家常蚝油鸡脾菇（杏鲍菇）

炒鸡脾菇是一道美味的菜肴，营养健康，做法简单，家里大人小孩都喜欢吃！

用料  

家常蚝油鸡脾菇（杏鲍菇）的做法  

1. 1.   葱头剥好，冲洗干净；                                       2.   蒜头拍碎去衣；                                                   3.   杏鲍菇直流水冲一冲，切片后再切丝；

2. 热锅放油（油多点），倒入葱头、蒜，爆香后加入蚝油、酱油拌炒一下；                                    （没葱头可不加哦）

3. 倒入杏鲍菇，拌炒均匀，加一点点凉开水把杏鲍菇的水分带出来，大火炒至软身；

4. 出锅啦！简单又美味哦！