- 微信:janeyoung_23,请备注来自下厨房用料干粉丝100克约2卷肉沫50克葱5克姜5克蒜5克约1瓣老干妈10克辣椒酱(不吃辣可以不放)5克老抽10克生抽5克糖5克油15克料酒10克水320克小辣椒剪段3个粉丝肉沫煲玛捷斯magimix年夜饭的做法这点量的葱姜蒜食物处理器小碗小刀auto10秒切碎切碎...
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- 今天特别不开心,嗯,只想回家吃个暖暖的煲把家里金针菇,鸡蛋,豆腐,肉沫有机组合了,想不到特别好吃用料金针菇1把豆腐1块(切块)鸡蛋2个腌肉沫肉沫100克生抽1勺料酒1勺其他配菜葱2根(切葱花)姜片4片(切丁)蒜4瓣(切丁)郫县豆瓣酱2.5勺生抽1勺辣椒1个(切丁)酱油0.5勺金针菇鸡蛋豆腐肉沫煲的做...
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- 这道菜躺在我的草稿箱里一年多了,还是去年朋友来家里做客,点名要吃米豆腐。回想了一下在湘菜馆吃过的米豆腐,觉得还是放在煲里的最好吃。小米辣不能少,一勺下去有豆腐有肉沫,拌着热腾腾的白米饭,别提多好吃了。做完想着一定要出个菜谱,搬家的时候原来那个煲被我扔了,磨磨蹭蹭拖到...
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- 对一个家庭主妇来说天天买菜煮饭真的好难都不知道买啥,今天就搞个简单又下饭的茄子豆角吧!茄子以前我红烧或者蒜蓉蒸都做过了不怎么好吃,看别人做过这个煲的非常好吃,费话不多说了,干活用料肉末适量/克香菜适量/克茄子一/个料酒1/勺生抽3/勺蒜4-5瓣葱1/根小米辣1/根豆瓣酱2/勺...
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- 宝宝外公回了,做道新菜。他夸赞味道好,汤汁都拌饭吃了。用料金针菇1把洋葱半个小芹菜3根五花肉适量生抽2勺老抽2勺蚝油1勺鸡精适量盐适量糖1勺金针菇洋葱肉沫煲的做法砂锅洋葱铺底放入金针菇放油,炒肉沫。加生抽,老抽,蚝油,鸡精,糖,盐加水小煮一会~(调酱汁)将调好的酱汁倒入砂锅大...
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- 用料猪肉沫100克豆腐2块小米辣4个蚝油1勺蒜姜末5瓣大葱1根小葱4根豆腐肉沫煲的做法电饼铛里把豆腐煎至两面黄不要煎太过,嫩一点好吃。油锅七成热下葱姜末,花椒粒炒香加肉沫,翻炒断生变色后,加一勺耗油,一勺生抽,一克白糖,加小米辣一勺豆掰酱,炒香。把豆腐倒进去,翻炒一下,加少许盐,...
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- 用料酸豆角克肉克豆腐干四格的一块豆瓣酱蒜、葱、香菜生姜蚝油生抽酸豆角豆腐肉沫煲的做法没来的及拍步骤图就文本讲述一下吧。先把豆腐干用盐水浸泡三分钟切成三角形。把买来的酸豆角洗一下切碎备用,肉切碎沫备用,干辣椒,姜,蒜切碎,葱白切段。锅中放适量油烧热后放入豆腐干煎...
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- 过着宿舍生活一锅汤(1.8L大小)一锅饭可以吃一天这个汤清香,鲜甜,而且吃不胖。喜欢吃肉的多放点肉碎。用料鲜菇金针菇草菇豆腐瘦肉剁成碎(直接绞碎也行)盐,酱油菌菇豆腐肉沫煲的做法各种菇类洗净,豆腐泡一会盐水。菇类加适量水进锅,煮沸。放入豆腐,肉碎。我用的紫砂锅煲了几个小时,大...
