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酒酿蒸梨的做法食谱

酒酿蒸梨的做法和图解 好吃的酒酿蒸梨家常做法

  • 酒酿蒸梨

  • 用料酒酿50g梨我选择小小的香梨1个枸杞适量酒酿蒸梨的做法梨切好加入50g酒酿在加入梨八分满的水...
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酒酿醉梨的做法和图解 好吃的酒酿醉梨家常做法

  • 酒酿醉梨

  • 做着玩。用料酒酿30克（干米粒）糯米粉80克糖15克胡萝卜泥60克酒酿醉梨的做法胡萝卜蒸熟打成泥，加入糖、糯米粉。和成略软的面团。醒十分钟，分成三份。酒酿挤干水份。包上酒酿做成梨形，用了根挂面做把，如果有鲜面条更好。油温四成放进去炸，中火炸至金黄色。成品。成品...
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酒酿雪梨汤的做法和图解 好吃的酒酿雪梨汤家常做法

  • 酒酿雪梨汤

  • 本来是看到酒酿木瓜汤心血来潮想做的，买了酒酿结果没买到木瓜，看到雪梨很新鲜，想来反正雪梨也清心润肺，就尝试一下做这个啦~雪梨没有木瓜那么甜，不过口感很好，软软的有一点清甜，算是比较小清新的糖水~用料酒酿约400g雪梨两个糖可加可不加酒酿雪梨汤的做法雪梨削皮切成小块（家里煲...
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红酒酿梨的做法和图解 好吃的红酒酿梨家常做法

  • 红酒酿梨

  • 炎炎夏日清凉甜品下酒必备用料红酒40克冰糖50克梨约415克1个矿泉水100克红酒酿梨的做法梨洗净后，削皮、去核、切片。水烧开后放入冰糖至融化，加入梨片小火烧开冰糖50克1个梨重415克加入干红葡萄酒，小火🔥烧开后尝尝口感。按自己喜欢的味道调整糖酒的比例，晾凉后放冰箱冷藏一...
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酒酿梨的做法和图解 好吃的酒酿梨家常做法

  • 酒酿梨

  • 中式甜点冰糖酒酿梨，冰的热的都不错哦！用料梨2个冰糖适量克酒酿4勺（适量）枸杞2粒红枣4片牙签4根酒酿梨的做法准备好雪梨、冰糖、酒糟、红枣枸杞。梨子去皮后，在3分之一出切开，形成梨身与梨盖。（去皮后两梨轮流在盐水中浸泡操作。）用铁勺子顺时针旋转方式挖掉梨心。⚠️不要挖破底哦...
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｢ 枸杞酒酿蒸蛋｣的做法步骤及图解,美味正宗的｢ 枸杞酒酿蒸蛋｣做法

  • ｢ 枸杞酒酿蒸蛋｣

  • [酒酿]醪糟酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。有美容活血，温胃健脾，袪风散寒，滋阴补肾的功效。用料酒酿枸杞红糖鸡蛋生姜｢枸杞酒酿蒸蛋｣的做法将酒酿放入容器中，用勺子轻轻压出一个坑，每份各撒上一汤勺红糖打入鸡蛋，撒上红糖、姜汁及枸杞，上...
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酒酿蒸小鱼的做法和图解 好吃的酒酿蒸小鱼家常做法

  • 酒酿蒸小鱼

  • 酒酿蒸鲥鱼味道很不错，其实别的鱼也可以用酒酿来蒸。用料酒酿鱼葱、姜生抽、白糖酒酿蒸小鱼的做法主料就是这些，酒酿是丈母娘做的，超市里一般也都有现成的可以买到！鱼的话一般都可以用，看自己喜欢。我这里就是提供一个思路，看大家喜欢吃什么鱼，可以自己调整品种。葱、姜先铺在盘...
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蒸酒酿蛋的做法和图解 好吃的蒸酒酿蛋家常做法

  • 蒸酒酿蛋

  • 用料酒酿鸡蛋蒸酒酿蛋的做法锅置火上放水，放上蒸笼，将盛有酒酿碗放入蒸笼上，蒸至酒酿5成热打入鸡蛋。蒸熟即可。...
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酒酿蒸鸭的做法和图解 好吃的酒酿蒸鸭家常做法

  • 酒酿蒸鸭

  • 旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。今天我就教做《红楼梦》中的美食酒酿蒸鸭。我们一起来做红楼梦中人吧。用料鸭半只酒酿150克姜5片葱1根盐1/2茶匙鸡精1/2茶匙枸杞25粒酒酿蒸鸭的做法鸭子斩件，用清水浸泡半个小时。期间要不停换水，旨在将鸭子的血清洗干净。备好酒酿，如果不嫌...
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酒酿蒸鸡蛋的做法和图解 好吃的酒酿蒸鸡蛋家常做法

