![冰糖烧蹄膀的做法和图解 好吃的冰糖烧蹄膀家常做法]( "冰糖烧蹄膀的做法和图解 好吃的冰糖烧蹄膀家常做法")
- 用料蹄膀冰糖葱酱油姜片料酒盐冰糖烧蹄膀的做法蹄膀刮去细毛，在清水中冲洗干净锅里烧水开,放入洗净的蹄膀煮到外皮紧缩,再用清水把蹄膀冲洗干净下面就要炒糖色了，炒糖色分油炒和水炒，因为蹄膀已经比较油了，所以，这里我用水炒。锅中加少量清水,放冰糖,待冰糖全部融化起泡后放入...
- 7151
![烘蹄膀的做法和图解 好吃的烘蹄膀家常做法]( "烘蹄膀的做法和图解 好吃的烘蹄膀家常做法")
- 用料冰糖15克姜三片料酒2勺八角三个桂皮一块生抽二勺盐10克烘蹄膀的做法洗净蹄膀切小块放开水锅里焯水准备好这几样东东锅里烧热油，放葱姜和上面香料冰糖一起炒焯水的肉放入锅里炒炒至肉肉金黄色倒入高压锅加适量开水压二十分钟，出锅酥烂乎的肉肉，吃的香香的，还可以加粉条，土...
- 7624
![蹄膀的做法和图解 好吃的蹄膀家常做法]( "蹄膀的做法和图解 好吃的蹄膀家常做法")
- 生抽老抽老酒茴香八角香叶桂皮白糖鸡精用料蹄膀蹄膀的做法要用以上东西腌制一小时然后锅里加入油烧热油以后用油淋在蹄膀上淋好油之后放入高压锅，把原先腌制留下的汤汁倒入高压锅内加一碗水，试好味道关上锅开始煮，煮开马上关小火焖，大概焖一个小时左右，有香味飘出即可...
- 13647
![冰糖蹄膀的做法和图解 好吃的冰糖蹄膀家常做法]( "冰糖蹄膀的做法和图解 好吃的冰糖蹄膀家常做法")
- 孩子好吃肉，说要吃万三蹄，话说我不会做，只有来个冰糖蹄膀。用料蹄膀1个冰糖若干生姜1块小葱5根八角2颗甘草1小把香叶若干花椒若干粒料酒4勺老抽2勺生抽2勺盐一小勺冰糖蹄膀的做法蹄膀买回来后，用温水冲洗干净。锅内加冷水，放入蹄膀烧3分钟左右，去血水，撇浮沫。再取出来放流动的...
- 26232
![简单易学的懒人版冰糖蹄膀美食做法]( "简单易学的懒人版冰糖蹄膀美食做法")
- 小满，姐妹聚会，很想尝试一下月亮晶晶的红焖蹄膀。无奈很久不炒糖，炒糖妥妥地完败。担心时间来不及，只好跟着感觉走，更改了原配方，也就有了这篇懒人版冰糖蹄膀（有加酱油哦)用料蹄膀500克碎冰糖1.5汤勺八角1个花雕1汤勺生抽2汤勺姜1块小葱几根水玉米油大半汤勺懒人版冰糖蹄膀的做...
- 27751
![芸豆烧蹄膀的做法和图解 好吃的芸豆烧蹄膀家常做法]( "芸豆烧蹄膀的做法和图解 好吃的芸豆烧蹄膀家常做法")
- 用料猪蹄膀500克油50克香料：三奈2颗八角2颗茴香1小撮白扣2颗香叶2片桂皮1块花椒1把干辣椒10个豆瓣酱1勺姜8片调料：30克料酒20克生抽10克老抽10克糖5克盐1克白胡椒粉开水500克泡好的云豆500克芸豆烧蹄膀的做法提前将芸豆泡好。将蹄膀切成小块，放入网兜，网兜放入小美主锅卡紧，加...
