快手焖饭【闽南咸饭】来啦~
- 家常菜
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如果有花生,炸点花生
如果有红葱头油,一定要在最后淋上去
用料
大米 | 2杯 |
干香菇 | 4朵 |
胡萝卜 | 挫丝 |
酱油 | 1勺 |
干贝 | 1小把 |
团生菜 | 4-5片 |
鸡精 | 半茶勺 |
葱头油 | 1勺 |
青葱 | 适量 |
五香肉丁/五花肉 | 半盒 |
一定要用干香菇,跟干贝一起泡发,团生菜切好
胡萝卜挫丝
米洗好
热油先炒香菇跟干贝,炒香/假如你是用五花肉,那就先爆五花肉油,然后再下它们。
加入胡萝卜丝
团生菜,一起下去炒
加入半盒五香肉丁
倒入米,翻炒一会儿,加入生抽,一点盐巴鸡精
颜色搅拌均匀就行。倒入电饭锅
加水,记得,这个时候下水只要是平常煮饭的一半的水就行了,大概半眼内
蒸好,如果有葱头油,淋上葱头油,撒上葱花,那就更好了。
上菜
小贴士
中午晚上不知道吃什么,焖个咸饭778
喜欢吃甜的可以搭配甜辣酱呦~
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