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欧式餐包的做法食谱

欧式餐包的做法和图解 好吃的欧式餐包家常做法

  • 欧式餐包

  • 露西娅节是瑞典非常传统的宗教节日，这一天是北欧大地冬日里黑夜最长的一天。从幼儿园开始，老师就带着孩子们制作露西娅餐包。在瑞典，只有在12月才可以看到超市里有销售。藏红花的天然色彩融入在面团中散发迷人的金黄，健康又好吃的北欧特色。瑞典人给它特别好听的名字叫做露西...
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欧式面包🍞的做法和图解 好吃的欧式面包🍞家常做法

  • 欧式面包🍞

  • 这款面包是看了奥地利小胡的视频～欧式面包，结合摔打的揉面方式做的。这款面包只需1次发酵。因为烤箱比较小，我只用了他一半的材料。烤的时候也要注意温度。这个面团比较湿，手揉的时候，撒了少许干面粉。用料高筋面粉315克盐9克糖15克酵母7.5克水225毫升橄榄油25毫升葡萄干（或其...
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吐司 餐包 欧包 面包 记录的做法步骤及图解,美味正宗的吐司 餐包 欧包 面包 记录做法
欧陆早餐（快手西式早餐）的做法步骤及图解,美味正宗的欧陆早餐（快手西式早餐）做法

  • 欧陆早餐（快手西式早餐）

  • 简单又丰盛的营养早餐，给一天带来无穷能量用料培根2条香肠1根鸡蛋1个番茄半只菠菜1小把全麦核桃面包2片水果若干欧陆早餐（快手西式早餐）的做法1只鸡蛋加盐和黑胡椒碎，均匀打散开小火，平底锅加20mL植物油，锅和油略有点热即可倒入步骤1的蛋液用筷子轻轻划炒，鸡蛋液开始凝固即可将...
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欧式软包的做法和图解 好吃的欧式软包家常做法

  • 欧式软包

  • 买了面包机，学做的第一种面包，纪念一个用料高筋面粉175克全麦面粉125克黄油20克牛奶200毫升鸡蛋1个盐3克白砂糖30克酵母5克杏仁、蔓越莓、葡萄干（可自配）适量欧式软包的做法把材料准备好，杏仁碾碎，蔓越莓稍微切小颗一点。除黄油和果料外，其他全部放进面包机，先放液体，再放其他。在...
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全麦蔓越莓面包（欧式小餐包）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦蔓越莓面包（欧式小餐包）做法

  • 全麦蔓越莓面包（欧式小餐包）

  • 一不留神，高筋粉买成了全麦面包粉，好吧，那就做个欧式小餐包吧，低脂又健康用料全麦高筋粉180克低筋粉20克酵母5克奶粉12克蛋黄液25克全蛋液25克水75克糖45克黄油25克盐3克全麦蔓越莓面包（欧式小餐包）的做法准备好所有材料备用所有干性材料混合，中间开窝，倒入除黄油外的其他所有湿...
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简易面包机欧式软面包的做法步骤及图解,美味正宗的简易面包机欧式软面包做法

  • 简易面包机欧式软面包

  • 买了面包机以后，做了好几次都不成功，硬邦邦的，每次都备受打击，还在老公一直支持我，不管做成什么样都会吃光光，幸福有一丢丢的是不？这次做的比之前做的好多了，而且到第二天也不会变成干干的，所有发上来给自己留纪念。用料牛奶90g黄油20g盐2g鸡蛋1个糖17g高筋面粉220g安琪活性酵母2g...
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法式欧包的做法和图解 好吃的法式欧包家常做法

  • 法式欧包

  • 面包中属欧包的口感和嚼劲最好，本次就在这里向大家发布一款零失败的家庭常规法式欧包制作方法。用料高筋粉400g水300g盐7g白砂糖12g干酵母7g黄油（色拉油）20g碎干果仁（杏仁）若干切碎法式欧包的做法所有材料添加到容器里面进行搅拌和面，这一步我用的厨师机进行搅拌。注意盐和干酵...
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欧式早餐的做法和图解 好吃的欧式早餐家常做法

  • 欧式早餐

  • 用料鸡蛋2个牛奶1大勺牛油适量黑椒碎适量盐适量培根2片小番茄1个法棍一片蒜茸适量欧式早餐的做法先做蒜包，把蒜茸和牛油搽在法棍上，烤箱200摄氏度烤直金黄。鸡蛋打散，加入牛奶，牛油，盐，黑椒碎，拌匀。平底锅加热放入牛油转小火后，放入蛋液，待几分钟后用木勺轻轻的搅拌至熟。再加点...
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欧式软面包的做法和图解 好吃的欧式软面包家常做法