- 5611
![红烧蹄膀(肘子🍖)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧蹄膀(肘子🍖)做法]( "红烧蹄膀(肘子🍖)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧蹄膀(肘子🍖)做法")
- 看《向往的生活》，每次黄老师做这道菜，都快把我馋死了。虽然家里没有黄酒，但也不妨碍做这道菜。美食不可辜负😄用料猪肘1只冰糖10克花椒20粒八角3个香叶2片桂皮1块料酒5勺生抽50毫升老抽10毫升蚝油1勺盐2克开水适量红烧蹄膀(肘子🍖)的做法猪肘用清水浸泡1个小时，冷水➕料酒焯...
- 25468
![炖蹄膀的做法和图解 好吃的炖蹄膀家常做法]( "炖蹄膀的做法和图解 好吃的炖蹄膀家常做法")
- 我是个害怕高压锅的人，所以做这种硬菜，时间要充裕，如果你不害怕高压锅，那做这道菜就缩短了很多时间用料猪蹄膀1只桂皮小拇指长度一块香叶1片花椒15粒干辣椒2个八角2个豆蔻1个姜6片蒜头6颗葱1根料酒1勺（一人份汤勺）生抽4勺（一人份汤勺）蚝油2勺（一人份汤勺）老抽1勺（一人份汤勺）冰糖8颗...
- 28051
![筍丝烧蹄膀的做法和图解 好吃的筍丝烧蹄膀家常做法]( "筍丝烧蹄膀的做法和图解 好吃的筍丝烧蹄膀家常做法")
- 前幾天突然想念起，小時候辦桌常吃的筍絲蹄膀。在台灣是宴席的經典菜，也是過年過節的大菜，這裡找不到台灣酸干買了其他筍代替，味道也有8分像⋯這就是家鄉味啊[害羞]用料葱6-8根姜3片米酒2大勺生抽3大勺甜油膏1大勺大蒜1大顆白胡椒粉少許果寡糖（冰糖）少許味淋2大勺蹄膀1只筍（5小支...
- 28115
![简单易学的红烧冰糖蹄膀美食做法]( "简单易学的红烧冰糖蹄膀美食做法")
- 用料蹄膀1只冰糖20克老抽60毫升生抽75毫升料酒30毫升干红辣椒3只大蒜3瓣姜片4片桂皮1片八角2个香叶2片小青菜10棵水淀粉1勺红烧冰糖蹄膀的做法蹄膀在沸水中煮5分钟，去血水。锅内少油，炒冰糖，至咖啡色。将蹄膀放入，翻炒上色。加热水，至蹄膀的一半左右，再放入所有的调料。煮沸后，...
- 16746
![红烧小蹄膀的做法和图解 好吃的红烧小蹄膀家常做法]( "红烧小蹄膀的做法和图解 好吃的红烧小蹄膀家常做法")
- 用料猪小蹄膀5个调料大料1个花椒10-15粒桂皮1块香叶1片姜片2片葱段2-3段黄冰糖(炒制)适量生抽4勺老抽2勺盐适量水适量红烧小蹄膀的做法小蹄膀洗净，用冷水煮沸，期间放入花椒，大料，桂皮，，香叶。煮沸后捞出备用，这时准备姜片和葱段。把半熟的小蹄膀移入高压锅，放入冷水和姜片，葱段和...
- 25750
![红烧猪蹄膀的详细做法大全,简单又营养的红烧猪蹄膀做法]( "红烧猪蹄膀的详细做法大全,简单又营养的红烧猪蹄膀做法")
- 这是一道非常地道的家乡闽南古法猪蹄膀做法，制作讲究视频只是猪脚代替，味道咸香油而不腻，大多猪蹄都有勾芡，此制作方法不用勾芡，下面是大概配料与做法，不加老抽是为了冷了之后颜色不会发黑，麦芽糖和排骨酱还有小火熬制的糖色代替，希望大家喜欢用料猪蹄膀3个（看小贴士）冰糖35克花生...
