烹调屋白玉菇鸡蛋丝瓜汤（原汁原味）
- 家常菜
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清理冰箱的一天
刚好还有这三样食材，煮一锅得了
省事儿
用料
| 白玉菇 | 1袋 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 丝瓜 | 1根 |
| 猪油 | 适量 |
| 盐 | 2小勺 |
| 鸡精 | 1小勺 |
白玉菇鸡蛋丝瓜汤（原汁原味）的做法
白玉菇洗净切成约2厘米左右的段沥干水分备用
![白玉菇鸡蛋丝瓜汤（原汁原味）的做法步骤图 第2张]( "白玉菇鸡蛋丝瓜汤（原汁原味）的做法步骤图 第2张")
丝瓜去皮洗净切滚刀
![白玉菇鸡蛋丝瓜汤（原汁原味）的做法步骤图 第3张]( "白玉菇鸡蛋丝瓜汤（原汁原味）的做法步骤图 第3张")
锅里入适量猪油
⭕️猪油是为了汤更浓白
没有也可以用食用油![白玉菇鸡蛋丝瓜汤（原汁原味）的做法步骤图 第4张]( "白玉菇鸡蛋丝瓜汤（原汁原味）的做法步骤图 第4张")
倒入搅拌均匀的鸡蛋液翻炒
![白玉菇鸡蛋丝瓜汤（原汁原味）的做法步骤图 第5张]( "白玉菇鸡蛋丝瓜汤（原汁原味）的做法步骤图 第5张")
将炒好的鸡蛋捞出
⭕️鸡蛋最好炒嫩一点（如图所示），不要炒焦了哦
不过喜欢吃焦的就随意哈![白玉菇鸡蛋丝瓜汤（原汁原味）的做法步骤图 第6张]( "白玉菇鸡蛋丝瓜汤（原汁原味）的做法步骤图 第6张")
锅里再次放入适量猪油
![白玉菇鸡蛋丝瓜汤（原汁原味）的做法步骤图 第7张]( "白玉菇鸡蛋丝瓜汤（原汁原味）的做法步骤图 第7张")
倒入丝瓜和白玉菇翻炒2分钟
![白玉菇鸡蛋丝瓜汤（原汁原味）的做法步骤图 第8张]( "白玉菇鸡蛋丝瓜汤（原汁原味）的做法步骤图 第8张")
加入开水煮5分钟
⭕️开水是为了汤更白![白玉菇鸡蛋丝瓜汤（原汁原味）的做法步骤图 第9张]( "白玉菇鸡蛋丝瓜汤（原汁原味）的做法步骤图 第9张")
再倒入炒好的鸡蛋，煮2分钟
加入盐，鸡精![白玉菇鸡蛋丝瓜汤（原汁原味）的做法步骤图 第10张]( "白玉菇鸡蛋丝瓜汤（原汁原味）的做法步骤图 第10张")
起锅，撒上葱花，开吃～～～
![白玉菇鸡蛋丝瓜汤（原汁原味）的做法步骤图 第11张]( "白玉菇鸡蛋丝瓜汤（原汁原味）的做法步骤图 第11张")
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