特别费米饭的蚝油杏鲍菇
- 家常菜
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这道快手蚝油杏鲍菇
简单易做 老少皆宜
唯一的缺点就是特别费米饭😁
用料
杏鲍菇 | 2个 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 3滴 |
生姜 | 少量 |
大蒜头 | 2瓣 |
王中王火腿肠 | 1根 |
青椒 | 少量 |
特别费米饭的蚝油杏鲍菇的做法
杏鲍菇切丝备用
生姜大蒜切碎
火腿肠和青椒都是配色用的,因为家里有孩子吃,能吃辣椒的可以多放点青椒红椒
油锅烧热,放姜蒜
放入杏鲍菇,炒到明显疲软出水后放蚝油
本道菜的灵魂所在———蚝油
加一勺左右蚝油,翻炒后,再加几滴生抽
因为蚝油和生抽都有咸味,这道菜可以不加盐继续翻炒
先加入火腿肠,大概翻炒30秒后加入青椒
再炒30秒就可以出锅装盘,成功~~
每次做这道菜还没开饭就会有一个小朋友来偷吃了🤓🤓
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