- 6718
![红烧蹄膀饭的做法和图解 好吃的红烧蹄膀饭家常做法]( "红烧蹄膀饭的做法和图解 好吃的红烧蹄膀饭家常做法")
- 用料蹄膀半只胡萝卜1只冰糖适量姜3片八角1个油适量葱适量料酒适量香油适量蒜1只洋葱1只豆瓣酱1勺红烧蹄膀饭的做法准备材料，1只蹄膀大约是两人份量（食量小的可能吃不完）。把蹄膀焯水后捞起将蹄膀切成两厘米小块，姜葱蒜，洋葱切成小块。锅中倒入油烧热后加入姜葱蒜，洋葱爆香。加...
- 22917
![简单易学的冰糖绉纱蹄膀美食做法]( "简单易学的冰糖绉纱蹄膀美食做法")
- 这是冬天的餐桌上特别能温暖人心的一道大菜。皮酥肉烂，软糯香滑，一口咬下去，会让人发出‘唔’～这样满足的慰叹。用料冰糖克料酒勺生抽勺八角个肉桂块姜片元宝红糖冰糖绉纱蹄膀的做法蹄膀洗净，加白糖生抽料酒姜片呛起来。我呛了两天一夜，急着吃的，呛个半天也可以。不管冬天还是夏...
- 22345
![Cindy手作-红烧蹄膀的做法步骤及图解,美味正宗的Cindy手作-红烧蹄膀做法]( "Cindy手作-红烧蹄膀的做法步骤及图解,美味正宗的Cindy手作-红烧蹄膀做法")
- 猪蹄髈营养很丰富，含较多的蛋白质，特别是含有大量的胶原蛋白质，加了洋葱一起炖煮的红烧蹄膀，出锅就香到不行，卤汁拿来拌饭那更是好吃的不要不要的用料前腿蹄膀一斤半左右冰糖50克老抽25g生抽25g料酒50g洋葱半个葱姜蒜适量红辣椒，八角，香叶适量Cindy手作-红烧蹄膀的做法猪蹄膀一...
- 14677
![油豆腐烧小蹄膀-摩飞冰箱除味器的做法步骤及图解,美味正宗的油豆腐烧小蹄膀-摩飞冰箱除味器做法]( "油豆腐烧小蹄膀-摩飞冰箱除味器的做法步骤及图解,美味正宗的油豆腐烧小蹄膀-摩飞冰箱除味器做法")
- 我家有两个爱吃肉的妞，我呢超级喜欢豆制品，肉汁浸泡的油豆腐比肉还好吃，所以趁天冷多吃点肉肉，反正看不出来🥰一道好的菜品新鲜度很重要，我冰箱里放了摩飞冰箱除味器，小巧玲珑，可以悬挂在冰箱上，不占地方也不会被挤到各个角落，臭氧的味道也还好，没有特别不舒服，我已经扔掉冰箱里其他...
- 12963
![简单易学的电饭锅冰糖蹄膀美食做法]( "简单易学的电饭锅冰糖蹄膀美食做法")
- 老式电饭锅的新功用就是焖煮各种食材。效果不要太棒！！！用料香叶5片八角3个桂皮半块料酒三勺葱一小把姜五片冰糖二十颗黄酒半杯大葱一颗蒜瓣五个老抽五勺生抽十勺腐乳一块电饭锅冰糖蹄膀的做法将大葱切段，蒜瓣切片，小葱洗净打成葱结，姜切片，放置盘中备用。把蹄膀用清水洗净，放入烧...
- 30831
![红烧猪蹄膀的做法和图解 好吃的红烧猪蹄膀家常做法]( "红烧猪蹄膀的做法和图解 好吃的红烧猪蹄膀家常做法")
- 又名猪肘，猪蹄膀营养很丰富，含较多的蛋白质，特别是含有大量的胶原蛋白质，和肉皮一样，是使皮肤丰满、润泽，强体增肥的食疗佳品。猪肘，味甘、咸，性平；有和血脉、润肌肤、填肾精、健腰脚的作用.大人孩子都喜欢，上桌很收欢迎！勺子大小，就是不锈钢孩子吃饭勺.用料猪蹄1只冰糖2勺姜4片葱2根...
