毛豆米烧芋艿
- 家常菜
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喜欢金秋,各种蔬果收获的季节。
芋艿是其中的最爱,芋艿烧扁豆、芋艿烧毛豆,芋艿烧肉……满满儿时的回忆~~~
用料
芋艿 | 500克左右 |
油 | 20克 |
生抽 | 15克 |
老抽 | 5克 |
水 | 160克 |
毛豆 | 适量 |
毛豆米烧芋艿的做法
芋艿入锅
放水没过芋艿
4分钟/反转速度2.54分钟后就是这样了~
是不是很神奇?如果没有小美,买芋艿的时候可以让卖家帮忙将皮去掉,回来再清洗干净,切滚刀块备用;
将除毛豆外的其他调味料都放入主锅,3秒/反转速度2先颠一下锅,再设置16分钟/V/反转小勺,开始煮芋艿;
TM5【设定】里设置计时器8分钟,时间到了,提示音响起,从可视洞口放入事先洗好的毛豆米;
TM6没有计时器,可先设置8分钟,结束后放入毛豆,继续烧8分钟;音乐响起,出锅,趁热享用~
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