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梅干菜酥饼的做法食谱

梅干菜酥饼的做法和图解 好吃的梅干菜酥饼家常做法

  • 梅干菜酥饼

  • 试了两三个方子后的总结。大概每种面粉的吸水性不一样，别人的方子如果是加水加油，50克，那么你就先放到45克(少个5克)揉揉看是否已经湿度差不多。用料梅干菜适量(我是泡好后大概150克的样子)肉糜200克蚝油适量面粉(for外皮)250克橄榄油(for外皮)50克牛奶(for外皮)125克面粉(f...
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梅干菜饼-千层酥脆的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜饼-千层酥脆做法

  • 梅干菜饼-千层酥脆

  • 霉干菜又称乌干菜，是宁绍地区的著名特产。独特香味可以让各种与之搭配的食物变成风格独特的美食。平时最常做的有霉干菜扣肉、梅豆炒霉干菜、霉干菜肉包，应记饼铺最畅销的霉干菜饼，实在令人垂涎欲滴！用料霉干菜100克五花肉50克糖适量小红尖椒2根中筋面粉300克热水90克冷水90...
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渊味|梅干菜肉葱油酥饼的做法步骤及图解,美味正宗的渊味|梅干菜肉葱油酥饼做法

  • 渊味|梅干菜肉葱油酥饼

  • 面粉用的是做馒头的普通面粉、中筋面粉。用料（一）油酥：猪油30克香油10克面粉60克盐5克糖5克葱花适量白胡椒粉适量椒盐粉适量（二）烫面团：面粉300克开水150克盐5克（三）馅料：梅干菜25克肉糜60克生抽5克糖5克白胡椒粉适量蚝油适量渊味|梅干菜肉葱油酥饼的做法拌馅：60g肉切小块，turbo2.0...
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酥脆鲜香 | 梅干菜烧饼的做法步骤及图解,美味正宗的酥脆鲜香 | 梅干菜烧饼做法

  • 酥脆鲜香 | 梅干菜烧饼

  • 梅干菜烧饼是一道特色小吃，常见于江南地区。使用小红锅烘烤的梅干菜烧饼，一口咬下香气四溢，爱上干脆无油的饼皮，搭配梅干菜热热的浓香，味道古朴。猪油改成肥肉，口感也不逊色，制作简单，值得尝试。外层酥脆，内滋润鲜香，嚼之津津有味！-麦子厨房用料材料：（份量：3个|小红锅平烤盘/全能料理机...
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梅干菜酥饼（独家）的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜酥饼（独家）做法

  • 梅干菜酥饼（独家）

  • 用料五花肉适量梅干菜适量小葱适量调料蚝油、五香粉、花椒面、一品鲜酱油、白糖、植物油（梅干菜太干，适量加油）印度飞饼3张鸡蛋液（刷皮用的）蛋黄一个芝麻若干梅干菜酥饼（独家）的做法提前泡好梅干菜，把所有馅料按自己口味调配。把所有馅料搅拌均匀。飞饼皮用擀面杖擀开，取一饭碗按...
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梅干菜饼子的详细做法大全,简单又营养的梅干菜饼子做法

  • 梅干菜饼子

  • 2020年初中国人民共同努力抗击新冠状病毒。在此我向正在一线努力奋战的工作人员表示感激。虽然我不能上一线，现唯有在家不出门不为祖国添乱供上一丝薄力。武汉加油！中国加油！用料梅干菜200－300克五花肉100克生姜适量大葱适量料酒适量盐适量生抽适量老抽适量面粉500g酒酿（酵母...
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梅干菜饼的详细做法大全,简单又营养的梅干菜饼做法

  • 梅干菜饼

  • 今天的“梅干菜饼”，可以说满足了我对于肉饼的一切幻想。梅干菜饼——是不是听名字就想吞口水了？对于不吃肥肉的人来说，绝对能让你欣然接受。肥肉中油脂渗出，只剩绵柔软烂的口感，入口即化，而梅干菜又被油水滋润得更美味。把这种毫无人性的美味包在酥脆的烧饼里，一口油润鲜香，有多...
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梅干菜饼（缙云版饼皮酥脆）的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜饼（缙云版饼皮酥脆）做法

  • 梅干菜饼（缙云版饼皮酥脆）

  • 看过很多个配方，也尝试做过很多次，可都不成功，饼皮不是有点糯就是有点硬，有点小失败。前段时间看到一个老乡分享的尝试做了一次，居然很成功，有点小兴奋🥰，想着记录下这个配方，等到N年后做起还是原来那个味道。用料梅干菜200克五花肉糜偏肥250克盐一小勺料酒两小勺生抽一大勺蚝油...
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「美善品」梅干菜酥饼的做法步骤及图解,美味正宗的「美善品」梅干菜酥饼做法

