烤箱版无油琵琶翅
- 烤箱食谱
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左右假期第一天,提出要吃跟幼儿园一样的鸡翅。
用料
胡椒盐 | 少许 |
花椒 | 10粒 |
老抽 | 少许 |
生抽 | 少许 |
蚝油 | 少许 |
高粱酒 | 少许 |
琵琶翅 | 6根 |
蜂蜜 |
烤箱版无油琵琶翅的做法
将琵琶翅洗净,用刀划开,方便入味
依次放入胡椒盐、花椒、老抽、生抽、蚝油和酒,腌制约3小时。(也可前一天晚上腌制后放入冰箱冷藏,更入味)
烤箱180度,上下加热预热5分钟。放入琵琶翅,烤制20分钟,反面继续烤制20分钟。最后刷一层蜂蜜再加热3-5分钟
装盘
小贴士
根据口味调整配料
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