一定要试试超好吃的~烤香菇(烤箱版)
- 家常菜
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吃腻了香菇油菜,就来试试这道烤香菇吧~🤗
用料
香菇 | 250—300g |
烧烤料(汇营,这款不辣孩子能吃) | 2勺 |
孜然(半粉半颗粒最好,没有就用孜然粉) | 2勺 |
白芝麻 | 2勺 |
蒜 | 1瓣 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
酱油 | 半勺 |
盐 | 一点点 |
糖 | 1勺 |
食用油 | 适量 |
一定要试试超好吃的~烤香菇(烤箱版)的做法
香菇洗净
每个香菇切十字刀成四瓣,我这香菇大一点,小香菇可以对半切。
准备个盆,把除了香菇和油的其他辅料全部放在盆里,干料放中间,湿料放边上。图上不全,看配料表。(吃辣的可以在这步加入辣椒面)
准备好的样子
锅内放油烧热,浇在准备好的料上,搅匀。
此时可以尝尝咸淡,盐不够自己酌情添加把香菇倒进去搅匀
静置一会儿,时间越长越入味,几分钟也可以。
先预热烤箱,230℃预热10分钟。
再在烤盘上铺锡纸(光面向下,哑光面向上),把香菇均匀的铺在锡纸上。
预热好,放入烤箱230℃,15分钟。上下火。大烤箱放在中上层,小烤箱放中间。烤好直接倒在盘子里就OK啦~
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