宿舍美食 | 蚝油杏鲍菇
- 家常菜
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这是一盘简单方便又好吃的蚝油杏鲍菇😁在宿舍用小电锅就可以操作了哦
用料
杏鲍菇 | 1个 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
葱姜蒜 | 少量 |
宿舍美食 | 蚝油杏鲍菇的做法
洗净杏鲍菇后,切成0.5mm左右厚度的杏鲍菇片,改刀如图的刀花
焯水煮半熟(可以省略)
准备葱姜蒜,油热后倒入锅中爆炒出香味
加入杏鲍菇翻炒,倒适量蚝油调味
口味重的可以再加入盐和生抽(根据自己的口味,少量加入)出锅装盘
小贴士
口味很私人,大家做饭时可不断尝试味道是否合适,少量多次添加调味品💓
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