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啤酒炖鲢鱼大杂烩的做法食谱

简单易学的啤酒炖鲢鱼大杂烩美食做法

  • 啤酒炖鲢鱼大杂烩

  • 啤酒炖淡水鱼能去土腥味，会比海鱼更好。大杂烩➕豆腐、豆芽、土豆、茄子...都行，不加菜单独炖也是好吃的用料鲢鱼葱姜蒜八角花椒啤酒料酒盐酱油蚝油十三香白糖豆瓣酱干辣椒啤酒炖鲢鱼大杂烩的做法热油下葱、姜、蒜、花椒、大料爆锅这条鱼太大了，切了一小半炖的，具体看鱼什么...
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大杂烩炖菜的做法和图解 好吃的大杂烩炖菜家常做法

  • 大杂烩炖菜

  • 用料白萝卜胡萝卜土豆粉条做好的剩排骨（看心情加入）白菜姜葱干辣椒盐胡椒面大杂烩炖菜的做法将各种菜，切好！白萝卜要焯过热锅倒油炝一下葱姜干辣椒导入各种菜，按易熟程度先倒入土豆和粉条，之后排骨，萝卜等加入适量的热水，就开始熬啊，炖啊，煮啊觉得水多了就多煮会，水少了就加最后按自...
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啤酒炖大头鱼(鲢鱼)好吃的烹饪方法 啤酒炖大头鱼(鲢鱼)的地道做法和步骤

  • 啤酒炖大头鱼(鲢鱼)

  • 用料大头鱼一条大棒葱半根姜片香葱四根香菜四根黄豆酱二汤匙辣酱一汤匙蚝油一汤匙盐适量花椒粉适量鸡粉适量糖适量干辣椒段适量八角2个啤酒2个豆油一勺大油一汤匙啤酒炖大头鱼(鲢鱼)的做法大头鱼一条，去鱼鳞、内脏、鱼鳃洗净。鱼身鱼头切成小块。葱、香菜切段，姜切片。热锅...
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啤酒炖大鹅的详细做法大全,简单又营养的啤酒炖大鹅做法

  • 啤酒炖大鹅

  • 不加一滴水的啤酒炖鹅用料啤酒2瓶鹅肉半只葱姜蒜若干花椒20粒桂皮1块香叶3片草果1个茴香3克花椒20粒八角1个干辣椒2个冰糖3克啤酒炖大鹅的做法准备焯好水的鹅肉，各种香料，两瓶啤酒炒香调料，下鹅肉，再加生抽老抽料酒，继续炒香加啤酒末过鹅肉，大火煮沸后转小火炖2个小时，后加青红...
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啤酒白鲢鱼的做法和图解 好吃的啤酒白鲢鱼家常做法

  • 啤酒白鲢鱼

  • 用料葱姜蒜啤酒陈醋剁椒大料白鲢鱼四条啤酒白鲢鱼的做法洗净盐腌煎起锅爆香香料放鱼啤酒陈醋炖之...
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年夜宴 啤酒炖大黄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的年夜宴 啤酒炖大黄鱼做法

  • 年夜宴 啤酒炖大黄鱼

  • 年夜饭一定不能缺少一道鱼。预示年年有余。今天为大家带来一道啤酒炖大黄鱼。刺少鲜嫩。操作简单用料大黄鱼2条料酒6勺盐7克爱乐甜零卡糖（普通的白糖也可以）7克花椒粉2勺大料粉2勺白胡椒粉1勺啤酒1易拉罐生抽4勺老抽2勺生姜6片蒜3瓣陈醋6勺食用油10克年夜宴啤酒炖大黄鱼的...
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啤酒炖黄鱼的做法和图解 好吃的啤酒炖黄鱼家常做法

