香菇烧豆腐角
- 家常菜
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家庭煮夫的生活:
香菇烧豆腐角,
用心去做,简单的食材简单的做法也能做出有味的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜!
用料
香菇 | 7朵 |
北豆腐 | 1块 |
香葱 | 2根 |
蚝油 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
香菇烧豆腐角的做法
北豆腐切不规则块状,煎至两面金黄备用
锅烧热放底油,加葱花、干辣椒爆香
放入香菇翻炒
放入提前煎好的豆腐块
继续翻炒后加入生抽加入适量开水慢炖
收汁后加入耗油小火再炖一下,之后放入香葱翻炒
直至收汁儿加入适量水淀粉勾芡出锅
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