  • 欧式软面包

  • 在和同事一起聊天时说烘焙的乐趣，以前我做过面包，都是用爪子揉面，胳膊基本上快废了，所以很少做面包，后来同事用面包机做面包，非常好，我下决心买了一个，第一次做就成功了，非常好，增加了信心，现在每周给女儿都做一到两次，今天回家看看老妈，给老妈也做了一个带去。用料高筋面粉300克黄油3...
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欧包(附注欧包保存方式)的做法步骤及图解,美味正宗的欧包(附注欧包保存方式)做法

  • 欧包(附注欧包保存方式)

  • 欧包加入了低粉，黑糖油份也较少，所以适合想吃面包，又不想发胖的人，而且可以加入坚果，麦片等的膳食纤维，饱足感十足，试试看喔！用料高筋面粉170克低粉60克黑糖18克盐3克酵母粉3克水130克欧包(附注欧包保存方式)的做法准备材料所有材料放入搅拌缸搅打，大约15分钟，麵糰有弹性打到麵糰可...
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软欧小餐包的做法和图解 好吃的软欧小餐包家常做法

  • 软欧小餐包

  • 先生很喜欢全麦口感的欧包，之前连续做了几次切片，这次做小餐包，换换口味。跟以前一样，要想获得醇香的口感，建议还是做中种，只要提前一晚用几分钟时间就行，剩下的都交给冰箱就好啦。这次做了两种口味，一种是蔓越莓奶酥馅，一种原味，方子里的奶酥馅可以做四个。水的用量不是固定的，一般...
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隔夜冷藏发酵 法式小餐包黑芝麻欧包的做法步骤及图解,美味正宗的隔夜冷藏发酵 法式小餐包黑芝麻欧包做法

  • 隔夜冷藏发酵 法式小餐包黑芝麻欧包

  • 很推荐大家试试这款简单又好吃面包。因为采用高火快烤，让面包外皮变得酥脆内里柔软，吃进嘴里既有橄榄油也有黄油的香气，搭配黄油果酱或者火腿都很Nice的一款百搭小餐包。用料高筋面粉300克全麦粉50克水220克细砂糖20克酵母（耐高糖）3克橄榄油20克盐4克黑芝麻20克隔夜冷藏发酵法...
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100%全麦欧包、餐包的做法步骤及图解,美味正宗的100%全麦欧包、餐包做法

  • 100%全麦欧包、餐包

  • 非常健康的一款面包，无油无糖，闲着没事就想撸包，太喜欢做全麦的面包了，不甜不腻原味麦香越嚼越香，爱了爱了。用料全麦面粉300克鲜酵母8克奶粉30克鸡蛋1个盐3克0卡代糖10克水175克100%全麦欧包、餐包的做法所以原料放在一起揉成光滑的面团，不需要揉出手膜揉好的面团盖上保鲜膜放...
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欧式柔软面包 面包机版的做法步骤及图解,美味正宗的欧式柔软面包 面包机版做法

  • 欧式柔软面包 面包机版

  • 面包机版最基本的面包500g烧色浅用料水150ml白糖26g（个人口味增减）盐3g鸡蛋60g（一个半左右）高筋粉290g酵母2～3g（随温度变化）黄油（橄榄油）26g欧式柔软面包面包机版的做法按顺序放入所有材料除黄油如果是橄榄油则放在鸡蛋之前如果是黄油在第二次搅拌的时候放入面包机发出BBB的声音放...
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欧式面包(非软包）的做法步骤及图解,美味正宗的欧式面包(非软包）做法

  • 欧式面包(非软包）

  • 用料温水220ml高筋面粉320克盐5克糖8克酵母8克玉米油20ml坚果（核桃，榛子）净2把欧式面包(非软包）的做法将所有材料混合均匀（可以倒入大盆中，先用筷子搅拌成面絮，然后揉匀。面团比较软，最好在加入原材料的时候就散匀。非常重要，否则烤出来有的咸有的淡）面团上散上干粉，放在暖和的地方...
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懒人面包机之欧式面包的做法步骤及图解,美味正宗的懒人面包机之欧式面包做法

  • 懒人面包机之欧式面包

  • 第一次用柏翠面包机做欧包就成功啦！由于顺便也能给八个多月的女儿一起吃，没有用盐，没有用黄油改成了女儿可以吃的亚麻籽油，也很成功外酥里嫩！好吃！用料奶粉/牛奶100ml鸡蛋1个糖20克（1+1/2大勺）亚麻籽油/黄油20克（1+1/2大勺）高筋面粉280克（约2杯）即发酵母1.5克（1/2小勺）懒人面包机之欧式...
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欧式面包之核桃面包的做法步骤及图解,美味正宗的欧式面包之核桃面包做法

