一定要试试的简单百搭营养的黄花鱼菇汤

这个真的方便好吃又营养，食材简单而且可以随意调整😇

基本食材：黄花鱼，菇类，蒜粒和姜片
附加食材：豆腐，萝卜丝或其他带甜味的瓜类或淮山这些根茎类
一般这个汤我会搭配面食才吃，面条，米线和馄饨均可(￣∇￣)
这道汤是吃食材的原汁原味，所以我只加了一勺酱油调味～～

如果想汤更浓郁，可以加块花胶或鱼肚😏

用料  

一定要试试的简单百搭营养的黄花鱼菇汤的做法  

1. 准备工作：1 黄花鱼清理内脏去掉黑膜和鱼腮后沥干水分后抹一点盐静置10分钟；2 菇类切成适合大小；3 萝卜擦丝或切条；4 蒜拍碎 ；5 面条煮至断芯后捞出过冷水沥干加少许油放粘；馄饨也是煮至半熟，煮至皮变色即可

2. 1 黄花鱼冲洗一下用厨房纸擦干，表面可以抹一些淀粉；平底锅倒多点油，放姜片，油烧热后下黄花鱼煎至表面金黄色
   2 加入蒜粒继续煎香后倒入700毫升水，大火烧开后加菇类和萝卜丝
   3 再次烧开后再中火炖至汤汁浓稠即可放主食（面食最好事先煮至半熟，否则汤会有种面粉味）一汤匙酱油，适量盐和白胡椒粒就可以开吃啦