  • 啤酒炖黄鱼

  • 啤酒炖鱼，简单~适合小白，按照咱这个调料走一遍，很容易上手，卖相可能不太好，但，味道没得说！用料鱼1条啤酒1瓶八角半个大蒜5瓣大葱半根干辣椒2个姜块小葱3根老抽1勺生抽1勺耗油1勺海天豆瓣酱1勺糖1勺油适量盐适量料酒适量金针菇1把香菜3根啤酒炖黄鱼的做法准备400克~500克大黄鱼一...
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鲍鱼大杂烩的做法和图解 好吃的鲍鱼大杂烩家常做法

  • 鲍鱼大杂烩

  • 秋冬一锅闷~暖暖的用料鲜鲍鱼7只鲜香菇3朵鲜蘑菇2朵黄花菜适量栗子仁适量干贝适量土猪肉300g姜2块葱适量魔芋或粉条都可（可选）适量鲍鱼大杂烩的做法香菇，蘑菇洗净切片备用，黄花菜泡水备用，干香菇泡发备用，干贝泡发备用，葱切段，姜切片备用鲍鱼杀好洗净切十字花，先泡水里土猪肉切块，...
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啤酒炖鲤鱼的做法和图解 好吃的啤酒炖鲤鱼家常做法

  • 啤酒炖鲤鱼

  • 香嫩爽口，一滴水都不加的炖鲤鱼用料鲤鱼一条，一到两斤五花肉二两啤酒两瓶柠檬半个大料（八角）两个桂皮一小块大葱一根，切段生姜一大块，切大片蒜瓣7-8个，剥皮不切小葱和香菜少许老抽一汤匙盐适量泡山椒红色，黄色酌情添加啤酒炖鲤鱼的做法鲤鱼去鳞，破肚，掏净内脏备用去除腥线，按图从背...
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大杂烩鲫鱼的做法和图解 好吃的大杂烩鲫鱼家常做法

  • 大杂烩鲫鱼

  • 用料鲫鱼1条土豆1个洋葱半个香芹一小根葱姜蒜豆瓣酱蚝油糖醋生粉金针菇喜欢吃多放点料酒老抽大杂烩鲫鱼的做法鲫鱼洗净用刀在鱼背上划几刀用少许生粉加水成浓稠，将鱼放入生粉里裹匀将裹好生粉的鱼放入烧热的油锅里两面煎炸表面炸脆，取出葱姜蒜豆瓣酱放入油锅爆香，大火加入土...
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啤酒炖嘎鱼的做法和图解 好吃的啤酒炖嘎鱼家常做法

  • 啤酒炖嘎鱼

  • 嘎牙鱼学名叫“黄颡鱼”，这小东西会叫，声似“嘎呀”而得名，俗名又叫嘎牙子、黄蜡鱼、昂刺鱼、黄丁鱼、黄腊丁、鱼央丝、嘎鱼等，上海人叫“昂牛”，苏州人称为“汪钉头”，东北人叫“嘎牙子”，而昂刺鱼则是宁波人的叫法。所有这些叫法，或是取其鱼之颜色，或是取其鱼胸鳍、背鳍尖如长针...
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啤酒🍺炖鱼的做法和图解 好吃的啤酒🍺炖鱼家常做法

  • 啤酒🍺炖鱼

  • 上周去了趟蓟县，在翠屏湖那块吃了顿，炖大鱼，今天在市场上看见大个的清江鱼，准备自己动手丰衣足食😊用料清江鱼一条（三斤左右）鲤鱼也可洋葱一个姜蒜少许腌制料:老干妈2勺生抽2勺老抽1勺蚝油2勺黄豆酱2勺十三香3勺胡椒粉1勺白糖少许料酒2勺盐适量炝锅料:姜蒜适量青花椒15粒香叶2...
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酱炖鲢鱼的做法和图解 好吃的酱炖鲢鱼家常做法

