原汁原味老母鸡高汤

用料  

原汁原味老母鸡高汤的做法  

1. 鸡切成块，洗净，放入料酒生姜盐，拌拌，腌15分钟。

2. 放入砂锅，再多放一点料酒，用料酒进行烹煮去腥，煮熟后加入水，虾糕，红枣枸杞，进行煲汤的过程，最后出锅之前加一点点盐。