![简单易学的黑芝麻螺旋蛋黄酥美食做法]( "简单易学的黑芝麻螺旋蛋黄酥美食做法")
- 哈喽大家好，这是我在下厨房的第一篇笔记黑芝麻螺旋蛋黄酥，中秋节快到啦，可以跟着我试试这款蛋黄酥哦，这个配方可以做十二个，实验过很多次，教学也用的这个配方，很好用，跟着我的步骤不会破酥混酥～有问题可以在评论区留言哦，粉丝优先答复～用料油皮部分中筋面粉120克糖10克猪油44克水50...
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![彩色蛋黄酥 螺旋酥 彩酥好吃的烹饪方法 彩色蛋黄酥 螺旋酥 彩酥的地道做法和步骤]( "彩色蛋黄酥 螺旋酥 彩酥好吃的烹饪方法 彩色蛋黄酥 螺旋酥 彩酥的地道做法和步骤")
- 此配方可一次做16个彩酥，每个在80克左右。配方只是个参考标准，根据每个地方的温度、湿度不同，酌情增减；觉得干了加点油或水，很油或者非常粘手加点面粉。要手感温润光滑，不粘、不硬并且好操作。夏天温度高，觉得出油厉害，可放进冰箱冷藏，降温个十多分钟，拿出来，看表皮的软硬度，再行操作...
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![螺旋彩色蛋黄酥五彩酥的做法步骤及图解,美味正宗的螺旋彩色蛋黄酥五彩酥做法]( "螺旋彩色蛋黄酥五彩酥的做法步骤及图解,美味正宗的螺旋彩色蛋黄酥五彩酥做法")
- 各种颜色的蔬菜粉有着蔬菜的香气，这颜值实在是太美了，给他一个好的包装，可以用来送人或者售卖，送给你的朋友，证明你有多有心！原味蛋黄素配方：用料配方是20个蛋黄酥酥油皮材料：中筋面粉120克低筋面粉120克猪油70克细砂糖25克盐2克水110克油酥材料：菠菜粉2克（猪油23）低筋面粉43克甜菜...
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![蛋黄酥螺旋酥40个量的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥螺旋酥40个量做法]( "蛋黄酥螺旋酥40个量的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥螺旋酥40个量做法")
- 用料油皮克做单位20个量⬇️低粉240高粉175210水18090砂糖4020猪油13570——————————油酥低粉300150猪油15075红曲粉5——————————馅料1000——————————-咸鸭蛋40个蛋黄酥螺旋酥40个量的做法先做油皮，准备好材料，猪油不够黄油掺和(其实黄油更香的，喜...
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![巨好吃😋黑芝麻螺旋蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的巨好吃😋黑芝麻螺旋蛋黄酥做法]( "巨好吃😋黑芝麻螺旋蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的巨好吃😋黑芝麻螺旋蛋黄酥做法")
- 🎁🎁你还在送千篇一律的伴手礼吗💞💞手作才是王道[愉快]🔓🔓自制黑芝麻馅儿（详情🔎见自制黑芝麻馅儿）的黑芝麻螺旋蛋黄酥，吃出蛋黄酥的新高度😋😋用料油皮部分：中筋面粉300克水130克猪油100克糖粉25克盐2克油酥部分：低筋面粉240克猪油120克熟黑芝麻20克巨好吃😋黑芝麻螺旋蛋黄...
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![螺旋酥.蛋黄酥.-个人的技巧的做法步骤及图解,美味正宗的螺旋酥.蛋黄酥.-个人的技巧做法]( "螺旋酥.蛋黄酥.-个人的技巧的做法步骤及图解,美味正宗的螺旋酥.蛋黄酥.-个人的技巧做法")
- 这菜谱吧..本来中秋节前该发的.做好后拍完照片因为太忙了耽误了二天.之后看见下厨房一位大神也做了同款6色的.我就没发菜谱..直接当时就跟着上传了..-_-#.然而.半夜微信里面最漂亮的女人私聊我！让我把螺旋酥做法告诉她.吓的我半夜立马清醒了编辑菜谱.（现在凌晨3点）这菜谱具...