  • 【美善品】梅干菜酥饼

  • 用料中筋面粉450g酵母5g糖粉30g水280g猪油30g油酥：低筋面粉300g猪油150g馅料：适量梅干菜肉馅【美善品】梅干菜酥饼的做法买猪板油切块放入美善品，40-50分钟/v/1，移开量杯盖让水蒸气挥发熬煮猪油。油渣微微焦黄色。（猪油提前熬好，冷却后冰箱保存）1、水油皮：猪油30g、中粉450g、酵...
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梅干菜饼的做法和图解 好吃的梅干菜饼家常做法

  • 梅干菜饼

  • 用料梅干菜1克肉带肥1面粉和面梅干菜饼的做法温州麦饼。晚上炒好料。早上和面现煎香。香喷喷香蕉披萨和海鲜披萨料足足的南瓜发糕。香菠萝炒饭。菠萝季...
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肉烧饼、油酥烧饼、梅干菜馅的做法步骤及图解,美味正宗的肉烧饼、油酥烧饼、梅干菜馅做法

  • 肉烧饼、油酥烧饼、梅干菜馅

  • 特别想吃家乡的鸭油烧饼，又想吃梅花菜锅盔（主要是昨天锅贴饺子剩下的馅料🤐）那就综合一下吧😍😍😍用料水油皮面粉300克水180克花生油30克盐2克油酥面粉50克花生油50克馅料梅花菜适量五花肉剁碎适量肉烧饼、油酥烧饼、梅干菜馅的做法先炒油酥，小火慢慢炒，千万别炒糊了⚠️大概需...
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梅干菜肉酥饼(金华酥饼)的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜肉酥饼(金华酥饼)做法

  • 梅干菜肉酥饼(金华酥饼)

  • 金华酥饼（梅干菜肉酥饼）虽然我不是那个地方的人，但是网上可以买得到，经常吃。特别喜欢。但是网上的吃着总是觉得差了点味道。香是香，馅不够多。所以我自己尝试着做。特别酥香，好吃。我在网上看了地方特产的做法，正宗要用到酵面，我们南方人的家里没有这种东西。所以我用了我之前做...
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酥脆美味梅干菜烧饼的做法步骤及图解,美味正宗的酥脆美味梅干菜烧饼做法

  • 酥脆美味梅干菜烧饼

  • 酥酥脆脆梅干菜烧饼妈妈每年都会晒一些梅干菜，回老家时都会让我带回家一些，妈妈牌的梅干菜干净，没有老梗，特别香，经常会做一些梅干菜包子，老公很喜欢，入秋后特别喜欢一些冒油的食物，这可能就是贴秋膘的季节特色呀！这个烧饼很简单，也快手，特别适合做早餐，前一天晚上把面团和好，梅干菜肉...
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梅干菜烧饼的详细做法大全,简单又营养的梅干菜烧饼做法

  • 梅干菜烧饼

  • 梅干菜烧饼是浙江传统小吃，很多地方也叫缙云烧饼。酥脆的外皮包裹着咸香的梅干菜肉馅儿，一口咬下去，真的好满足。用料梅干菜50克面粉300克盐3克水150克猪肉250克葱适量盐1茶匙糖1汤匙胡椒粉1茶匙生抽1汤匙香油1茶匙白芝麻适量食用油适量梅干菜烧饼的做法梅干菜50克，用水浸泡...
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梅干菜饼 梅干菜肉包的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜饼 梅干菜肉包做法

  • 梅干菜饼 梅干菜肉包

  • 在腌菜中，梅干菜营养价值较高，其胡萝卜素和镁的含量尤显突出。其味甘，可开胃下气、益血生津、补虚劳。年久者泡汤饮，治声音不出。食用功效1、解毒消肿：梅干菜能消除人体内的多种细菌和病毒，可以搞高人体组织细胞的抗感染性。2、止痛明目：梅干菜含有多种维生素，其中维生素A和维生...
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酥香松软梅干菜馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的酥香松软梅干菜馅饼做法

  • 酥香松软梅干菜馅饼

  • 外皮酥脆里面柔软！放凉也不会变硬一样的松软用料面粉300克水230克酵母粉3克梅干菜适量五花肉适量葱姜调料适量酥香松软梅干菜馅饼的做法酵母加水化开倒入面粉用筷子搅拌。搅拌至无干粉的状态。手上抹点油稍微把面团整形即可。此步骤没拍图室温醒发两倍大。呈蜂窝状。大概1...
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小美梅干菜酥饼（梅干菜鞋底饼）的做法步骤及图解,美味正宗的小美梅干菜酥饼（梅干菜鞋底饼）做法

  • 小美梅干菜酥饼（梅干菜鞋底饼）

  • 还没出炉就香气四溢，一口咬下去满地掉酥，满足味蕾最大的需求，太好吃了😋本方子一共是16个的量，馅儿会剩点儿，留着做梅干菜肉饼也好好吃😋用料梅干菜肉馅：姜10克、去皮五花肉300克、冰糖50克、生抽40克、老抽10克、料酒25克、梅干菜干150克水油皮：中筋面粉230克、糖粉15克、1/2茶...
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酥香韭菜鸡蛋，梅干菜肉烧饼的做法步骤及图解,美味正宗的酥香韭菜鸡蛋，梅干菜肉烧饼做法