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- 用料粉丝1把腐竹两条瘦肉50克葱1根腐竹粉丝肉沫煲的做法粉丝泡水,剪断剪散;瘦肉切成肉沫!腐竹掰成小段泡水十五分钟!锅中入油,倒入肉沫,翻炒至白;倒入腐竹,加一勺开水,翻炒二分钟!盖上锅盖焖煮!倒入粉丝,翻炒一分钟,加盐,加酱油调味!小火翻炒!撒上葱花即可!...
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- 这个肉沫酱可拌饭拌面,万能神器啊用料香菇9朵去皮五花肉700克左右洋葱半个青椒1个蒜瓣6瓣姜片3-4片大葱一小段食盐半勺黑胡椒半勺生抽2勺老抽1勺十三香1勺白糖半勺花椒粉1勺料酒2勺水淀粉(2:1)500ml左右超级下饭会上瘾的香菇肉沫煲的做法准备材料。洋葱随便改刀,青椒小碎末。...
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- 鸟姐开课啦~这期给大家分享一道【日本豆腐肉沫煲】!日本豆腐又称鸡蛋豆腐,一般在菜市场卖豆腐档口都能买到,价格便宜,营养价值高,最适合一家大小食用了,下面我为大家分享如何制作吧~用料日本豆腐2条猪肉碎190g金针菇110g姜5g小米辣2条蒜片4瓣大葱一小段酱油2勺淀粉4勺蚝油1勺芝...
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- 用料南瓜450克盐适量酱油一勺清水适量生抽一勺料酒一勺蒜两瓣肉沫200克肉沫南瓜煲的做法首先,说明一下,这个菜谱是比较简便的,虽然说是煲,但没有用砂锅之类的,只用到炒锅。南瓜切块,别太小,不然容易煮化了,口感也不好了。锅内放油,蒜瓣切片煸炒出香,放入南瓜,不断翻炒。尽量多炒一会...
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- 有些东西好吃,不一定是食材多么的珍贵,步骤多么的复杂,这个砂锅肉沫茄子煲,简单易做,天冷的时候,连锅端上桌,热热软软香喷喷的,下饭好菜。用料茄子500g猪瘦肉150g大蒜6瓣朝天椒8个小葱一棵食用油适量豆瓣酱一勺料酒适量白糖适量生粉适量生抽适量老抽适量耗油适量白胡椒适量黑乐砂...
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- 用料茄子4个生抽1勺肉末适量豆瓣酱1勺盐适量蚝油1勺葱花适量蒜4瓣肉沫茄子煲的做法茄子削皮切条切好的茄子放入盆中加2勺盐腌制20分钟,之后用手挤干里面水分锅中放适量油,把茄子煎5分钟,煎好后把茄子盛起来放入砂锅中肉和蒜,葱花切末锅中用刚煎茄子多余的油,放入蒜炒香给一勺...
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- 用料主要食材茄子1个肉末70克姜3片小葱1根蒜3瓣豆瓣酱1勺肉沫腌料(腌制10-15分钟):白胡椒生抽料酒生粉勾芡汁:半碗水白糖5克生抽1勺老抽半勺盐2克肉沫茄子煲(超下饭的做法茄子洗干净,切条,倒入两勺盐,抓匀。让茄子出水。腌制10-15分钟,出水,把茄子挤掉水分,厨房纸擦擦,以免炸的时候油...
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- 厨房小白一枚,借鉴静时光9前辈的帖子,做美食给家人吃用料茄子2根肉末1小碗郫县豆瓣酱1勺生抽少蒜几个料酒适量白糖适量老抽适量蚝油适量清水适量葱花适量珐琅锅一个干辣椒4个尖椒适量鸡精适量肉沫茄子煲珐琅锅的做法备料茄子切滚刀,大蒜,葱花肉沫加入少许老抽料酒腌制(可以不...