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![酥渣渣的螺旋蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的酥渣渣的螺旋蛋黄酥做法]( "酥渣渣的螺旋蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的酥渣渣的螺旋蛋黄酥做法")
- 家中两个小主要吃蛋黄酥，外面买的总是感觉不够好，所以母后大人自己动手做安全好吃的螺旋酥。用料水油皮：中筋面粉150克猪油55克细砂糖30克水50克油酥皮1：低筋面粉50克猪油30克紫薯粉10克油酥皮2：低筋面粉50克猪油30克抹茶粉10克馅料每颗35克鸭蛋黄16个红豆沙200克紫薯泥200克...
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![蛋黄酥，螺旋酥十个量的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥，螺旋酥十个量做法]( "蛋黄酥，螺旋酥十个量的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥，螺旋酥十个量做法")
- 用料油皮低筋面粉80g水36白糖12花生油21油酥低筋面粉64花生油26蛋黄酥，螺旋酥十个量的做法一小碗红豆可以做出一大碗豆沙...
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![螺旋酥（芋泥酥、黑芝麻酥，需揉出膜的百搭酥皮）的做法步骤及图解,美味正宗的螺旋酥（芋泥酥、黑芝麻酥，需揉出膜的百搭酥皮）做法]( "螺旋酥（芋泥酥、黑芝麻酥，需揉出膜的百搭酥皮）的做法步骤及图解,美味正宗的螺旋酥（芋泥酥、黑芝麻酥，需揉出膜的百搭酥皮）做法")
- 纪录做甜食（家里2岁宝宝特别爱吃）这个配方可以做30个普通酥饼每个酥饼水油皮20克/油酥14克注:做有层次的酥饼油皮和油酥都是×2因为它是卷好后对半切开的。黑芝麻馅我是直接用前面做的黑芝麻丸加牛奶和黄油炒的，也可以用即冲黑芝麻糊的粉加牛奶和黄油炒。芋泥馅是前面有写的...
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![螺旋酥~~抹茶红豆螺旋酥的做法步骤及图解,美味正宗的螺旋酥~~抹茶红豆螺旋酥做法]( "螺旋酥~~抹茶红豆螺旋酥的做法步骤及图解,美味正宗的螺旋酥~~抹茶红豆螺旋酥做法")
- 香酥的小酥皮，香甜有颗粒感的红豆馅。和微微的一点点的抹茶微苦的口感。作为小酥皮类点心的进阶版本，这款你值得拥有用料水油皮部分面粉170克抹茶粉10克植物油40克糖20克盐1-2克水95克油酥部分面粉185克黄油97克植物油20克红豆馅：420克螺旋酥~~抹茶红豆螺旋酥的做法将水油皮...
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![黑芝麻螺旋酥|黑金经典搭配，点心也很时尚！的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻螺旋酥|黑金经典搭配，点心也很时尚！做法]( "黑芝麻螺旋酥|黑金经典搭配，点心也很时尚！的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻螺旋酥|黑金经典搭配，点心也很时尚！做法")
- 上次自制的黑芝麻馅儿今天用上啦，做了黑芝麻咸蛋馅儿的螺旋酥，别提多香了！！！你们一定要试试看啊！螺旋酥也是酥类点心比较常见的一种包法，层次分明，把油酥里面也调节了黑芝麻的含量，香浓up！up！成品也是黑金色主调，显得很高级耶，侧面的层次也好好看哦~~~用料配方可以做20个1、水油皮/40g...
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![麻薯肉松蛋黄酥螺旋酥（黄油版）附手工揉面的做法步骤及图解,美味正宗的麻薯肉松蛋黄酥螺旋酥（黄油版）附手工揉面做法]( "麻薯肉松蛋黄酥螺旋酥（黄油版）附手工揉面的做法步骤及图解,美味正宗的麻薯肉松蛋黄酥螺旋酥（黄油版）附手工揉面做法")
- 自己喜欢做烘焙，更是对螺旋酥爱不释手，烘烤时满屋飘香，总是忍不住自己先吃～这个馅料在原基础上添加了肉松、麻薯。内馅丰富，更加喜爱先看内容再做！先看内容再做！先看内容再做！方子中有螺旋酥去除白边的小技巧～此方子做了原色和彩色两种，18个量。关于手工揉面如何揉出膜方子中也有方...