  • 酥香韭菜鸡蛋，梅干菜肉烧饼

  • 早餐没着落，楼下的梅干菜烧饼要晚上开，自己做吧。用料韭菜一把韭菜梅菜扣肉一小块面粉300克盐少量温开水少量油2勺蚝油1勺鸡蛋3个酥香韭菜鸡蛋，梅干菜肉烧饼的做法1.温开水和面，加盐1小勺，搅拌成絮状，再揉成光滑面团。2.做成如上图小条。3.盘中刷食用油。4.每小条刷上油，如图盖...
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麻香酥脆的梅干菜饼的做法步骤及图解,美味正宗的麻香酥脆的梅干菜饼做法

  • 麻香酥脆的梅干菜饼

  • 家人爱吃梅干菜锅盔，在家试做了几次，根据个人口味进行了调整，记录并分享一下。😋不爱吃花椒的可以不加。用料面粉（10个量）400克酵母3克白糖5克清水180克鸡蛋1个玉米油8克馅料肉馅300克梅干菜70克花椒2克蚝油2勺盐6克香油1勺鸡精少许葱姜末15+15克其它蛋液少许白芝麻适量麻香酥...
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烤箱版梅干菜肉酥饼的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱版梅干菜肉酥饼做法

  • 烤箱版梅干菜肉酥饼

  • 上周末回了趟老家，走的时候老妈往我车里塞了好多东西，土鸡蛋、蕃薯粉、小黄豆、赤小豆……，回家整理的时候发现有一包梅干菜，这是上中学时的必备菜，吃怕了，之后有好多年不吃它了！想着怎么办时，老婆说想吃酥饼，那就它了，梅干菜酥饼！用料梅干菜200克五花肉250克面粉400克色拉油130克糖...
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快手梅干菜酥饼（手抓饼版）的做法步骤及图解,美味正宗的快手梅干菜酥饼（手抓饼版）做法

  • 快手梅干菜酥饼（手抓饼版）

  • 手抓饼系列又来了，上次做了韭菜盒子，这次换个口味吃吃梅干菜饼。梅干菜饼或者锅盔，最好吃的馅是梅干菜烧肉没吃完的，特别入味，切切碎，无敌好吃，当然也不一定每次都有，就可以用梅干菜+肉沫然后放一点生抽老抽和糖烧一下，馅我就不在下面写了。用料梅干菜肉馅适量手抓饼几块快手梅干...
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万能手抓饼之——梅干菜酥饼的做法步骤及图解,美味正宗的万能手抓饼之——梅干菜酥饼做法

  • 万能手抓饼之——梅干菜酥饼

  • 180度，上下火25分钟用料梅干菜100g手抓饼三张全蛋液1个芝麻少许万能手抓饼之——梅干菜酥饼的做法手抓饼分四份包入馅料捏成团刷蛋液入烤箱出炉完美美味趁热吃...
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梅干菜煎饼，梅干菜饼咸菜饼的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜煎饼，梅干菜饼咸菜饼做法

  • 梅干菜煎饼，梅干菜饼咸菜饼

  • 超爱吃梅干菜饼，这次的比较成功梅干菜比较吸油，肉一定要很肥很肥，不然吃起来干巴巴的真的不好吃哒用料面粉克梅干菜克生抽勺盐克葱根肉克酵母5克梅干菜煎饼，梅干菜饼咸菜饼的做法梅干菜提前一晚泡好酵母温水溶化酵母水，面粉加2克盐，用温水和面筷子搅成絮状开始揉面揉成这样醒发...
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香酥梅菜饼的做法和图解 好吃的香酥梅菜饼家常做法

  • 香酥梅菜饼

  • 在甘肃好友家，品尝到酥到不知所措的梅菜饼后，久久不能忘怀，请教了后，真的感概中国人这舌尖上的美味，分享给大家，希望大家可以品尝到好吃的梅菜饼。用料梅干菜300克五花肉150克蒜5瓣生抽2勺油200克面粉400克盐5克葱花50克老抽1勺五香粉2勺白胡椒粉2勺大葱半根香油1勺香酥梅菜饼...
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梅干菜酥饼（苏式鲜肉月饼）的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜酥饼（苏式鲜肉月饼）做法

  • 梅干菜酥饼（苏式鲜肉月饼）

  • 第一次做，自己记录下，以后备用用料肉馅儿梅干菜120克猪肉末200克蒜末适量胡椒粉适量料酒适量生抽适量花椒粉适量蚝油适量五香粉适量香油适量糖适量盐适量辣椒粉适量鸡蛋清一个绿豆馅儿（29g/个）脱皮绿豆适量纯牛奶/淡奶适量白鲨牌肠粉粉少许蜂蜜适量黄油适量黄豆粉少许水油皮（2...
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