简单炒素菜
- 素菜
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这是一款非常简单的菜,但是真的挺好吃的。
用料
小青菜 | 250克 |
胡萝卜 | 半根 |
油面筋 | 7只 |
香菇 | 2朵 |
耗油 | 适量 |
简单炒素菜的做法
小青菜洗净。
胡萝卜切成片。
油面筋放入水中浸软,沥干水分。
香菇洗净后去根切片。锅内倒入适量的油,油温在七成热的时候将所有的料全部倒入锅内。翻炒片刻后加入一勺耗油(具体的量根据个人口味),在锅内的汁开始沸腾的时候,菜基本也就熟了。
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