  • 酱炖鲢鱼

  • 用料鲢鱼一条葱姜花椒大料豆瓣酱干红辣椒蒜末酱炖鲢鱼的做法鱼去鳞去腮后洗净，去除腹内黑膜鱼鳔剪一个口，放出气体。防止炖鱼时爆炸起油锅，放入葱姜花椒大料煸炒放入鱼。两面煎。倒入白酒，酱油，糖，醋。盐倒入一大勺豆瓣酱。干红辣椒撕碎放入放入开水炖煮，快好的时候放入蒜末收汁...
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杂鱼大杂烩的做法和图解 好吃的杂鱼大杂烩家常做法

  • 杂鱼大杂烩

  • 春天不是应该细雨绵绵强说愁吗？为啥要学夏天不是打雷就是暴雨如注啊？！烦人用料各种鱼喽杂鱼大杂烩的做法就是不说怎么做就是不说怎么做就是不说怎么做就是不说怎么做就是不说怎么做就是不说怎么做小贴士以前在家里，刚捕上来的嘞鱼就扔在洗菜板上让太阳暴晒，晒的有点臭臭了开始...
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啤酒闷牛排骨大杂烩的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒闷牛排骨大杂烩做法

  • 啤酒闷牛排骨大杂烩

  • 记得买回一听啤酒简介用料里忘记介绍了用料小牛排骨700g大葱一根蒜瓣几颗姜20克红萝卜一根甜玉米一根200克干红辣椒若干八角香叶草果10克豆腐香干灯笼豆腐若干200克香菜若干啤酒闷牛排骨大杂烩的做法把姜拍了牛排骨洗干净用料酒放点盐腌几分钟去腥甜玉米红萝卜切成段放高...
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啤酒炖甲鱼的做法和图解 好吃的啤酒炖甲鱼家常做法

  • 啤酒炖甲鱼

  • 从一个养甲鱼的师傅那里学来的做法，当然前提是要仿野生养殖的甲鱼啦，真的野生甲鱼几乎买不到的，那就尽量不去买温室大棚养的那种肥腻甲鱼。用料甲鱼一只啤酒一罐生姜香葱酱油盐冰糖或细砂糖啤酒炖甲鱼的做法甲鱼洗杀干净，去掉表面一层衣，那个很腥气。甲鱼斩块，生姜切片，入油锅翻...
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啤酒炣杂鱼的做法和图解 好吃的啤酒炣杂鱼家常做法

  • 啤酒炣杂鱼

  • 这是一道创新菜！简单又好吃！淡淡的麦香，嫩嫩的鱼肉！就是要这种感觉！用料啤酒半瓶鲜小海鱼5条大葱1根姜5片生抽2勺盐1勺花生油+芝麻油2勺+1勺啤酒炣杂鱼的做法放花生油，芝麻油，大葱，姜爆香放小杂鱼，煎至微黄，翻一面再煎到金黄，再铺上一层大葱加小半瓶啤酒煮沸放入盐和生抽出锅！赞！香！嫩！...
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杂炖鲢鱼尾的做法和图解 好吃的杂炖鲢鱼尾家常做法

  • 杂炖鲢鱼尾

  • 12月，节气大雪，“岁行尽矣”。窗外多是阳光明媚。午后的阳台上疏影横斜，是阳光把花架上花草的影子漫不经心的照过来……一年又到岁尾，想起自己一直过着不学无术、走鸡斗狗的生活，竟很有些愧疚和惆怅～用料鲢鱼尾1尾葱段大蒜姜片适量盐15克左右老抽生抽料酒适量花椒大料干辣椒茴...
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炖鲢鱼的做法和图解 好吃的炖鲢鱼家常做法

  • 炖鲢鱼

  • 前几天去游玩，吃了一顿农家院，其中有一道炖鲢鱼，这家伙，全家人赞不绝口，连我妈不爱吃河里鱼的人都吃了几口，可惜我没请教人家怎么做，但凭口感可以猜出个大概，炖出来家人都说基本上是这个味儿！😂用料鲢鱼1条约4斤啤酒700毫升大酱2汤勺稀释酱油30毫升白糖15克猪大油2汤勺盐3克其他料...
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啤酒炖鱼头的做法和图解 好吃的啤酒炖鱼头家常做法

