烹调屋超级简单的炒空心菜
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来新加坡后，我发现每一家泰国餐馆都有炒空心菜，超级好吃！于是它成了我去泰国餐馆必点的蔬菜。今天终于自己尝试炒了一次.....泰国炒空心菜Get！解锁之后觉得.....以后下馆子可能都不想点这道菜了...自己做起来太特么简单了、买一点空心菜超级便宜、多放点鸡精、辣椒和大蒜就和泰国餐厅做的味道一样一样了.......
用料
| 空心菜 | 1把（一人份） |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
超级简单的炒空心菜的做法
空心菜、干辣椒、大蒜洗好切好，有花椒的话放一点也很妙。 图上这样的量大概是10根，适合一个人吃。
![超级简单的炒空心菜的做法步骤图 第2张]( "超级简单的炒空心菜的做法步骤图 第2张")
往锅里倒入油烧热后加入大蒜和干辣椒炒一炒。
![超级简单的炒空心菜的做法步骤图 第3张]( "超级简单的炒空心菜的做法步骤图 第3张")
放入空心菜翻炒。
![超级简单的炒空心菜的做法步骤图 第4张]( "超级简单的炒空心菜的做法步骤图 第4张")
炒到空心菜软榻，关火，放入适量的盐，翻均匀。
![超级简单的炒空心菜的做法步骤图 第5张]( "超级简单的炒空心菜的做法步骤图 第5张")
装盘～
![超级简单的炒空心菜的做法步骤图 第6张]( "超级简单的炒空心菜的做法步骤图 第6张")
小贴士
炒太久空心菜会变黄.....
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空心菜
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