白菜蒸肉丸

用料  

白菜蒸肉丸的做法  

1. 白菜洗净，水里烫软捞出放凉

2. 肉末里加一勺盐，一勺糖，打一个鸡蛋（增加嫩滑），加淀粉，一点料酒，葱姜切碎，一起搅拌均匀做成肉馅。
   手打丸子

3. 将打好的丸子包进白菜皮里面，挨个摆放好

4. 淋一点生抽，上锅蒸15分钟左右，搞定♬(ノ゜∇゜)ノ♩