改进中）的做法买了猪蹄，要烧好，去毛，切小块，要尽量大小均匀，特别是带皮的位置，不然就会有的熟了，有的不熟，咬不动！油烧开，放入猪蹄，姜，草果，八角，拌匀，翻炒。...
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简单易学的猪脚炖鲜黄豆美食做法

  • 猪脚炖鲜黄豆

  • 用料猪脚一只鲜黄豆1斤姜一块草果1个八角半个盐鸡精猪脚炖鲜黄豆的做法好久好久没下厨了，今天老妈说想吃白斩猪脚，老爸又爱吃豆的，那就煮吧。刚好，老爸以前有教我做过的就是鲜黄豆炖猪脚，好吃（最起码我家里的人都觉得好吃）。做法超级简单的。妈妈点的白斩猪脚，老爸爱吃的豆，都一锅...
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香氣四溢的猪脚姜好吃的烹饪方法 香氣四溢的猪脚姜的地道做法和步骤

  • 香氣四溢的猪脚姜

  • 用料猪蹄1斤广东本地大黄姜（又粉又香无渣不辣）1斤甜醋（珠江糯米甜醋）拼多多买的更便宜1斤鸡蛋（土鸡蛋更香）15个红糖（黑糖更佳）70克如果怕酸的可以多加点糖，自己试着放香氣四溢的猪脚姜的做法先把猪脚洗一下，过水煮一下。姜洗干净，去皮切小块。一斤姜配一斤醋进去，先煲半个小时。因为...
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简单易学正宗广东猪脚姜醋的做法步骤及图解,美味正宗的简单易学正宗广东猪脚姜醋做法

  • 简单易学正宗广东猪脚姜醋

  • 猪脚姜，又称鸡蛋猪脚姜醋或姜醋，是一道广东的地方传统名菜，最具特色的女人滋补食品，其功效如下：1.祛湿散寒功效：特别适用于产妇产后恢复时食用，有很好的祛除体内湿寒的作用，而且有利于补气血、子宫修复、产后催奶；2.美容养颜功效：猪脚中含有丰富的胶原蛋白，有美容养颜，延缓衰老的作用...
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