  • 酒酿蒸鸡蛋

  • 用料鸡蛋个酒酿勺坚果玫瑰花酒酿蒸鸡蛋的做法半碗酒酿（含米酒）蛋液（1个鸡蛋）打撒后倒入装酒酿的碗（无需搅拌）微波炉高火两分钟（时间仅供参考。食材量和微波炉功率牵涉到时间）蛋液凝固后即可。撒上坚果，玫瑰花瓣（也可改用红枣片，枸杞）小贴士1、酒酿加热后酒味会加重2、完整的鸡蛋不能...
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「酒酿清蒸鸭子」一蒸一酿，一品红楼梦中人的做法步骤及图解,美味正宗的「酒酿清蒸鸭子」一蒸一酿，一品红楼梦中人做法

  • 【酒酿清蒸鸭子】一蒸一酿，一品红楼梦中人

  • 说着，只见柳家的果遣了人送了一个盒子来．小燕接着揭开，里面是一碗虾丸鸡皮汤，又是一碗酒酿清蒸鸭子，一碟腌的胭脂鹅脯，还有一碟四个奶油松瓤卷酥，并一大碗热腾腾碧荧荧蒸的绿畦香稻粳米饭。用料鸭子半只酒酿一百五十克葱一根姜适量盐适量【酒酿清蒸鸭子】一蒸一酿，一品红楼梦中人...
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6寸可可酒酿糯米蒸蛋糕（消耗酒酿）的做法步骤及图解,美味正宗的6寸可可酒酿糯米蒸蛋糕（消耗酒酿）做法

  • 6寸可可酒酿糯米蒸蛋糕（消耗酒酿）

  • 用料酒酿150g（米+液体）小米40克可可粉10克糯米粉50克鸡蛋3个（2大1小）玉米油10克柠檬汁/白醋两三滴6寸可可酒酿糯米蒸蛋糕（消耗酒酿）的做法称出酒酿，打成液体。我称了150g米+液体，打出来只有135g，有损耗，可能挂壁了。后面的步骤和黑米蒸蛋糕是一毛一样的，附上链接防走丢小贴士成品微...
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酒酿蒸猪心的做法和图解 好吃的酒酿蒸猪心家常做法

  • 酒酿蒸猪心

  • 用料猪心个生姜片盐克生抽淀粉酒酿蒸猪心的做法猪心切片，放入清水中，洗净血水。加入盐，蚝油，料酒抓匀腌制两分钟去腥。加入酒酿和生抽上锅蒸20分钟即可。...
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酒酿蒸鸡的做法和图解 好吃的酒酿蒸鸡家常做法

  • 酒酿蒸鸡

  • 在少油健康的1688道蒸菜里面看到的用料酒酿150毫升鸡块260克姜片3克葱段3克酒酿蒸鸡的做法如图所示哦家里只有鸡腿用娃娃菜打底酒酿很香小贴士腌制时间可适当延长更入味...
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桂花梨汁酒酿小圆子的做法步骤及图解,美味正宗的桂花梨汁酒酿小圆子做法

  • 桂花梨汁酒酿小圆子

  • 好吃哦～用料各种大小元宵随意米酒随意鸡蛋随意桂花糖水随意梨随意桂花梨汁酒酿小圆子的做法把梨子削好皮，切成块，放进开水里煮，放冰糖煮水开放进最大的元宵，快要浮起来的时候，放进小一些的。没有小的，就等它浮起来。浮起来以后，加入酒酿和鸡蛋，搅和，把鸡蛋搅散。再加入一些桂花糖水...
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酒酿蒸刀鱼的做法和图解 好吃的酒酿蒸刀鱼家常做法

  • 酒酿蒸刀鱼

  • 昨天朋友送来新鲜刀鱼，尝个鲜儿。眼下正是吃刀鱼时节，过了这个时候要等明年才能吃到了，今天用酒酿蒸了刀鱼，姜葱料酒酱油都没放，感觉味道还不错咯，火腿的咸香渗透到鱼肉，口感棒棒哒用料刀鱼5条（去掉内脏约900克左右）酒酿60克（稍微浓稠点）盐5克火腿30克（切薄片）香油25克笋片25克（切薄片）...
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酒酿蒸鲈鱼的做法和图解 好吃的酒酿蒸鲈鱼家常做法

  • 酒酿蒸鲈鱼

  • 用料甜酒酿一小碗（醪糟）鲜鲈鱼一条猪油葱丝姜丝青红椒（可选）香椿苗（可选，主要是为了点缀好看些，可以换做葱丝或者香菜）盐料酒白胡椒粉味极鲜酱油食用油酒酿蒸鲈鱼的做法鲜鲈鱼一条先刮去鱼鳞。（动作要领：从鱼的尾部向鱼头方向刮。）再用剪子或锋利的小刀从鱼腹处剖开掏出内脏，居然还有...
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酒酿蒸鱼的做法和图解 好吃的酒酿蒸鱼家常做法