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- 肉沫茄子煲,一定要很多肉沫,才叫肉沫茄子用料茄子2个(切三段,切成条)肉沫100克(建议直接买现成的哟)姜片5片(切丁)蒜5瓣(切丁)葱2根(切丁)料酒1勺生抽3勺郫县豆瓣酱2勺蚝油1勺陈醋0.5勺保姆级详细教程:超级多肉沫的肉沫茄子煲的做法第一步:把茄子洗干净切成条,用1勺盐适当让茄子脱水10分...
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- 因爱吃结缘,结识了许多爱美食爱生活的妈妈,二秀读书的书院梅老师就是我的美食朋友之一,聊起食材聊起什么好吃,我俩就四眼放光口舌生津啊,哈哈哈。今天梅老师送我几包山西生产的红薯粉,企业信誉可靠,粉里没有添加剂,吃起来比较放心。她知道我爱吃,对食材又讲究,于是就把这好东西拿来...
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- 没有故事就是吃!用料茄子4个粉丝2把大蒜1头葱花克料酒1勺豆瓣酱2勺肉末200克生抽1勺酱油1勺酱香肉沫茄子粉丝煲的做法茄子忘拍照片了网上找的图我买的绿色茄子其实什么样的都行打皮切成条放盐腌制10分钟以上出水后用清水冲洗一下去盐挤干水分另拿一个锅粉丝煮1分钟大蒜切...
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- 用料内脂豆腐一盒瘦肉约150克海鲜菇一小把蚝油一汤匙生抽一汤匙盐适量鸡汁适量清水适量蒜瓣六瓣肉沫豆腐煲的做法内脂豆腐至少提前半小时抹盐,下锅前切小块。海鲜菇洗净沥干水分,菇类下锅容易出水,提前沥干水分。瘦肉剁碎,加入少许(约5克)鸡汁抓匀腌制二十分钟左右。用一小碗准...
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- 健康,少油,五星饭店的味道用料肉末100克茄子1-2个生抽适量盐适量葱适量老抽适量淀粉两匙白糖少许,一点点蚝油适量茄香肉沫煲的做法茄子去皮洗净浸泡盐水半小时茄子沥干表面裹上干淀粉,大火热少许油下锅小火微煎2分钟热油炒肉沫,下适量蚝油,生抽,盐调味炒热的肉沫加入已煎过茄子...
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- 用料肉沫一拳头鸡蛋一个肉沫蒸蛋(电饭煲)的做法猪肉/牛肉剁成沫加一勺料酒黄豆酱加点水拌匀铺在平盘上上面磕个蛋放进电饭煲(上面蒸下面饭)按下煮饭健叮!...
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- 秋藕入馔,竹笋去烦,再加上肉沫的香汁小火慢煨,既免去笋干烧肉的肥腻,又能让藕、竹充分吸收满满肉香,去燥养颜之外,还特别下饭~~用料肥瘦肉馅少量天目山笋干适量秋藕适量生抽适量葱姜适量老抽少许料酒少许盐适合自己口味糖一丢丢藕竹肉沫煲的做法秋藕切丁,笋干泡发切丁,肉沫用葱姜...
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- 够你吃一大碗米饭的菜,真的很下饭,好吃到爆。用料茄子两个肉末250克蒜8瓣(分两次用)姜一小块葱适量干辣椒适量八角一颗糖适量盐适量酱油适量老抽少许白醋适量料酒适量肉沫茄子煲(少油版)的做法小火干辣椒扁香,放入肉沫肉沫煸的干一些,盛出待用再放入少许油,葱姜蒜末八角小火熬...
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- 用料豆腐3块肉沫150克生抽适量蚝油适量盐适量姜少许葱少许口蘑4个肉沫豆腐煲的做法先来调个香菇水,锅里放一点点油放口蘑小火煸炒一会儿加入少许水盖盖焖出汁焖出的蘑菇汁加入少许酱油,耗油,胡椒粉,清水备用肉沫用生粉+少许盐+胡椒粉腌制15分钟,锅里热少许油,加入姜末和肉沫煸炒...
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