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![简单易学的螺旋蚊麻薯蛋黄酥美食做法]( "简单易学的螺旋蚊麻薯蛋黄酥美食做法")
- 中秋节必备12个用料用料中筋粉（油皮）112克猪油40克糖粉22克牛奶45克低筋粉（油酥）90克猪油45克水洗豆沙300克糯米饭（麻薯）70克牛奶125克淀粉20克糖30克黄油10克（红丝绒香精）1.5克（菠菜粉）4克（白豆沙150g+1.5g红丝绒）螺旋蚊麻薯蛋黄酥的做法油皮材料揉出膜，速度由慢到快，八分情况，冰箱冷藏...
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![抹茶蛋黄酥（螺旋酥）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶蛋黄酥（螺旋酥）做法]( "抹茶蛋黄酥（螺旋酥）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶蛋黄酥（螺旋酥）做法")
- 一直喜欢各种中式点心，所以蛋黄酥肯定不能错过，螺旋酥和普通的蛋黄酥基本差不多，比一般的蛋黄酥稍微麻烦一点点在于要让那个螺旋状在顶上，我做的也不够完美，但是相信会越来越好！方子参考的tangtang瑭瑭的，非常感谢！这是做16个的量，螺旋酥配方一般只能做双数，因为中间涉及到剂子切2...
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![简单易学的黑芝麻螺旋酥美食做法]( "简单易学的黑芝麻螺旋酥美食做法")
- 中秋节到了，除了月饼之外，各种传统糕饼也跟着热了起来，其中就以蛋黄酥最为火爆。今天，阿涛就为大家带来蛋黄酥的升级款——黑芝麻螺旋酥应应景。其实上周，阿涛有为大家带来一款黑芝麻流心酥皮月饼，不过有人觉得不够传统，也有人觉得黑色长辈不会接受，于是呼吁阿涛发一些经典的方子...
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![御用配方——螺旋酥（蛋黄酥）的做法步骤及图解,美味正宗的御用配方——螺旋酥（蛋黄酥）做法]( "御用配方——螺旋酥（蛋黄酥）的做法步骤及图解,美味正宗的御用配方——螺旋酥（蛋黄酥）做法")
- 最常见最朴实最好吃的的酥，外皮酥脆内馅绵软还有微甜的红薯，就算不过中秋节都想撸上几个。你只要学会了这一款基础的螺旋酥，就可以任意的发挥想象里做出很多很多美腻的酥皮月饼啦~记得出膜醒面要耐心。按照传统方式先揉出膜在包酥擀皮进行2次20分钟的松弛~红薯馅约40g每个，大...
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![玉米油版蛋黄酥+螺旋酥的做法步骤及图解,美味正宗的玉米油版蛋黄酥+螺旋酥做法]( "玉米油版蛋黄酥+螺旋酥的做法步骤及图解,美味正宗的玉米油版蛋黄酥+螺旋酥做法")
- 尝试过猪油版（讨厌熬猪油的味道，回民朋友还不能吃），挑战过黄油版（成本高，油脂含量大，隔天还有一股牛油味），最终用玉米油做出超极酥软的蛋黄酥，低脂更健康！不油腻更醇香。本方做20个蛋黄酥（原味10个，螺旋酥10个）。＊注：先看下方小帖士，再动手操作噢！用料油皮：中筋面粉188克绵白糖20克玉米油68...
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![黑芝麻红糖螺旋酥饼的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻红糖螺旋酥饼做法]( "黑芝麻红糖螺旋酥饼的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻红糖螺旋酥饼做法")
- 这个酥饼是用派皮里面裹馅制作而成的，派皮是咸的，无糖，馅料里面加了少量红糖，总体口感酥脆，比较不甜配方可制作饼干约30块用料面皮部分:低筋面粉200克冷藏黄油120克冷藏牛奶70克盐2克内馅部分:黑芝麻酱适量红糖粉25克面粉8克黑芝麻红糖螺旋酥饼的做法所有材料称量备用，低筋面粉...
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![螺旋抹茶酥——蛋黄酥（猪油版）的做法步骤及图解,美味正宗的螺旋抹茶酥——蛋黄酥（猪油版）做法]( "螺旋抹茶酥——蛋黄酥（猪油版）的做法步骤及图解,美味正宗的螺旋抹茶酥——蛋黄酥（猪油版）做法")
- 微博&博客：糖大胆Mini微信公众平台：mini0245喜欢就关注我吧！这又是一个长草很久的方子去年做过一次，没有成功，深深地挫败感今年重头再来，但是突然忘记去年没有再做的原因等开始开酥，记忆全回来了什么仇什么怨哪，开酥真的是耐力活我需要一个高的桌子，那脖子也不至于这么酸尽管...