- 31947
![卤蹄膀的做法和图解 好吃的卤蹄膀家常做法]( "卤蹄膀的做法和图解 好吃的卤蹄膀家常做法")
- 用料蹄膀一只生抽两勺勺老抽一勺蜂蜜20克卤蹄膀的做法把蹄膀用水焯透，趁热抹上调制的酱汁晾干水份，入锅把表皮炸制金黄老卤中加热水，苹果，陈皮，茶叶（少许），大火开锅，小火焖熟（两个小时）...
- 22463
![扎蹄膀的做法和图解 好吃的扎蹄膀家常做法]( "扎蹄膀的做法和图解 好吃的扎蹄膀家常做法")
- 用料猪小蹄一只约600克卤味包一只生姜6片蒜子6瓣老抽一勺生抽半勺盐一勺冰糖半勺料酒50克准备两块纱布和棉绳扎蹄膀的做法猪小蹄切对开去骨用料酒、生抽和半勺盐把蹄肉抺匀皮朝外卷好用纱裹紧用绳子扎紧放卤味包、姜、蒜、冰糖、半勺盐、老抽，加水漫过猪蹄大火烧开去浮沫，...
- 20027
![红烧蹄膀的做法和图解 好吃的红烧蹄膀家常做法]( "红烧蹄膀的做法和图解 好吃的红烧蹄膀家常做法")
- 用料蹄膀1只料酒2勺酱油2勺生姜2片桂皮1块香叶3-5片干辣椒适量八角2个冰糖3-5个豆瓣酱2勺白芷2片草果1个红烧蹄膀的做法提前备好所需食材锅中烧水，加姜片放入蹄膀，加料酒去腥，水开煮3到5分钟，捞出冲洗干净锅中倒油，下冰糖炒糖色炒好糖色加水，姜片放入蹄膀、蚝油、豆瓣酱、酱油...
- 25779
![蜜汁烧蹄膀的做法和图解 好吃的蜜汁烧蹄膀家常做法]( "蜜汁烧蹄膀的做法和图解 好吃的蜜汁烧蹄膀家常做法")
- 一天一夜的功夫炮制出来的蹄膀味道完全进入了肌理里，不需要事先腌制(我老妈一直诋毁说提前腌蹄膀的做法和红烧咸肉没区别orz)，买的蹄膀几乎没有油脂，炖好的锅子里第二天表面上汤汁都没有什么凝固的油花，软糯酱香十足的皮质和蹄筋下面就是入味鲜甜的瘦肉...用料蹄膀一个老抽一...
- 24487
![滷蹄膀的做法和图解 好吃的滷蹄膀家常做法]( "滷蹄膀的做法和图解 好吃的滷蹄膀家常做法")
- 小时候，每次妈妈滷蹄膀就会有滷蛋!然后…我就会拌饭…吃很多很多…哈哈哈用料后腿蹄膀1个香料包1包蒜頭适量姜片数片酱油1杯米酒半杯老抽半杯盐适量滷蹄膀的做法蹄膀切块(肉店可代劳)，汆燙下，同时煮蛋准备香料，啊那个边上是我的老滷，哈哈起油锅，爆香蒜頭、姜片汆好的猪肉放进去...
- 20867
![笋干烧蹄膀的做法和图解 好吃的笋干烧蹄膀家常做法]( "笋干烧蹄膀的做法和图解 好吃的笋干烧蹄膀家常做法")
- 冬天的饭桌上，除了热腾腾的汤羹以外，我最喜欢的就是红烧菜了，浓油赤酱的，看着就觉得温暖。尤其是在砂锅里咕嘟咕嘟冒着泡的时候，感觉最好了！我做红烧菜，最后都喜欢收汁，我觉得这步很重要，不一定要把汤汁收干，但一定要收的浓浓的，这样红烧菜的颜色才更油亮好看，吃起来也更浓郁入味！用料...
- 13532
烹调屋