  • 酒酿蒸鱼

  • 酒店里的好几百的鲥鱼，在家简单也能做出一样的味道用料白水鱼/带皮三文鱼/其他油脂厚鲜嫩的鱼一条酒酿（自制最好，重点是不能要过度发酵带酸味的）一碗葱姜适量火腿片/香菇片/冬笋片有啥放啥酒酿蒸鱼的做法鱼擦干里外抹上酒酿，撒点白胡椒，再放一点黄酒，蒸鱼酱油，味极鲜之类的，腌制20...
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微醺小糖水-酒酿梨子的做法步骤及图解,美味正宗的微醺小糖水-酒酿梨子做法

  • 微醺小糖水-酒酿梨子

  • 用料梨1个枸杞6粒冰糖3克米酒适量勺葡萄干一小把微醺小糖水-酒酿梨子的做法梨去皮切块撒上葡萄干和枸杞倒点米酒小火15分钟煮开火冷藏半小时味道棒极了...
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雪梨酒酿乳——冬日里的温柔的做法步骤及图解,美味正宗的雪梨酒酿乳——冬日里的温柔做法

  • 雪梨酒酿乳——冬日里的温柔

  • 干燥的冬天里，我家总会有不断顿的小吊梨汤。以前，煮过梨汤后的梨和银耳，我会加热后直接吃，甜甜的又很有饱腹感，做晚餐或是下午茶都妥妥的。但是一整锅银耳和梨，吃久了难免单调。上周末在@姗胖胖家聚会，@北京大福做甜品的时候把梨块加入到了酒酿酸奶芭菲里，竟然非常搭，一下子就喜欢...
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酒酿蒸蛋的做法和图解 好吃的酒酿蒸蛋家常做法

  • 酒酿蒸蛋

  • 酒酿由糯米制作而成，糯米能补虚补血，酿制后，增添了酒性，善于窜透，对于补气血的功效更加明显。酒酿相当百搭，小时候就常吃家人做的酒酿焖鸡翅、酒酿饼、酒酿老鸭汤、酒酿蒸鱼……收到这家里寄来的酒酿，让我离家远也能用它做些好吃又简单的家乡甜点。用料土鸡蛋2个酒酿100克温水15...
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米酒,酒酿,醪糟,米酒蒸鸡蛋好吃的烹饪方法 米酒,酒酿,醪糟,米酒蒸鸡蛋的地道做法和步骤

  • 米酒,酒酿,醪糟,米酒蒸鸡蛋

  • 用料糯米1500克酵母3个鸡蛋1个米酒,酒酿,醪糟,米酒蒸鸡蛋的做法糯米3斤洗干净,加水浸泡7小时糯米沥干水分,用水再冲洗几遍酵母酵母用水浸泡糯米隔水蒸熟糯米蒸好了用冷水冲洗几遍,凉的快,再均匀浇上酵母水再把糯米倒入盆里,按压整齐,中间挖出一个洞放家里发酵3天(天热发...
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「酒酿 醪糟 米酒」高压锅蒸制版 酿酒好有成就感的做法步骤及图解,美味正宗的「酒酿 醪糟 米酒」高压锅蒸制版 酿酒好有成就感做法

  • 【酒酿 醪糟 米酒】高压锅蒸制版 酿酒好有成就感

  • 作为东北长大的孩子，我是从～没有接触过酒酿的东北那嘎达基本都是高粱酒，二锅头所以知道有这么温婉的甜酒之后，一直都有一颗挑战的心再加上我最喜欢糯米，而且还是甜党请保佑我成功啊！用料糯米500克水370克酒曲4克【酒酿醪糟米酒】高压锅蒸制版酿酒好有成就感的做法一、糯米淘洗...
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酒酿蒸牛肉的做法和图解 好吃的酒酿蒸牛肉家常做法

  • 酒酿蒸牛肉

  • 酒酿蒸牛肉用料牛腩肉300克米酒2汤匙葱适量姜2片绿菜叶少许老抽1汤匙盐3克生抽1汤匙冰糖2克料酒1汤匙酒酿蒸牛肉的做法将牛肉洗净切片，下锅煮开撇去浮沫，放葱、姜、冰糖、老抽、料酒炖煮半小时将牛肉装碗中，加调料米酒、生抽、盐入味蒸锅做开后，将牛肉再蒸半小时至熟出锅前撒...
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蒸酒酿鸡趐(酒酿系列四）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸酒酿鸡趐(酒酿系列四）做法

  • 蒸酒酿鸡趐(酒酿系列四）

  • 操作简单，特色口味。比传说中的可乐鸡翅好吃一百倍用料鸡中翅酒酿姜末剁碎大蒜剁椒盐生抽蒸酒酿鸡趐(酒酿系列四）的做法鸡中翅划三刀,将所有材料倒入与鸡翅拌匀，盖上保鲜膜，入冰箱腌制2小时。入锅隔水中火蒸20分钟左右即可。...
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