  • 欧式面包之核桃面包

  • 欧洲人基本上早上吃面包，晚上也吃面包，面包对他们非常重要，每个国家，每个地方做面包的配方和方法略有不同，这个核桃面包是我最喜欢吃的，而且简单、易做。用料温水280克酵母10克中筋面粉500克盐2茶匙核桃、瓜子仁、亚麻籽各一小把橄榄油30克欧式面包之核桃面包的做法把所以材料...
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基础欧包 欧式面包 乡村欧包（免揉免出膜）的做法步骤及图解,美味正宗的基础欧包 欧式面包 乡村欧包（免揉免出膜）做法

  • 基础欧包 欧式面包 乡村欧包（免揉免出膜）

  • 最近天天在家躺着，是时候减减肥了，便做了这款低油低糖低脂的基础欧包，当作早饭吃。乡村欧包一般个头较大，份量较重，颜色较深，表皮金黄而硬脆；面包内部组织柔软而有韧性，没有海绵似的感觉，空洞细密而均匀；面包口味为咸味，面包里很少加糖和油；一般人们习惯将小面包做成三明治和大面包切...
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法式小欧包的做法和图解 好吃的法式小欧包家常做法

  • 法式小欧包

  • 用料高筋面粉170克全麦粉80克牛奶180克糖10～20克盐3克酵母3克黄油20克核桃20克芝麻20克蔓越莓干10克法式小欧包的做法除黄油和果干外所有材料揉成团，加入黄油揉出手套膜，加入干果揉匀，28度一发（直接法）；轻微排气，分成6份，滚圆，松弛20分钟；或做成自己喜欢的任意造型；再次滚圆，放烤盘上3...
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欧式面包的做法和图解 好吃的欧式面包家常做法

  • 欧式面包

  • 这本来是哔哩哔哩里一个叫奥地利的小胡的外国up主的配方，想看的朋友可以在哔哩哔哩搜索AV82268235。这只是我在原有配方上改过符合我家里人的口味，老爸特爱吃甜的，原来没甜味的欧包他是不吃的，只能改良一下。一天做一个，家里人多，一个吃一天省了很多早餐钱，用来做西多士也蛮棒的...
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抹茶麻薯夹心软欧包/可可麻薯欧式面包的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶麻薯夹心软欧包/可可麻薯欧式面包做法

  • 抹茶麻薯夹心软欧包/可可麻薯欧式面包

  • 这个配方可以做3个的量。有不懂的可以加微信utopia6988,欢迎和大家交流。用料抹茶面包团高粉250G抹茶粉（青岚、五十铃）15G细砂糖35G干酵母5G鸡蛋1个水130G黄油25G盐3G麻薯糯米粉70G玉米淀粉20G牛奶120G细砂糖30G黄油10G馅料红豆沙50G葡萄干（可以用其他蔓越莓等代替）50G抹茶麻...
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早餐 - 欧式奄列的做法步骤及图解,美味正宗的早餐 - 欧式奄列做法

  • 早餐 - 欧式奄列

  • 用料鸡蛋1个牛奶/水10克洋葱半个番茄1个玉米粒20克午餐肉1片蕃茄酱适量蛋黄酱适量油适量早餐-欧式奄列的做法准备与称量所有材料。将洋葱，番茄和午餐肉切粒。p.s这是包在奄列里面的材料，你也可以换成别的材料，例如：青椒粒，猪肉粒，萝卜粒等在一个锅中，下少许油，放入玉米粒，番茄粒和...
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早餐欧包的做法和图解 好吃的早餐欧包家常做法

  • 早餐欧包

  • 步骤参考用料高筋面粉130克全麦粉70克水170克酵母2克盐2.5克法式香草0.3克早餐欧包的做法葡萄干核桃味：葡萄干10克，核桃一个。蒜香味：黄油1克，大蒜粉少许，欧芹粉少许，盐少许，混合均匀，微波炉叮融化。涂在面包上面。梅干菜火腿肠味：梅干菜2克，火腿丁15克。玉米芝士味：水果玉米粒10克，...
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面包机一键欧式软包的做法步骤及图解,美味正宗的面包机一键欧式软包做法

  • 面包机一键欧式软包

  • 记录配方用料淡奶油60克牛奶65克炼乳30克全蛋液50克黄油20克盐2克糖30克奶粉25克金象高筋粉250克燕子牌耐高糖酵母3克面包机一键欧式软包的做法将上述材料按照目前的排列顺序放入面包机选择欧式软包程序，等待完成小贴士给自己记录配方的！...
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