  • 啤酒炖鱼头

  • 用啤酒🍺炖鱼头你做过吗？用料啤酒1瓶鱼头1个老抽1勺生抽1勺酱油1勺料酒1勺鸡汁一勺姜，蒜适量小米辣3个大蒜苗一根色拉油适量盐一勺啤酒炖鱼头的做法鱼头洗净所有食材放进去腌制半天锅烧热倒入色拉油放入小米辣，蒜，姜爆香放入腌制好的鱼头和鱼肉煎五分钟接着倒入一瓶啤酒盖上...
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啤酒炖带鱼的做法和图解 好吃的啤酒炖带鱼家常做法

  • 啤酒炖带鱼

  • 用料带鱼500克葱3根姜4片蒜3瓣生抽2勺红烧酱油1勺啤酒1罐啤酒炖带鱼的做法这道菜用到的食材葱切段，姜切片，蒜瓣儿剥皮切小块带鱼洗干净，切段，并且在鱼肉上划几刀锅内倒入适量油，炒香葱姜蒜带鱼下锅煎香倒入红烧酱油加入适量生抽酱油加入一罐啤酒盖上锅盖焖煮5分钟最后加少许盐...
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拆烩鲢鱼头的做法和图解 好吃的拆烩鲢鱼头家常做法

  • 拆烩鲢鱼头

  • 用料鲢鱼头火腿香菇冬笋上海青小料葱姜调料盐糖味精，料酒，胡椒粉，老抽，陈醋拆烩鲢鱼头的做法鱼头洗净切开香菇，冬笋切片，焯水小料备用上海青修整齐，焯水，围边火腿蒸熟切片配上葱姜，料酒，胡椒粉，盐，腌渍，上锅蒸七八分钟鱼头取出，拆骨炒小料，放入冬笋，香菇，火腿，再放入鱼头，料酒，老抽，陈醋，盐糖味...
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啤酒炖鱼的做法和图解 好吃的啤酒炖鱼家常做法

  • 啤酒炖鱼

  • 微博上学的，都说就像点的外卖，不错！用料鲫鱼2条啤酒1罐郫县豆瓣酱2汤勺老抽3汤勺生抽3汤勺葱2根姜5片蒜8瓣八角3个盐2克食用油10克啤酒炖鱼的做法鱼洗干净改刀备用准备好葱姜蒜将其余材料煮到锅里搅拌均匀，加入葱姜蒜，加入啤酒，加入1500ml开水煮沸。加入鱼，煮沸转小火炖四十分钟...
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炖大花鲢鱼的做法和图解 好吃的炖大花鲢鱼家常做法

  • 炖大花鲢鱼

  • 用料鲢鱼1条葱半根姜3片蒜3瓣花椒9粒八角1个麻辣鱼调理半包生抽1勺酱油1勺老抽1勺豆腐1块盐适量魔芋块1块炖大花鲢鱼的做法野生的鲢鱼把鱼收拾干净，鱼剁块，这样好入味。魔芋切块，开水煮3-4分钟，浸泡中间换3次水，去掉碱味。豆腐切块。锅里放油，烧热加花椒粒，大料。下入鱼，煎一下。...
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啤酒炖大鹅的做法和图解 好吃的啤酒炖大鹅家常做法

  • 啤酒炖大鹅

  • 微信公众号～荷马私厨用料鹅只啤酒瓶葱根姜片蒜瓣花椒粒八角个酱油勺老抽勺香叶片桂皮块干辣椒个冰糖克啤酒炖大鹅的做法鹅！鹅！鹅！一只大鹅！拿到的时候是冷冻的，荷马泡了一整晚。斩大块，至少核桃大小的肉块桂皮，八角，花椒，香叶，丁香，干辣椒，栀子，草果，白芷…各种香料，冰糖，绿茶…最后买一些...
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