超级简单的素炒酸菜
- 家常菜
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用料
酸菜丝 | 一袋 |
盐 | 5克 |
蒜 | 5瓣 |
五香粉 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
香油 | 半勺 |
超级简单的素炒酸菜的做法
将袋装的酸菜丝拿水泡一下,若吃不了太酸的可以多洗几遍
把酸菜捞出,赞干水分
蒜切碎,可以多一点
锅中放油,再加入一勺五香粉,之后倒入酸菜翻炒几下
加入料酒,生抽,翻炒3分钟,后加入一些清水,少一点,两铲差不多,沿着锅边倒入后继续翻炒后加盐,翻炒2分钟关火,加入香油翻炒几下盛出,完成
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酸菜
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