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![植物油版蛋黄螺旋酥的做法步骤及图解,美味正宗的植物油版蛋黄螺旋酥做法]( "植物油版蛋黄螺旋酥的做法步骤及图解,美味正宗的植物油版蛋黄螺旋酥做法")
- 之前不太常做酥类的点心，一是觉得太肥，二是懒得熬猪油，╮(╯﹏╰）╭于是尝试用植物油代替猪油，一箭双雕~方子量可以做十六个螺旋酥哦~用料油皮：中筋面粉100g糖25g植物油40g水35g油酥：低筋面粉90g植物油40g抹茶粉/红曲粉/紫薯粉等各2g左右馅料：你喜欢的陷豆沙紫薯莲蓉等等咸蛋黄16个...
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![蛋黄酥 彩虹螺旋酥的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥 彩虹螺旋酥做法]( "蛋黄酥 彩虹螺旋酥的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥 彩虹螺旋酥做法")
- 月饼真的是一点儿也不想吃，蛋黄酥还是挺诱人的，可是做起来也很累，分团称重很麻烦，如果再做这种彩虹螺旋酥，那简直是虐，不过也很有意思哈，做给家人朋友吃，也是很有满足感滴……怕麻烦就做内包酥，甚至大包酥，会省事儿很多了，适合批量，我每年就做一次，再做几个螺旋的，所以每次都是一个一个...
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![紫薯蛋黄酥 / 螺旋酥的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯蛋黄酥 / 螺旋酥做法]( "紫薯蛋黄酥 / 螺旋酥的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯蛋黄酥 / 螺旋酥做法")
- 【份量】8个【成本】19.4元【时间】2小时30分钟【烘烤】170度35分钟，热风螺旋酥和原味蛋黄酥操作的区别是，比如这方子的8份量，原味的话是油皮和油酥分8份团，螺旋酥的话就分4份团，弄完再切半就变成8份量了。馅料40克=咸蛋黄+豆沙用料咸蛋黄8个红豆沙230克油皮中筋面粉100g水55g...
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![螺旋蛋黄酥的做法和图解 好吃的螺旋蛋黄酥家常做法]( "螺旋蛋黄酥的做法和图解 好吃的螺旋蛋黄酥家常做法")
- 用料（油皮）中筋面粉160克水60克猪油53克白糖30克（油酥）中筋面粉120克猪油60克蔬菜粉各1克（馅料）咸蛋黄16个豆沙320克螺旋蛋黄酥的做法准备食材油皮，加入水油皮，和猪油加白糖，一起搅拌揉成面团油酥，中筋面粉放入猪油搅拌揉成面团油皮，松弛15分，分8份油酥分成四份，放入蔬菜粉揉成团，每个...
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![螺旋酥酥的做法和图解 好吃的螺旋酥酥家常做法]( "螺旋酥酥的做法和图解 好吃的螺旋酥酥家常做法")
- 美的螺旋酥：顶部不白/圈圈密集/层次分明/集中上部，一起💪💪💪16个的量，刚好烤1盘蛋黄胆固醇高所以馅心是🍠裹肉松用料水油皮：（分8剂37.5/剂）中筋面粉160g猪油50g细糖30g水60g彩色油酥：（分8剂22.5/剂）低筋面粉120g猪油60g紫薯粉6g(90g/份分4剂）南瓜粉4g(45g/份分2剂）抹茶粉2g(45g/份...
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![螺旋酥/螺旋蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的螺旋酥/螺旋蛋黄酥做法]( "螺旋酥/螺旋蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的螺旋酥/螺旋蛋黄酥做法")
- 唉，被某位憨憨说我的蛋黄酥没有学校卖的好吃，我不服(;｀O´)o，于是乎升级了蛋黄酥，这次的酥到掉渣，热乎乎的最好吃！用料油皮共可以做12个中筋面粉120克细砂糖25克猪油45克水46克油酥中筋面粉90克猪油45克咸蛋黄12个豆沙馅240克抹茶粉2克食用色素若干滴螺旋酥/螺旋蛋黄酥的做法将...
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